Giáo án tích hợp AI TNXH 1 Bài 22: Ăn, uống hằng ngày

BÀI 22: ĂN, UỐNG HÀNG NGÀY

I. NỘI DUNG CHI TIẾT BÀI HỌC

1. Các bữa ăn và thực đơn trong ngày

• Quy tắc cốt lõi: Cơ thể cần được cung cấp năng lượng qua ba bữa ăn chính trong ngày bao gồm: bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Việc xây dựng thực đơn đa dạng, cân đối giữa các nhóm thực phẩm (thịt, cá, rau xanh, hoa quả, sữa...) giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

• Ví dụ tiêu biểu: Bữa sáng ăn bánh mì trứng và uống sữa; bữa trưa ăn cơm tại trường cùng các bạn; bữa tối ăn cơm đầm ấm cùng gia đình.

2. Thói quen nên và không nên làm khi ăn, uống

• Việc nên làm: Rửa tay sạch trước khi ăn; ăn uống điều độ, biết ăn đủ lượng cơ thể cần; ăn nhiều rau xanh và hoa quả; lễ phép mời người lớn trước khi dùng bữa.

• Việc không nên làm: Kén ăn, lười ăn rau; ăn quá nhiều bánh kẹo ngọt vào ban đêm; cố ăn quá no khi cơ thể đã đủ.

• Ví dụ tiêu biểu: Mẹ nhắc nhở con rửa tay thật sạch bằng xà phòng trước khi ngồi vào bàn ăn cơm.

3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Quy tắc cốt lõi: Luôn giữ vệ sinh bằng cách rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến, rửa sạch cốc chén, dùng lồng bàn che đậy thức ăn để tránh ruồi muỗi. Chỉ lựa chọn đồ ăn an toàn, tuyệt đối không ăn đồ ăn đã hết hạn sử dụng, hoa quả bị ôi thiu, mốc hỏng hoặc thức ăn đường phố không che đậy bị ruồi bám để phòng tránh đau bụng, ngộ độc.

• Ví dụ tiêu biểu: Bạn Minh phải đi gặp bác sĩ khám vì bị đau bụng do ăn quả ôi thiu bám đầy ruồi muỗi và uống nước chưa đun sôi.

II. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM

1. Đảm bảo ăn uống đầy đủ 3 bữa chính mỗi ngày đúng giờ để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể học tập và vui chơi.

2. Lợi ích của việc ăn uống đầy đủ, an toàn là giúp cơ thể mau lớn, phát triển khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tật.

3. Rèn luyện thói quen tự giác không kén ăn, ăn nhiều rau xanh và luôn lễ phép mời bố mẹ, người lớn trước khi ăn cơm.

4. Tuyệt đối duy trì quy tắc giữ vệ sinh: Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.

5. Nhận biết và chủ động tránh xa thực phẩm bẩn: Không ăn đồ mốc, đồ hết hạn sử dụng, thức ăn ôi thiu có ruồi bám.

6. Có ý thức tự bảo vệ sức khỏe: Khi thời tiết nắng nóng, chú ý chủ động mang theo nước uống đầy đủ để giải nhiệt cho cơ thể.

III. BỐ CỤC SLIDE PPTX (KHUNG TỐI GIẢN)

• Slide 1: Tiêu đề chính

  • Nội dung: Bài 22: Ăn, Uống Hàng Ngày (Môn: Tự nhiên và Xã hội lớp 1).

• Slide 2: Khởi động - Năng lượng cho ngày mới

  • Nội dung: Đặt câu hỏi: "Em biết những loại thức ăn, đồ uống nào giúp cho cơ thể khoẻ mạnh? Một ngày em ăn mấy bữa?".

• Slide 3: Khám phá 3 bữa ăn chính của bé

  • Nội dung: Hình ảnh trực quan về Bữa sáng – Bữa trưa – Bữa tối. Bài học lễ phép mời cơm gia đình.

• Slide 4: Trò chơi "Bé chọn món ngon, dinh dưỡng"

  • Nội dung: Thực hành chọn thực đơn cân đối đi chợ giúp mẹ (bánh mì, sữa, thịt gà, cá, rau xanh, dưa hấu...).

• Slide 5: Những thói quen ăn uống thông minh

  • Nội dung: Phân tích hành vi Đúng/Sai: Rửa tay trước khi ăn, ăn nhiều rau à Đúng; Kén ăn rau, ăn kẹo ban đêm à Sai.

• Slide 6: Vì sao bạn Minh bị đau bụng?

  • Nội dung: Bài học từ câu chuyện bạn Minh: Cảnh báo nguy cơ ngộ độc, đau bụng do ăn đồ ôi thiu, hết hạn, thức ăn lề đường có ruồi bám.

• Slide 7: Quy tắc bàn ăn sạch sẽ, an toàn

  • Nội dung: Hướng dẫn các bước giữ vệ sinh: Rửa sạch hoa quả, rửa úp cốc chén, đậy lồng bàn giữ thức ăn sạch sẽ.

• Slide 8: Tổng kết bài học

  • Nội dung: Khắc sâu thông điệp cốt lõi: "Ăn, uống đầy đủ, an toàn giúp cơ thể khoẻ mạnh và phòng tránh bệnh tật. Đừng quên mang theo nước khi trời nắng nóng nhé!".