KHTN 6- PHẦN HÓA HỌC

BÀI 9: SỰ ĐA DẠNG CỦA THỂ CHẤT

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Em hãy quan sát và kể tên các dụng cụ học tập quanh em

TL: Bảng, thước kẻ, bút chì, compa

1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
2. CHẤT QUANH TA

Thảo luận nhóm:

Những vật tồn tại xung quanh ta hoặc trong không gian được gọi là vật thể.

Kể tên 3 đồ vật quanh em và cho biết một số chất có trong vật thể đó:

TL:

? Vật thể được chia làm mấy loại. Phân biệt mỗi loại?

? Quan sát hình và cho biết đâu là vật thể tự nhiên, đâu là vật thể nhân tạo, vật không sống và vật sống

TL:

CH: Hãy kể ra một số chất có trong vật thể mà em biết?

TL:

- Con sư tử: protein, lipid, nước,...

- Cây cao su: mủ cao su, nước....

- Bánh mì: tinh bột, bột nở,...

- Cầu Long Biên: sắt,...

1. Một số tính chất của chất

- Nước ở thể lỏng không màu, không mùi, không vị

=> Tính chất vật lí

Dùng nhiệt kế đo được nhiệt độ nóng chảy của nước đá.

Tính chất vật lý:
    + Trạng thái hay thể (rắn, lỏng, khí); màu, mùi, vị.
    + Tính tan trong nước hay trong một số chất lỏng khác.
    + Nhiệt độ nóng chảy; nhiệt độ sôi.
    + Khối lượng riêng; nhiệt dung riêng.
    + Tính dẫn điện; dẫn nhiệt…

Tính chất hóa học

• Đá vôi : Cứng khi nung biến thành chất mới là vôi sống mềm hơn, xốp.
• Than đá: Có màu đen, rắn chăc khi cháy biến thành chất mới là khí carbon dioxide (cacbon đioxit)

Tính chất hóa học: (khả năng biến đổi chất này thành chất khác)

+ Tính cháy.

+ Khả năng bị phân hủy.

+ Khả năng oxi hóa

1. Sự biến đổi tạo ra chất mới là tính chất vật lí hay tính chất hóa học?

TL: Tính chất hóa học

2. Nhận xét nào sau đây nói về tính chất hóa học của sắt:
3. a) Đinh sắt cứng, màu trắng xám, bị nam châm hút.
4. b) Để lâu ngoài không khí, lớp ngoài của đinh sắt biến thành gỉ sắt màu nâu, giòn và xốp.

- Tìm hiểu một số tính chất của đường và muối ăn

* Tính chất vật lí

Hãy mô tả màu sắc, mùi vị, thể và tính tan của muối ăn?

* Tính chất hóa học

Thí nghiệm đun nóng đường và muối ăn: Khi đun nóng, chất trong bát nào đã biến đổi thành chất khác? Đây là tính chất vật lí hay hóa học của chất?

TỔNG KẾT

• Chất tạo nên vật thể. Ở đâu có vật thể ở đó có chất.
• Mỗi chất đều có các tính chất vật lí và tính chất hóa học nhất định, đặc trưng cho chất.
• Những tính chất đo được, hoặc cảm nhận được bằng giác quan và những biến đổi không xuất hiện chất mới là tính chất vật lí.
• Sự biến đổi của chất tạo ra chất mới thể hiện tính chất hóa học của chất đó.

1. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Câu 1: Cho các chất sau: hoa đào, hoa mai, con người, cây cỏ, quần áo…Hãy cho biết vật nào là nhân tạo?

1. Hoa đào.
2. Cây cỏ.
3. Quần áo.
4. Tất cả đáp án trên.

Đáp án C

Câu 2: Tính chất nào sau đây có thể quan sát được mà không cần đo hay làm thí nghiệm để biết?

1. Tính tan trong nước.
2. Khối lượng riêng.
3. Màu sắc.
4. Nhiệt độ nóng chảy.

Đáp án C

Câu 3:  Sắt được dùng để chế tạo ra vật thể nào dưới đây:

1. Cầu, máy móc, bóng đèn.
2. Cốc, chai, lưỡi dao.
3. Cốc, cầu, chai.
4. Cầu, máy móc, lưỡi dao.

Đáp án D

D, HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Câu 1: Hãy chỉ ra các chất được nói đến trong các câu ca dao, tục ngữ sau:

1. a) Chì khoe chì nặng hơn đồng.

Sao chì chẳng đúc nén cồng nên chiêng.

1. b) Nước cháy đá mòn.
2. c) Lửa thử vàng, gian nan thử sức.

Trả lời:

Các chất được nói đến:

1. a) Chì, đồng. b) Nước, đá. c) Vàng.

Câu 2. Chỉ ra đâu là tính chất vật lí, đâu là tính chất hoá học của chất. Đánh dấu x vào ô đúng trong bảng sau.

TL:

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Học bài và làm bài tập trong sách bài tập

- Chuẩn bị bài mới Bài 10: Các thể của chất và sự chuyển thể