Giáo án điện tử Khoa học 4 chân trời Bài 22: Ôn tập chủ đề Nấm

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC HÔM NAY!

KHỞI ĐỘNG

Thi đua kể câu hát, câu thơ hoặc câu chuyện,… về các loại nấm qua sách, truyện hoặc in-tơ-nét

“Cây nấm đi mưa”

Kìa, anh em nấm

Đội dù đi đâu?

Mưa to gió lớn

Khéo không ướt đầu!

Nấm anh đi trước

Cây dù to cao

Nấm em theo sau

Cây dù nhỏ xíu

Trời mưa đất dịu

Tha hồ đi chơi

Nấm chờ mai nắng

Căng dù ra phơi

BÀI 22:

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

NỘI DUNG BÀI HỌC

Cùng làm bộ sưu tập

Cùng thảo luận

Xử lí tình huống

Hoạt động 1. Cùng làm bộ sưu tập

Hoạt động nhóm

Hãy cùng làm bộ sưu tập về nấm ăn và chia sẻ với các bạn theo gợi ý:

• Tên nấm
• Hình dạng, màu sắc, kích thước và nơi sống
• Một số món ăn được chế biến từ nấm ăn

Hoạt động 2. Cùng thảo luận

Thảo luận nhóm

Hãy cùng thảo luận và chia sẻ với các bạn:

• Tác hại của một số nấm độc và nấm mốc
• Một số cách bảo quản thực phẩm phòng tránh nấm mốc

Chia sẻ với gia đình, cộng đồng về cách sử dụng nấm, bảo quản thực phẩm an toàn để cơ thể khỏe mạnh

Hoạt động 3. Xử lí tình huống

Em sẽ nói gì với bạn trong tình huống dưới đây?

GIẢI CỨU NÔNG TRẠI

Nấm nào sau đây không ăn được?

1. Nấm mối
2. Nấm mồng gà
3. Nấm mốc
4. Nấm kim châm

Nấm ăn là nguồn thực phẩm:

1. Có hại cho sức khỏe con người
2. Có lợi cho sức khỏe con người
3. Không có giá trị dinh dưỡng
4. Không được dùng phổ biến

Tại sao khi làm bánh mì, người ta phải ủ men?

1. Làm nấm men thích nghi với môi trường trong bánh
2. Làm nấm men tiếp xúc với không khí
3. Làm nấm men sinh trưởng và phát triển
4. Làm nấm men có đủ hơi nước

Thực phẩm nhiễm nấm mốc chúng ta cần:

1. Bỏ toàn bộ thực phẩm bị nhiễm nấm mốc
2. Cắt bỏ phần bị mốc và ăn bình thường
3. Nấu chín lên ăn sẽ không bị ngộ độc
4. Phơi nắng, sau đó có thể ăn bình thường

CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ GIẢI CỨU CHÚNG TỚ!

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

Ôn tập kiến thức đã học

Làm bài tập trong VBT

Hoàn thiện bộ sưu tập nấm

Đọc trước nội dung Bài 23 – Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn

CẢM ƠN CÁC EM ĐÃ LẮNG NGHE BÀI GIẢNG!