Giáo án Powerpoint hoạt động trải nghiệm 3 kì 1 chân trời sáng tạo

CHỦ ĐỀ 2: AN TOÀN TRONG CUỘC SỐNG

Tuần 5: HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC THEO CHỦ ĐỀ

Hoạt động 1: Chơi trò chơi “Ai nhanh - Ai đúng”

Hoạt động 2: Tìm hiểu những nguy cơ khi không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

NỘI DUNG BÀI HỌC

Hoạt động 1: Chơi trò chơi “Ai nhanh - Ai đúng”

Chia lớp thành các nhóm nhỏ, mỗi nhóm 4 – 6 HS và phát cho mỗi nhóm một tờ giấy A2 và một bộ thẻ tranh.

Các nhóm thực hiện bằng cách chia đôi tờ giấy thành 2 phần, một bên ghi “Thực phẩm có thể sử dụng” và một bên ghi “Thực phẩm không nên sử dụng”, sau đó quan sát kĩ các tranh và gắn thẻ vào bên tương ứng.

Thảo luận nhóm đôi

Có những nguy cơ nào khi sử dụng thực phẩm không an toàn?

Trong thực phẩm không an toàn có chứa rất nhiều tác nhân gây bệnh nguy hiểm như: vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh, độc tố nấm,...

Những tác nhân độc hại này khi xâm nhập vào cơ thể con người gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.... Về lâu dài có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau, dẫn tới tử vong.

Hoạt động 2: Tìm hiểu những nguy cơ khi không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Trao đổi với bạn bè những nguy cơ khi không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo gợi ý ở những tranh sau:

Em hãy kể thêm những nguy cơ khi không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm khác mà em biết.

Gây ra nhiều bệnh lí nguy hiểm như ung thư, vô sinh...

Gây mất lòng tin của người tiêu dùng

Áp lực chi phí khám chữa bệnh...

KẾT LUẬN

Những nguy cơ khi không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm như bị nôn ói, bị bệnh giun sán, và suy dinh dưỡng, đau bụng tiêu chảy, đau đầu, sốt mệt mỏi, bị đi bệnh viện cấp cứu,...

TRÒ CHƠI: GIẢI CỨU NÔNG TRẠI

Câu 1: Thực phẩm nào sau đây nên sử dụng?

Câu 2: Ăn mì tôm hết hạn có thể dẫn tới nguy cơ nào sau đây?

Câu 3: Thực phẩm không an toàn có chứa chất nào sau đây?

Câu 4: Thực phẩm nào sau đây là không an toàn?

CẢM ƠN CÁC BẠN

ĐÃ GIẢI CỨU CHÚNG TỚ!

VẬN DỤNG

Trao đổi với người thân về việc thực hiện phân loại thực phẩm và các nguy cơ khi sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

Hoàn thành bài tập vận dụng

Chuẩn bị nội dung tiết sinh hoạt theo hướng dẫn của giáo viên