Phiếu học tập KHTN 9 chân trời Bài 25: Acetic acid

PHIẾU HỌC TẬP 1

BÀI 25: ACETIC ACID

1. Hãy điền vào chỗ trống bằng các từ hoặc cụm từ thích hợp trong bảng dưới đây để được các nhận định đúng.

cháy; acid; toả nhiều nhiệt; chất lỏng; xăng; dầu hoả; hoá đỏ; hoá xanh; nước; oxygen; carbon dioxide; nhiên liệu; sodium

a) Acetic acid và ethylic alcohol đều là ................... alcohol còn hoà tan được ................. tan tốt trong ......................., riêng ethylic

b) Acetic acid và ethylic alcohol đều phản ứng được với ......................., đồng thời cả hai cũng có phản ứng với ...................... trong không khí và đều tạo ra ......................

c) Acetic acid có tính ..................... nên làm quỳ tím .......................; ethylic alcohol dễ cháy và khi cháy .......................... nên ethylic alcohol được dùng làm ....................... còn acetic acid không có đặc điểm này.

2. Acetic acid được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm, công nghệ dệt nhuộm như thế nào?

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

3. Chia m gam dung dịch acetic acid 20% thành hai phần bằng nhau. Phần 1 cho phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH 0,1M thấy cần 250 mL dung dịch NaOH. Phần 2 cho tác dụng với đá vôi dư thu được V lít khí CO₂ (đkc). Tính giá trị của m và V.

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

PHIẾU HỌC TẬP 2

BÀI 25: ACETIC ACID

1. Hãy cho biết acetic acid được sử dụng như thế nào trong ngành công nghiệp thực phẩm.

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

2. Giấm ăn là dung dịch acetic acid loãng, có nhiều ứng dụng trong đời sống.

a) Hãy cho biết một số ứng dụng của giấm ăn.

b) Theo em, từ 1 lít rượu 23° có thể điều chế được bao nhiêu lít dung dịch acetic acid 4% (giấm ăn), biết khối lượng riêng của giấm là 1,06 g/mL, nước tinh khiết, men giấm và các thiết bị cần thiết coi như có đủ.

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

3. Formic acid (có trong nọc kiến) có công thức hoá học là HCOOH. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra khi cho formic acid tác dụng với KOH, Mg và CaCO₃.

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………