Nội dung chính hóa học 8 cánh diều Bài 10: Thang pH

BÀI 10: THANG PH

1. THANG PH

- Thang pH được dùng để biểu thị độ acid, base của dung dịch.

- Thang pH thường có các giá trị từ 1 đến 14.

+ Nếu pH=7 thì dung dịch có môi trường trung tính (không có tính acid và không có tính base). Nước tinh khiết (nước cất) có pH=7.

+ Nếu pH > 7 thì dung dịch có môi trường base, pH càng lớn thì độ base của dung dịch càng lớn.

+ Nếu pH < 7 thì dung dịch có môi trường acid, pH càng nhỏ thì độ acid của dung dịch càng lớn.

- Khi biết giá trị pH của dung dịch, dựa vào thang pH chúng ta không chỉ biết được dung dịch đó có tính acid, base hay trung tính mà còn biết được mức độ acid hoặc mức độ base của dung dịch.

- Khi sử dụng giấy chỉ thị màu để xác định pH của dung dịch cần phải đối chiếu với thang màu pH tương ứng.

1. Ý NGHĨA CỦA PH

- pH có ý nghĩa to lớn trong thực tiễn.

- pH của môi trường có ảnh hưởng nhiều đến đời sống của động vật và thực vật, do vậy cần phải quan tâm đến pH của môi trường nước, môi trường đất để có những biện pháp can thiệp kịp thời nhằm duy trì được pH tối ưu đối với đời sống của con người, động vật và thực vật.

- Các khí như SO₂, NO₂,… sinh ra trong sản xuất công nghiệp và đốt cháy nhiên liệu có thể hòa tan vào nước mưa, làm pH của nước mưa giảm đi. Hiện tượng mưa acid xảy ra khi pH của nước mưa nhỏ hơn 5,6. Mưa acid có thể làm thay đổi pH của môi trường nước trong tự nhiên và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của động vật, thực vật.

III. XÁC ĐỊNH PH CỦA DUNG DỊCH BẰNG GIẤY CHỈ THỊ MÀU

1.

Kết quả xác định pH cho biết dung dịch là acid, base hay trung tính. Ngoài ra, kết quả này còn cho biết mức độ acid, base của dung dịch.

2.