Giáo án Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thủy sản Kết nối bài 3: Vai trò, nhiệm vụ của trồng và chăm sóc rừng

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

CHƯƠNG II: TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RỪNG

BÀI 3: VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RỪNG

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

• Trình bày được vai trò, nhiệm vụ của việc trồng và chăm sóc rừng.

2. Năng lực

Năng lực chung: 

• Giao tiếp và hợp tác: khả năng thực hiện nhiệm vụ một cách độc lập hay theo nhóm; Trao đổi tích cực với giáo viên và các bạn khác trong lớp.
• Tự chủ và tự học: biết lắng nghe và chia sẻ ý kiến cá nhân với bạn, nhóm và GV. Tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.
• Giải quyết vấn đề và sáng tạo: biết phối hợp với bạn bè khi làm việc nhóm, tư duy logic, sáng tạo khi giải quyết vấn đề.

Năng lực riêng: 

• Năng lực tìm hiểu công nghệ: Khai thác Hình 3.1 – 3.2, thông tin mục I, II SGK tr.20 – 22 để tìm hiểu về vai trò, nhiệm vụ của việc trồng, chăm sóc rừng.
• Năng lực nhận thức và tư duy công nghệ: Trình bày vai trò, nhiệm vụ của việc trồng và chăm sóc rừng.
• Năng lực vận dụng kiến thức đã học: Vận dụng kiến thức đã học, sưu tầm thông tin từ sách, báo, internet để tìm hiểu về vai trò của rừng và trồng rừng đối với địa phương em hoặc đối với một địa phương khác mà em biết. 

3. Phẩm chất

• Chăm chỉ: đọc, sưu tầm thông tin, hình ảnh, tư liệu về vai trò, nhiệm vụ của trồng và chăm sóc rừng. 

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC 

1. Đối với giáo viên

• Giáo án, SGK, SGV, SBT Công nghệ Lâm nghiệp – Thủy sản – Kết nối tri thức với cuộc sống.
• Phiếu bài tập cho HS. 
• Máy tính, máy chiếu (nếu có).

2. Đối với học sinh

• SGK, SBT Công nghệ Lâm nghiệp – Thủy sản – Kết nối tri thức với cuộc sống.
• Tìm hiểu trước thông tin phục vụ cho bài học qua SGK Công nghệ Lâm nghiệp – Thủy sản và internet. 

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Gợi mở, kích thích HS mong muốn tìm hiểu về các nội dung mới, lí thú của bài học.

d. Nội dung: GV cho HS xem hình ảnh, video về rừng Cúc Phương (Ninh Bình). GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

- Nêu một số hiểu biết của em về rừng Cúc Phương (Ninh Bình).

- Kể tên một số khu rừng nổi tiếng ở nước ta mà em biết.  

c. Sản phẩm: 

- HS xem video về rừng Cúc Phương (Ninh Bình).

- HS trình bày một số hiểu biết về rừng Cúc Phương và tên một số khu rừng nổi tiếng ở nước ta.

d.Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV trình chiếu cho HS quan sát và xem hình ảnh, video về rừng Cúc Phương:

https://www.youtube.com/watch?v=23FaeJNzWEs

- GV yêu cầu HS làm việc cá nhân và trả lời câu hỏi:

+ Nêu một số hiểu biết của em về rừng Cúc Phương (Ninh Bình).

+ Kể tên một số khu rừng nổi tiếng ở nước ta mà em biết. 

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS xem video, vận dụng hiểu biết của bản thân và một số kiến thức đã học để trả lời câu hỏi. 

- GV quan sát, hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). 

Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV mời đại diện 1 – 2 HS nêu hiểu biết của bản thân về rừng Cúc Phương.

- GV mời đại diện 1 – 2 HS kể tên một số khu rừng nổi tiếng ở nước ta mà em biết.

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung ý kiến (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá và kết luận:

+ Một số thông tin về rừng Cúc Phương: 

• Vườn Quốc gia Cúc Phương (rừng Cúc Phương) là khu bảo tồn thiên nhiên, khu rừng đặc dụng nằm trên địa phận ranh giới 3 khu vực Tây Bắc Bộ, đồng bằng sông Hồng và Bắc Trung Bộ thuộc 3 tỉnh: Ninh Bình, Hòa Bình, Thanh Hóa.
• Vườn quốc gia có hệ động thực vật phong phú đa dạng mang đặc trưng rừng mưa nhiệt đới. Nhiều loài động thực vật có nguy cơ tuyệt chủng cao được phát hiện và bảo tồn tại đây. 
• Vườn quốc gia Cúc Phương là vườn quốc gia đầu tiên tại Việt Nam, đồng thời là một trung tâm du lịch, được Tổ chức World Travel Awards bầu chọn và vinh danh là Vườn quốc gia hàng đầu châu Á trong 5 năm liên tiếp 2019 – 2023.

+ Một số khu rừng nổi tiếng ở nước ta:

Rừng Nam Cát Tiên – Lâm Đồng, Đồng Nai, Bình Phước
Rừng tràm Trà Sư, An Giang
Rừng U Minh, Kiên Giang	Rừng Yok Đôn – Đắk Nông, Đăk Lăk

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Rừng có vai trò rất quan trọng đối với cuộc sống của con người cũng như môi trường: cung cấp nguồn gỗ, củi, điều hòa, tạo ra oxy, điều hòa nước, là nơi cư trú động thực vật và tàng trữ các nguồn gen quý hiếm, bảo vệ và ngăn chặn gió bão, chống xói mòn đất, đảm bảo cho sự sống, bảo vệ sức khỏe của con người…Vậy, trồng rừng và chăm sóc rừng có vai trò gì? Nhiệm vụ của trồng và chăm sóc rừng là gì? Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu trong bài học ngày hôm nay – Bài 3: Vai trò, nhiệm vụ của trồng và chăm sóc rừng. 

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò của trồng và chăm sóc rừng

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS trình bày được vai trò của trồng và chăm sóc rừng. 

b. Nội dung: GV yêu cầu HS làm việc cặp đôi, làm việc cá nhân, khai thác Hình 3.2,  thông tin mục I.1, I.2 SGK tr.20, 21 và trả lời câu hỏi:

- Trình bày vai trò của trồng rừng.

- Trình bày vai trò của chăm sóc rừng. 

c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về vai trò của trồng rừng, chăm sóc rừng và chuẩn kiến thức của GV. 

d. Tổ chức thực hiện:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS		DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu vai trò của trồng rừng Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS làm việc cặp đôi, khai thác thông tin mục I.1 SGK tr.20 và trả lời câu hỏi: Trình bày vai trò của trồng rừng. - GV cung cấp thêm cho HS một số hình ảnh, video về vai trò của trồng rừng. Phủ xanh đất trống đồi trọc https://www.youtube.com/watch?v=flCMkqaxzRo (Từ 3p – 8p) Cung cấp lâm sản https://www.youtube.com/watch?v=JV6fEHajSP0 Phòng hộ và bảo vệ môi trường   - GV hướng dẫn HS quan sát Hình 3.2 SGK tr.21 và trả lời câu hỏi mục Khám phá SGK tr.21: Nêu các vai trò của trồng rừng. - GV yêu cầu HS tiếp tục thảo luận cặp đôi, liên hệ thực tế, vận dụng hiểu biết của bản thân và trả lời câu hỏi mục Khám phá SGK tr.20: + Kể tên một số loại lâm sản mà em biết. + Chúng có vai trò gì đối với con người? - GV mở rộng kiến thức, hướng dẫn HS sử dụng internet, sách, báo,…và trả lời câu hỏi mục Kết nối năng lực SGK tr.21: Nêu thêm vai trò của trồng rừng đối với đời sống và nền kinh tế.  Bước 2: HS tiếp nhận nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS khai thác thông tin trong mục và tư liệu do GV cung cấp để trả lời câu hỏi. - GV quan sát, hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện 1 – 2 cặp đôi trình bày vai trò của trồng rừng. - GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi mục Khám phá SGK tr.20 (Đính kèm phía dưới Hoạt động 1). - GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi mục Kết nối năng lực SGK tr.21:  Một số vai trò khác của trồng rừng đối với đời sống và nền kinh tế:  + Giữ không khí trong lành. Bảo vệ độ phì nhiêu và tiềm năng của đất. + Cung cấp gỗ cho con người làm vật liệu xây dựng. + Tạo ra nhiên liệu phục vụ cho đời sống con người. + Cung cấp nguồn dược liệu quý, nguồn thực phẩm phục vụ đời sống con người.  + Cung cấp nguyên liệu, lương thực chế biến thực phẩm. + Tạo ra cảnh quan thiên nhiên hấp dân, giúp phát triển du lịch.  Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá, kết luận về vai trò của trồng rừng. - GV chuyển sang nhiệm vụ mới.		I. Vai trò của trồng và chăm sóc rừng 1. Vai trò của trồng rừng - Phủ xanh đất trồng, đồi núi trọc: phục hồi hệ sinh thái rừng, phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sống của con người và hệ động, thực vật tự nhiên.   - Cung cấp lâm sản:  + Phục vụ nhu cầu của con người. + Hạn chế nhu cầu khai thác rừng tự nhiên. + Giúp bảo vệ các diện tịch rừng tự nhiên.  - Phòng hộ và bảo vệ môi trường: + Điều tiết nguồn nước, hạn chế lũ lụt, cung cấp nguồn nước cho các dòng chảy, hồ trong mùa khô, hạn chế xói mòn, bảo vệ đất, hạn chế bồi lấp các lòng sông, hồ. + Chắn cát để bảo vệ xóm làng, đồng ruộng, giao thông; ngăn sóng để bảo vệ công trình ven biển,… + Phòng hộ xung quanh các điểm dân cư, khu công nghiệp, khu đô thị, giúp điều hòa không khí, bảo vệ môi trường sinh thái.
Trả lời câu hỏi Khám phá SGK tr.20 Tên một số loại lâm sản và vai trò của chúng đối với con người: - Các loại sản phẩm tre, luồng, giang, nứa,…: sản xuất nội thất (ghế, bản, giường, tủ, rèm cửa), đũa dùng một lần, tăm mành,… Tre luồng, nứa - Các loại sản phẩm song, mây,...:  + Song: bện cầu, làm dây buộc, rổ rá, bàn, ghế; bảo vệ đất đai và giữ nước. Cây song mật + Mây: trang trí nội thất (ghế mây, bàn mây, giường mây, tủ mây, các phụ kiện trang trí). Cây mây - Các loại lâm đặc sản: cánh kiến, quế, hồi, sa nhân,…: điều trị một số bệnh lí, cung cấp năng lượng cho cơ thể con người. Cánh kiến trắng Quế, hồi Sa nhân - Các loại dược liệu quý (củ nghệ, hạt lanh, tràm trà, đông trùng hạ thảo,…): có khả năng chữa bệnh hoặc hỗ trợ điều trị cho một hay nhiều căn bệnh, được sử dụng nhiều trong đông y. - Các loại nhựa: nhựa thông, nhựa trám,...: + Nhựa thông: sử dụng làm keo trong sản xuất giấy (keo nhựa thông) và một số ứng dụng trong công nghiệp điện, làm chất đốt... + Nhựa trám: chưng cất tinh dầu, chế biến côlôphan dùng trong công nghệ nước hoa, xà phòng, véc ni làm hương, pha chế sơn và mực in. - Các loại tinh dầu chiết suất từ các bộ phận của cây: pha chế nước hoa; làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa; thư giãn tinh thần; kháng khuẩn;…. Tinh dầu gỗ trầm hương Tinh dầu gỗ đàn hương Tinh dầu gỗ Hồng Mộc
Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu vai trò của chăm sóc rừng	2. Vai trò của chăm sóc rừng

----------------------

--------Còn tiếp--------