Giáo án Công nghệ 5 Chân trời bài 6: Sử dụng tủ lạnh

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

TIẾT 1

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo hứng thú, tò mò và động cơ học tập tốt cho HS về bài học. 

b. Cách thức thực hiện: 

- GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh khởi động SGK trang 33 và mô tả nội dung của hình. 

- GV nhận xét, dẫn dắt HS vào bài mới: Vậy sử dụng tủ lạnh như thế nào cho đúng cách? Chúng ta sẽ tìm hiểu trong bài học hôm nay – Bài 6 – Sử dụng tủ lạnh – Tiết 1. 

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Tìm hiểu tác dụng và các khoang của tủ lạnh

a. Mục tiêu: HS trình bày được tác dụng của tủ lạnh trong gia đình; nhận biết được vị trí, vai trò các khoang khác nhau trong tủ lạnh. 

b. Cách tiến hành: 

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi:

 Nêu tác dụng của tủ lạnh trong gia đình. 

- GV mời đại diện 2 nhóm chia sẻ trước lớp về kết quả thảo luận.

- GV nhận xét và kết luận: Tủ lạnh giúp dự trữ và bảo quản thực phẩm. 

- GV tổ chức HS làm việc nhóm 4, yêu cầu HS thực hiện nhiệm vụ:

Em hãy quan sát hình ảnh dưới đây, nêu tên và vị trí các khoang của tủ lạnh. 

- GV yêu cầu HS làm việc nhóm đôi: 

Em hãy đọc các thông tin trong bảng và chọn khoang của tủ lạnh phù hợp với tác dụng tương ứng. 

- GV mời đại diện 2 nhóm trình bày kết quả trước lớp. 

- GV nhận xét và kết luận: Các khoang của tủ lạnh gồm: khoang cấp đông, khoang làm lạnh.  

* CỦNG CỐ

- GV tóm tắt lại nội dung chính của tiết học.

- GV nhận xét, đánh giá sự tham gia của HS trong giờ học, khen ngợi những HS tích cực; nhắc nhở, động viên những HS còn chưa tích cực, nhút nhát.

* DẶN DÒ                                                     

- Ôn tập kiến thức đã học.

- Về nhà tìm hiểu cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn và một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng. 

- HS mô tả nội dung của hình ảnh theo hiểu biết của cá nhân.

- HS lắng nghe, chuẩn bị vào bài mới.

- HS nêu theo ý kiến cá nhân theo suy nghĩ và vốn kinh nghiệm sống của bản thân. 

- HS trình bày kết quả thảo luận trước lớp. 

- HS lắng nghe. 

- HS thảo luận theo nhóm 4, nêu tên và vị trí các khoang của tủ lạnh. 

- HS đọc các thông tin trong bảng, quan sát hình SGK trang 34 và chọn các khoang tủ lạnh phù hợp với mô tả trong bảng. 

- HS trình bày: 

- HS lắng nghe. 

- HS lắng nghe, ghi nhớ. 

- HS lắng nghe và rút kinh nghiệm. 

- HS lắng nghe và thực hiện. 

- HS lắng nghe và chuẩn bị cho tiết học sau.

TIẾT 2

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: HS nhắc lại được nội dung kiến thức đã học ở tiết trước

b. Cách tiến hành:

- GV yêu cầu HS nhắc lại nội dung đã học ở tiết học trước:

+ Tủ lạnh có tác dụng gì?

+ Tủ lạnh có những khoang nào?

- GV nhận xét, dẫn dắt vào bài học mới: Bài học hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn và một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng. Chúng ta cùng vào Bài 6 – Sử dụng tủ lạnh – Tiết 2.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Nhận biết cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh và những biểu hiện bất thường của tủ lạnh

a. Mục tiêu: HS nhận biết được cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh và những biểu hiện bất thường của tủ lạnh. 

b. Cách tiến hành: 

* Tìm hiểu sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh 

- GV yêu cầu HS thực hiện nhiệm vụ theo nhóm 4:

 Em hãy sắp xếp các hình minh họa vào ô phù hợp với mô tả trong bảng gợi ý dưới đây.  

- GV mời đại diện 2 nhóm trình bày kết quả làm việc. Các nhóm khác quan sát, lắng nghe và nhận xét, bổ sung ý kiến cho bài làm của nhóm bạn. 

- GV mời 1 HS trả lời câu hỏi:

Khi đặt thực phẩm vào tủ lạnh, cần lưu ý điều gì?

 .......................

- HS trả lời:

+ Tủ lạnh giúp dự trữ và bảo quản thực phẩm.

+ Các khoang của tủ lạnh gồm: khoang cấp đông, khoang làm lạnh. 

- HS lắng nghe

- HS thảo luận nhóm hoàn thành nhiệm vụ. 

- Đại diện nhóm trình bày:

+ Ngăn làm đá: hình khay đá lạnh.

+ Ngăn bảo quản thực phẩm tươi sống: hình thịt tươi sống.

+ Ngăn bảo quản trái cây: hình các loại trái cây.

+ Ngăn bảo quản trứng, sữa, đồ hộp: hình đồ hộp, hình trứng, hình sữa.

+ Ngăn bảo quản rau, củ: hình các loại rau, củ; hình các loại hạt. 

- HS trả lời: 

Khi đặt thực phẩm vào tủ lạnh, cần lưu ý:

+ Không để thực phẩm còn nóng vào tủ lạnh.

 ...................