Giáo án tích hợp AI Công nghệ 12 LNTS Bài 24: Một số bệnh thủy sản phổ biến và biện pháp phòng, trị

BÀI 24: MỘT SỐ BỆNH THỦY SẢN PHỔ BIẾN VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG, TRỊ

I. NỘI DUNG CHI TIẾT BÀI HỌC

1. Bệnh phổ biến ở cá

• Bệnh xuất huyết (do vi khuẩn/virus): Cá có biểu hiện xuất huyết ở vây, bụng hoặc gốc mang.

  • Quy tắc: Cách ly cá bệnh, dùng thuốc sát khuẩn nước và kháng sinh (theo phác đồ).

  • Ví dụ: Bệnh xuất huyết ở cá trắm cỏ thường xảy ra vào mùa hè, cần dùng vôi để hạ phèn và khử trùng ao.

• Bệnh nấm thủy mi: Xuất hiện các búi trắng như bông trên thân cá.

  • Quy tắc: Giữ vệ sinh môi trường, tránh làm cá bị trầy xước.

  • Ví dụ: Dùng muối hoặc thuốc tím () để tắm cho cá giúp loại bỏ sợi nấm.

2. Bệnh phổ biến ở tôm

• Bệnh đốm trắng (do virus): Tôm xuất hiện các đốm trắng nhỏ trên vỏ giáp, tỉ lệ chết rất cao và nhanh.

  • Quy tắc: Không có thuốc trị, ưu tiên phòng bệnh bằng con giống sạch và an toàn sinh học.

  • Ví dụ: Kiểm tra tôm giống bằng phương pháp PCR trước khi thả để loại trừ mầm bệnh.

• Bệnh hoại tử gan tụy cấp (do vi khuẩn): Tôm lờ đờ, gan tụy teo hoặc sưng.

  • Quy tắc: Kiểm soát môi trường nước và quản lý thức ăn chặt chẽ.

  • Ví dụ: Sử dụng chế phẩm vi sinh để cải thiện môi trường đáy ao, giảm tải lượng vi khuẩn gây hại.

II. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM

1. Phòng bệnh là chủ đạo: Với các bệnh do virus (như đốm trắng), biện pháp duy nhất hiệu quả là phòng ngừa từ xa (giống sạch, ao sạch).

2. Chẩn đoán kịp thời: Dựa vào các dấu hiệu bên ngoài (màu sắc, tập tính) để cách ly cá thể bệnh ngay lập tức, ngăn chặn lây lan.

3. An toàn sinh học: Xử lý nước cấp và ngăn chặn các vật chủ trung gian (chim, cua, còng) là chìa khóa để bảo vệ tôm khỏi dịch bệnh.

4. Sử dụng thuốc thông minh: Chỉ sử dụng thuốc trong danh mục được phép, tuyệt đối không dùng kháng sinh cấm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Quản lý môi trường: Hầu hết các bệnh thủy sản đều bùng phát khi môi trường nước bị ô nhiễm (pH, DO, NH3 vượt ngưỡng).

III. BỐ CỤC SLIDE PPTX

• Slide 1: Tiêu đề bài học

  • Nội dung: Bài 24: Một số bệnh thủy sản phổ biến và biện pháp phòng, trị.

• Slide 2: Các nhóm tác nhân gây bệnh

  • Nội dung: Vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng.

• Slide 3: Bệnh thường gặp ở cá

  • Nội dung: Đặc điểm, triệu chứng bệnh xuất huyết và nấm thủy mi.

• Slide 4: Bệnh thường gặp ở tôm

  • Nội dung: Đặc điểm, triệu chứng bệnh đốm trắng và hoại tử gan tụy.

• Slide 5: Biện pháp phòng bệnh tổng hợp

  • Nội dung: Chọn giống, vệ sinh ao, an toàn sinh học.

• Slide 6: Nguyên tắc điều trị

  • Nội dung: Chẩn đoán đúng - Cách ly - Sử dụng thuốc an toàn.

• Slide 7: Vai trò của an toàn sinh học

  • Nội dung: Cách ngăn chặn nguồn bệnh xâm nhập vào ao nuôi.

• Slide 8: Tổng kết

  • Nội dung: Tầm quan trọng của việc quan sát và xử lý sớm dịch bệnh.