Giáo án chuyên đề Sinh học 12 chân trời Bài 4 Dự án: Tìm hiểu về một số sản phẩm chuyển gene và triển vọng của công nghệ gene

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV tổ chức thực hiện ngoài tiết học thông qua trang học tập của lớp trên Google Classroom (Zalo, Messenger,...).

- GV giới thiệu cho HS về dự án học tập “Tìm hiểu một số sản phẩm chuyển gene” với các nội dung:

+ Yêu cầu cần đạt, sản phẩm của dự án.

+ Kế hoạch tổ chức dạy học dự án.

+ Tiêu chí đánh giá dự án.

+ Một số yêu cầu khác của GV.

Nhiệm vụ 1: Phân chia nhóm và nội dung đề tài

- GV tiến hành chia lớp thành 5 nhóm, mỗi nhóm lựa chọn một trong các đề tài về một số sản phẩm chuyển gene được ứng dụng trong các lĩnh vực hiện nay: y - dược học, công nghệ thực phẩm, nông nghiệp, bảo vệ môi trường,... bằng hình thức bốc thăm (hoặc hình thức khác). 

- Trong mỗi đề tài, có thể trình bày dựa trên các nội dung được gợi ý. Kết quả được trình bày trong phiếu học tập.

+ Cung cấp thêm một số thông tin: các địa điểm nghiên cứu và sản xuất sản phẩm chuyển gene, cách phân biệt thực phẩm biến đổi gene với thực phẩm thông thường.

+ Có thể thu thập thêm thông tin từ việc phỏng vấn người dân, cán bộ khuyến nông, các chuyên gia,... thông qua phiếu điều tra và tiến hành phỏng vấn trực tiếp bằng mẫu giấy hoặc khảo sát trực tiếp bằng Google Form, Microsoft Form,...

+ Thu thập các thông tin về thực trạng ứng dụng của các sản phẩm đã tìm hiểu (hoặc sản phẩm tương tự) ở một số nước trên thế giới (như Mỹ, Anh, các nước ở khu vực Đông Nam Á,...); từ đó, đánh giá về triển vọng của công nghệ gene trong tương lai (tập trung đánh giá triển vọng của công nghệ gene ở Việt Nam).

+ Kết luận, kiến nghị (dựa trên quan điểm cá nhân) về các kết quả đạt được của việc ứng dụng công nghệ gene trong thực tiễn; đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả của ứng dụng công nghệ gene trong tương lai tại địa phương.

- GV định hướng cho HS ưu tiên tìm hiểu về các sản phẩm ứng dụng công nghệ gene đã được đưa vào sản xuất tại Việt Nam.

- Tùy theo điều kiện của nhà trường và địa phương mà GV có thể tổ chức cho HS một buổi tham quan và học tập tại các khu công nghệ cao, viện nghiên cứu có thực hiện các đề tài (dự án, công trình,...) liên quan đến sinh vật biến đổi gene, công nghệ chuyển gene,...; cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại sản phẩm chuyển gene,... để thu thập thông tin cho dự án.

- GV yêu cầu mỗi nhóm cử đại diện làm nhóm trưởng. Nhóm trưởng ghi danh sách các thành viên của nhóm, tên đề tài của nhóm và thông tin cá nhân theo mẫu do GV cung cấp.

Nhiệm vụ 2: Sản phẩm dự án

- GV đưa ra yêu cầu thực hiện sản phẩm, giới thiệu một số sản phẩm mẫu để định hướng nghiên cứu cho HS. Mỗi nhóm thực hiện ba sản phẩm học tập:

+ Bài báo cáo tìm hiểu về sản phẩm chuyển gene đang được ứng dụng trong các lĩnh vực hiện nay (tại địa phương, tại Việt Nam) nhằm phục vụ cho đời sống của con người. Đối với kết quả điều tra, thông tin cần được xử lí bằng phương pháp thống kê, phân tích số liệu và trình bày dưới dạng bảng biểu, biểu đồ; rút ra nhận xét về kết quả thu được.

+ Tập san các bài viết, tranh ảnh sưu tầm về công nghệ chuyển gene (tập trung vào sản phẩm chuyển gene đang tìm hiểu). Khi thiết kế tập san cần lưu ý:

• Trang bìa: Ghi đầy đủ thông tin (trường, lớp, họ và tên thành viên,...).

• Trang nội dung: Chia thành các mục như bài báo cáo, trình bày không quá 20 trang.

• Video tìm hiểu về triển vọng của công nghệ gene trong tương lai. Khi thiết kế video cần lưu ý: đảm bảo đầy đủ thông tin nhóm thực hiện; chất lượng về âm thanh, hình ảnh,...; thời lượng không quá 15 phút.

+ Video tìm hiểu về triển vọng của công nghệ gene trong tương lai. Khi thiết kế video cần lưu ý: đảm bảo đầy đủ thông tin nhóm thực hiện; chất lượng về âm thanh, hình ảnh,...; thời lượng không quá 15 phút.

Nhiệm vụ 3: Đánh giá dự án

- GV phổ biến về các hình thức đánh giá dự án (GV đánh giá, HS tự đánh giá,...).

- GV hướng dẫn hình thức tự đánh giá như trong SCĐ, phổ biến quy trình đánh giá và cung cấp cho HS các bảng biểu đánh giá.

- Đánh giá thành viên:

+ Các thành viên trong nhóm đánh giá lẫn nhau về công việc được giao theo một trong bốn mức độ: hoàn thành xuất sắc, hoàn thành tốt, hoàn thành và không hoàn thành.

+ Sau khi nhận được điểm từ GV, các thành viên trong nhóm sẽ thảo luận để chia điểm. Lưu ý, chia điểm dựa trên mức độ hoàn thành công việc, không dựa trên số lượng công việc. Mức độ hoàn thành công việc được xem xét dựa trên các tiêu chí: nộp bài đúng hạn, chất lượng sản phẩm (về nội dung, về hình thức), thái độ làm việc và hợp tác,...

- Đánh giá nhóm: Mỗi nhóm nhận xét, đánh giá chéo hai sản phẩm học tập của các nhóm khác về mặt ưu điểm, nhược điểm, nội dung cần điều chỉnh (nếu có) và chấm điểm theo thang điểm do GV hướng dẫn.

Nhiệm vụ 4: Các nội dung khác

- GV cung cấp tư liệu hỗ trợ (sau khi HS đã chọn sản phẩm), giới thiệu website (nếu có); tạo nhóm liên lạc để trao đổi thông tin, thảo luận.

- Tùy theo điều kiện của nhà trường, địa phương mà GV có thể tổ chức cho HS một buổi tham quan và học tập trải nghiệm tại các khu công nghệ cao, viện nghiên cứu công nghệ sinh học,... để thu thập thông tin cho dự án.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận thông báo và thực hiện các nhiệm vụ theo yêu cầu của GV.

- GV quan sát hoạt động của các nhóm và định hướng HS (nếu cần thiết).

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- HS nêu ý kiến về các tiêu chí đánh giá dự án.

- HS báo cáo lại tính hình chuẩn bị cho dự án.

- HS đặt câu hỏi cho GV (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV giải đáp các thắc mắc của HS.

- GV nhắc lại cho HS cá nhiệm vụ cần thực hiện và chốt vấn đề.

1. Lựa chọn chủ đề dự án

Bảng 4.1. Kết quả tìm hiểu một số sản phẩm chuyển gene (Đính kèm dưới hoạt động).

Phiếu đánh giá - Phụ lục.

DANH SÁCH NHÓM

Nhóm:  ………………………..……..               Lớp: ……………………………

Đề tài: ……………………………………………………………………………………

KẾT QUẢ TÌM HIỂU VỀ SẢN PHẨM CHUYỂN GENE

Nhóm:  ………………………..……..               Lớp: ……………………………

Địa điểm tìm hiểu: ………………………………………………………………………

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV tổ chức thực hiện ngoài tiết học thông qua trang học tập của lớp Google Classroom (Zalo, Messenger,...).

- GV hướng dẫn HS lập kế hoạch thực hiện dự án theo mẫu.

- GV yêu cầu HS thực hiện ở nhà và nộp kế hoạch thực hiện dự án vào đúng chủ đề được tạo sẵn trên Google Classroom từ ngày …/…/… đến …/…/…

- Lưu ý: Sau mỗi tuần, mỗi nhóm báo cáo cho GV những nội dung đã và chưa thực hiện được. Những nội dung chưa thực hiện được thì nêu rõ lí do và đề xuất phương án giải quyết.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm để phác thảo những công việc trong dự án và đề xuất phương án thực hiện.

- HS lập và nộp kế hoạch thực hiện dự án theo yêu cầu của GV.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- HS báo cáo lại tình hình hoạt động nhóm cho GV.

- HS đặt câu hỏi cho GV (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV thông báo, nhắc nhở về tiến độ của HS.

- GV đánh giá các nhóm (Phụ lục).

2. Lập kế hoạch thực hiện dự án

Đính kèm dưới hoạt động

KẾT QUẢ TÌM HIỂU VỀ SẢN PHẨM CHUYỂN GENE

Nhóm:  ………………………..……..               Lớp: ……………………………

Đề tài: ……………………………………………………………………………………