Giáo án và PPT Công nghệ 5 chân trời Bài 6: Sử dụng tủ lạnh

BÀI 6. SỬ DỤNG TỦ LẠNH

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV  viết lên bảng những chữ cái đã bị đảo lôn (g, d, i, f, e, r) hoặc (h, ủ, n, t, ạ, l).

- GV yêu cầu HS sắp xếp lại để có được từ đúng nghĩa.

- GV mời HS có câu trả lời nhanh nhất. Các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tác dụng của tủ lạnh

GV đặt câu hỏi yêu cầu học sinh trao đổi trả lời: Tủ lạnh được dùng để làm gì?

Sản phẩm dự kiến:

- Dùng để đông lạnh thực phẩm và giữ cho thực phẩm tươi sống không bị ôi thiu.

- Bảo quản lạnh các loại thực phẩm như rau, củ, quả, …

- Bảo quản đá viên, làm đá lạnh, …

- Bảo quản lạnh các thực phẩm như thức ăn đóng gói, đóng hộp, các loại gia vị…

Hoạt động 2. Các khoang tủ lạnh

HS tìm hiểu để trả lời câu hỏi: Tủ lạnh gồm có mấy khoang? Công dụng của mỗi khoang là gì?

Sản phẩm dự kiến:

- Khoang cấp đông: ở phía trên, có vai trò làm đá va bảo quan đông lạnh thực phẩm.

- Khoang làm mát: ở phía dưới, có vai trò bảo quản lạnh thực phẩm.

Hoạt động 3. Sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

GV yêu cầu HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi: Khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, chúng ta cần phải chú ý điều gì?

Sản phẩm dự kiến:

- Lưu ý khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh:

+ Sử dụng khoang cấp đông để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm. Sử dụng khoang làm lạnh để bảo quản lạnh thực phẩm.

+ Không để thực phẩm còn nóng vào bên trong tủ lạnh.

+ Không chứa quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh.

+ Sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Hoạt động 4. Những biểu hiện bất thường của tủ lạnh

GV yêu cầu HS thảo luận nhóm và trả lời câu hỏi: Em hãy chỉ ra một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh?

Sản phẩm dự kiến:

Một số dấu hiệu thể hiện sự bất thường của tủ lạnh: 

• Tủ lạnh đóng đầy tuyết

• Vỏ tủ lạnh quá nóng

• Tủ lạnh chảy nước

• Tủ lạnh phát ra tiếng kêu to

• Đèn tủ lạnh không sáng

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Câu 1: Nội dung nào sau đây không đúng khi nói về vấn đề cần lưu ý khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh?

A. Sử dụng khoang làm lạnh để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm và khoang cấpông làm lạnh để bảo quản thực phẩm.

B. Không để thực phẩm còn nóng vào bên trong tủ lạnh.

C. Không để quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh.

D. Sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Câu 2: Đâu không phải là biểu hiện bất thường của tủ lạnh?

A. Tủ lạnh phát ra tiếng kêu to.

B. Đèn tủ lạnh không sáng.

C. Thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh tươi, không bị ôi thiu.

D. Vỏ tủ lạnh quá nóng.

Câu 3: Đâu không phải là tác dụng của khoang cấp đông?

A. Bảo quản đá viên.

B. Làm đá.

C. Dùng để đông lạnh thực phẩm và giữ cho thực phẩm tươi sống không bị ôi thiu.

D. Bảo quản lạnh các loại thực phẩm như rau, củ, quả,…

Câu 4: Ý nào sau đây nói không đúng về vị trí, vai trò các khoang trong tủ lạnh?

A. Tủ lạnh thường gồm hai khoang.

B. Trong mỗi khoang thường có một ngăn để thuận tiện sắp xếp và bảo quản thực phẩm.

C. Khoang cấp đông để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm.

D. Khoang làm lạnh để bảo quản lạnh thực phẩm.

Câu 5: Khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cần lưu ý điều gì?

A. Sử dụng khoang làm lạnh để bảo quản thực phẩm và khoang cấp đông để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm.

B. Để thực phẩm còn nóng vào bên trong tủ lạnh.

C. Để quá nhiều thực phẩm vào bên trong tủ lạnh.

D. Không sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

…