Giáo án Powerpoint công nghệ 10 trồng trọt kì 1 kết nối tri thức

KHỞI ĐỘNG

Em hãy cho biết đây là loại giá thể nào? Chia sẻ trước lớp một số thông tin mà em biết về giá thể đó?

• Giá thể mùn cưa
• Giá thể than bùn
• Giá thể trấu hun
• Giá thể xơ dừa

BÀI 5: GIÁ THỂ CÂY TRỒNG

1. Giới thiệu giá thể trồng cây

Đọc nội dung mục I và trả lời câu hỏi:

Giá thể là gì?

Giá thể là các vật liệu để trồng cây giúp cây giữ nước, tạo độ thoáng môi trường  thuận lợi cho sự nảy mầm của hạt, giúp cây hấp thụ nước, dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển.

Quan sát 2 hình ảnh trên và trả lời câu hỏi:

• Em hãy so sánh cây trồng trên đất trồng và bằng giá thể cây trồng?
• Dùng giá thể trồng cây có lợi ích gì?

Lợi ích trồng cây bằng giá thể:

Cây trồng khỏe, sinh trưởng và phát triển tốt

Cây trồng sạch bệnh, tạo ra nông sản sạch và an toàn.

Có bao nhiêu nhóm giá thể, hãy lấy một vài ví dụ cụ thể về các nhóm giá thể đó?

Giá thể hữu cơ tự nhiên:

Than bùn, mùn cưa, trấu hun, xơ dừa...

Giá thể hữu cơ trơ cứng:

Gốm, perlit,...

1. Một số giá thể hữu cơ tự nhiên

Chia lớp thành 4 nhóm, nghiên cứu mục II và thực hiện nhiệm vụ:

• Nhóm 1: Tìm hiểu giá thể than bùn.
• Nhóm 2: Tìm hiểu giá thể mùn cưa
• Nhóm 3: Tìm hiểu giá thể trấu hun.
• Nhóm 4: Tìm hiểu giá thể xơ dừa.

Quan sát các hình từ  5.1 → 5.8 trong sgk, thảo luận và trả lời câu hỏi:

Nêu đặc điểm chung các bước sản xuất giá thể hữu cơ tự nhiên?

Một số loại chế phẩm vi sinh vật thường được dùng trong sản xuất giá thể cây trồng

1. Giá thể than bùn

Là loại giá thể tạo ra từ xác các loại thực vật khác nhau, phân hủy trong môi trường kị khí.

• Ưu điểm: xốp, nhẹ, thoáng khí, giữ ẩm tốt, khó bị rửa trôi.
• Nhược điểm: Hàm lượng chất dinh dưỡng thấp.

Các bước sản xuất:

Bước 1:

Tập kết than bùn sau khi khai thác về nơi chế biến.

Bước 2:

Phơi khô than bùn ngoài không khí và nghiền nhỏ.

Bước 3:

Phối trộn với vôi bột, chất phụ gia, chế phẩm vi sinh vật; ủ một thời gian.

Bước 4:

Kiểm tra chất lượng, đóng gói thành phẩm và đưa ra thị trường.

2. Giá thể mùn cưa

Là loại giá thể tạo ra từ mùn cưa.

Ưu điểm:

Giúp đất tơi, xốp, ổn định nhiệt, cung cấp dinh dưỡng.

Nhược điểm:

Độ thoáng khí thấp, giữ ẩm không đều.

3. Giá thể trấu hun

Là loại giá thể được tạo ra từ việc đốt vỏ trấu trong điều kiện kị khí.

Ưu điểm:

Sạch, tơi, xốp, giữ nước, giữ phân tốt, không có nấm bệnh và vi khuẩn.

Nhược điểm:

Dinh dưỡng kém, hấp thụ nhiệt lớn.

Các bước sản xuất:

Bước 1: Thu nhận trấu về cơ sở sản xuất

Bước 2: Đốt trấu trong điều kiện kị khí; làm nguội bằng việc dàn thành lớp mỏng, phun nước lên trấu đã hun; loại bỏ tạp chất.

Bước 3: Phối trộn với chế phẩm vi sinh vật

Bước 4: Kiểm tra chất lượng, đóng gói thành phẩm, đưa ra thị trường hoặc vận chuyển đến cơ sở trồng cây.

4. Giá thể xơ dừa

Là loại giá thể tạo ra từ vỏ dừa.

Ưu điểm:

Nhẹ, tơi, xốp, thoáng khí, giữ và duy trì độ ẩm tốt, thoát nước nhanh.

Nhược điểm:

Xơ dừa khó phân hủy, gây khó khăn trong quá trình hút dinh dưỡng và nước của cây.

Các bước sản xuất:

Bước 1: Thu gom vỏ dừa, phơi khô, làm nhỏ

Bước 2: Ngâm vỏ dừa đã được làm nhỏ trong nước sạch khoảng 2 - 3 ngày, sau đó ngâm nước vôi khoảng 5 - 7 ngày để loại bỏ các chất độc hại đối với cây trồng.

Bước 3: Phối trộn và ủ với chế phẩm vi sinh vật

Bước 4: Kiểm tra chất lượng, đóng gói sản phẩm, đưa ra thị trường hoặc vận chuyển đến cơ sở trồng cây.

Kết luận: Các bước chung trong sản xuất giá thể hữu cơ tự nhiên:

Bước 1: Thu gom, tập kết nguyên liệu

Bước 2: Xử lí nguyên liệu

Bước 3:  Phối trộn, ủ với chế phẩm vi sinh vật

Bước 4: Kiểm tra chất lượng, đóng gói, đưa ra thị trường hoặc cơ sở cây trồng.

III. Một số giá thể trơ cứng

Đọc thông tin mục III SGK, trả lời câu hỏi: Giá thể trơ cứng gồm có những loại nào?

1. Giá thể perlite

Trình bày ưu điểm, nhược điểm và quy trình sản xuất giá thể perlite?

Là loại giá thể được tạo ra từ đá perlite.

• Ưu điểm: chứa nhiều silic, độ thoáng tốt, giúp đất xốp, giữ nước, cân bằng nhiệt...
• Nhược điểm: Chứa nhiều nhôm làm độ PH của đất giảm.

Các bước sản xuất:

Bước 1:

Xay, nghiền nhỏ quặng đá perlite (từ 0,2mm - 1mm)

Bước 2:

Nung ở nhiệt độ từ 800⁰C - 850⁰C

Bước 3:

Để nguội, kiểm tra chất lượng, đóng gói thành phẩm và đưa ra thị trường

2. Giá thể gốm

Trình bày ưu điểm, nhược điểm và quy trình sản xuất giá thể gốm?

Là loại giá thể được tạo ra từ đất sét, đất phù sa và một số phụ phẩm nông nghiệp.

Ưu điểm:

Xốp, nhẹ, thoáng khí, giữ chất dinh dưỡng tốt, rẻ, sạch, không gây ô nhiễm.

Nhược điểm:

Khô nhanh, không giữ được chất dinh dưỡng.

Mở rộng kiến thức

Ngoài trồng cây không dùng đất trên giá thể hữu cơ tự nhiên, giá thể hữu cơ cứng còn có hình thức trồng cây không dùng đất khác, đó là cây trồng trong dung dịch dinh dưỡng, hình thức trồng trọt này có tên là “thủy canh”.

LUYỆN TẬP

Hoạt động theo nhóm 4 người, thảo luận, hoàn thành câu hỏi phần luyện tập:

Nêu sự khác nhau giữa giá thể hữu cơ tự nhiên và giá thể trơ cứng?

VẬN DỤNG

Đề xuất loại giá thể phù hợp cho một số đối tượng cây trồng phổ biến ở địa phương em.

Gợi ý

• Trồng rau sạch: có thể dùng mụn xơ dừa, mùn cưa, than bùn,…
• Trồng cây cảnh: có thể dùng xơ dừa, đất nung, đá Perlite, trấu hun, than củi,…
• Trồng hoa: có thể dùng xơ dừa, mùn cưa, than bùn,…