Giáo án NLS chuyên đề Công nghệ 10 TT Bài 6: Kĩ thuật trồng và chăm sóc hoa hồng
Giáo án chuyên đề NLS Công nghệ 10 - Trồng trọt (bộ SGK thống nhất từ 2026 - 2027) Bài 6: Kĩ thuật trồng và chăm sóc hoa hồng. Với năng lực số được tích hợp, tiết học sẽ giúp học sinh tăng cường khả năng áp dụng phương pháp mới vào việc tìm hiểu các chuyên đề học tập. KHBD này là file word, tải về dễ dàng.
=> Giáo án tích hợp NLS chuyên đề Công nghệ 10 Trồng trọt
Các tài liệu bổ trợ
BÀI 6: KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HOA HỒNG
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức
Sau khi học xong bài này, HS sẽ:
- Nêu được đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa hồng.
- Lựa chọn được quy trình nhân giống phù hợp cho cây hoa hồng.
- Mô tả được quy trình trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu, bệnh trên cây hoa hồng, thu hoạch và bảo quản hoa hồng cắt cành.
2. Năng lực
- Năng lực công nghệ:
- Nêu được đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa hồng.
- Lựa chọn được quy trình nhân giống phù hợp cho cây hoa hồng.
- Mô tả được quy trình trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu, bệnh trên cây hoa hồng, thu hoạch và bảo quản hoa hồng cắt cành.
- Năng lực chung:
- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu, nâng cao kiến thức về kĩ thuật trồng và chăm sóc hoa hồng.
- Năng lực số:
- 1.1.NC1b: Áp dụng được kỹ thuật tìm kiếm để lấy được dữ liệu, thông tin và nội dung trong môi trường số.
- 2.1.NC1a: Sử dụng được nhiều công nghệ số để tương tác.
- 2.4.NC1a: Đề xuất được các công cụ và công nghệ số khác nhau cho các quá trình hợp tác.
- 5.2.NC1b: Áp dụng được các công cụ số khác nhau và các giải pháp công nghệ có thể có để giải quyết những nhu cầu đó.
- Năng lực AI:
- 10.A1.2: Con người cần kiểm soát AI (HS nhận thức được nguyên tắc con người phải kiểm soát AI: Khi sử dụng các ứng dụng AI chẩn đoán bệnh cây trồng qua ảnh chụp, AI có thể chẩn đoán nhầm (Ví dụ: nhầm lá thiếu vi lượng với nấm bệnh). Do đó, con người phải đối chiếu với kiến thức đã học để quyết định biện pháp phòng trừ, không phun thuốc bừa bãi theo máy móc).
- 10.C3.1: Cách đặt prompt phù hợp với mục tiêu cụ thể (HS thực hành cách đặt prompt (câu lệnh) có ngữ cảnh, vai trò và mục tiêu cụ thể trên Chatbot AI (ChatGPT/Gemini) để lấy được hướng dẫn chi tiết về kĩ thuật cắt tỉa đốn phớt cho một giống hoa hồng cụ thể (như hoa hồng leo)).
3. Phẩm chất
- Tích cực và chủ động tìm hiểu và áp dụng các kĩ thuật trồng và chăm sóc cây hoa hồng vào thực tiễn đời sống.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên
- Sách Chuyên đề học tập Công nghệ trồng trọt 10, SGV Chuyên đề học tập Công nghệ trồng trọt 10, KHBD.
- Tranh, ảnh hoặc video liên quan đến kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây hoa hồng.
- Liên hệ với các cơ sở sản xuất, các hộ trồng và nhân giống hoa hồng để làm cơ sở cho HS thăm quan học tập (nếu có).
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
- Máy tính cá nhân/Laptop, màn hình máy chiếu/Tivi tương tác, kết nối Internet tốc độ cao. Các phần mềm ứng dụng: Quizizz/Kahoot (tạo câu hỏi trắc nghiệm), website kenhhoctap.edu.vn, nền tảng AI (ChatGPT/Gemini), ứng dụng Padlet/Google Drive.
- Video AI tạo bằng công cụ AI được dùng để khởi động bài học.
2. Đối với học sinh
- Sách chuyên đề học tập Công nghệ trồng trọt 10.
- Đọc trước bài học trong SGK, tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cây hoa hồng.
- Điện thoại thông minh (Smartphone) hoặc máy tính bảng có kết nối Internet, cài sẵn trình duyệt web.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a. Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, video và câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ ;ại những kiến thức đã có về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng nói chung. Bên cạnh đó, các hình ảnh, video, câu hỏi về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây hoa hồng sẽ kích thích HS mong muốn tìm hiểu về các nội dung mới, lí thú trong bài học.
b. Nội dung:
- GV sử dụng một số hình ảnh, video, câu hỏi liên quan đến kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng, yêu cầu HS quan sát và nêu những hiểu biết, kinh nghiệm của bản thân về các vấn đề liên quan đến nội dung bài học.
- GV sử dụng những hình ảnh, video, câu hỏi liên quan đến kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho hoa hồng để kích thích HS mong muốn tìm hiểu nội dung bài học mới.
c. Sản phẩm: Hiểu biết về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng và hoa hồng.
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV trình chiếu cho HS một số video, hình ảnh về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho hoa hồng, yêu cầu HS quan sát và đặt câu hỏi:
+ Em hãy nêu hiểu biết của mình về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng?
+ Hoa hồng được trồng và chăm sóc như thế nào?
+ Chúng phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu của vùng miền nào?
+ Quy trình nhân giống hoa hồng được thực hiện như thế nào?
https://www.youtube.com/watch?v=4ZxYUxLCP8k
- GV tiếp tục yêu cầu HS xem video AI được thiết kế để phục vụ bài dạy và trả lời câu hỏi xuất hiện trong video đó.
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát video, hình ảnh về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho hoa hồng.
- HS vận dụng kiến thức, hiểu biết về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho hoa hồng để thực hiện nhiệm vụ học tập.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện một số HS trình bày một số hiểu biết, kinh nghiệm của bản thân về kĩ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho hoa hồng.
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét phần trả lời của HS
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Những kĩ thuật nào trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho hoa hồng? Đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của hoa hồng như thế nào ? Nhân giống hoa hồng ra sao? Chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu trong bài học ngày hôm nay – Bài 6: Kĩ thuật trồng và chăm sóc hoa hồng.
[2.1.NC1a]: HS quan sát, lắng nghe thiết bị hiển thị và thực hiện tương tác với nội dung số (Video AI) để nhận biết tình huống khởi động bài học.
2. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Tìm hiểu về đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa hồng
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu và trình bày được các đặc điểm thức vật học của cây hoa hồng; các yêu cầu cơ bản về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đối với cây hoa hồng để áp dụng vào thực tiễn sản xuất.
b. Nội dung:
- Phần đặc điểm thực vật học, GV hướng dẫn HS quan sát và phân tích hình ảnh các bộ phận của cây hoa hồng ở Hình 6.1 trong SGK và đặt câu hỏi gợi ý để HS trả lời về các đặc điểm thực vật của cây hoa hồng.
- Phần yêu cầu ngoại cảnh, GV có thể chia lớp thành 4 nhóm đại diện cho các đặc điểm về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, đất và dinh dưỡng. GV tổ chức hoạt động trò chơi “Ai nhanh nhất?” dựa trên nội dung bài học.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa hồng.
d. Tổ chức hoạt động:
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
Hoạt động 2: Tìm hiểu kĩ thuật nhân giống hoa hồng
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu được một số biện pháp nhân giống hoa hồng và trình bày được kĩ thuật nhân giống hoa hồng bằng biện pháp giâm cành.
b. Nội dung:
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II, quan sát Hình 6.3 trong SGK, nêu các câu hỏi gợi ý liên quan đến kĩ thuật nhân giống hoa hồng.
- GV bổ sung thêm các thông tin về một số biện pháp nhân giống khác trên cây hoa hồng đặc biệt là kĩ thuật nuôi cây mô. Ưu điểm nổi bật và hạn chế cơ bản của phương pháp này.
- GV yêu cầu HS tự tìm hiểu và trả lời câu hỏi trong Hộp kết nối năng lực tr.28 và nộp bài vào buổi sau.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở kĩ thuật nhân giống hoa hồng bằng giâm cành.
d. Tổ chức hoạt động:
| HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS | DỰ KIẾN SẢN PHẨM | |||||||||||||||||||||||||
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II SGK tr.27, 28, kết hợp quan sát Hình 6.3 và trả lời câu hỏi: Kĩ thuật giâm cành hoa hồng gồm các bước nào? Những yêu cầu cơ bản cho từng bước là gì? Ưu và nhược điểm của phương pháp này là gì?
- GV hướng dẫn HS thảo luận theo nhóm và trả lời các câu hỏi theo phiếu học tập.
- GV tổ chức cho HS quan sát Hình 6.4 SGK tr.27 và thực hiện nhiệm vụ: Nêu ưu điểm nổi bật và hạn chế cơ bản của phương pháp giâm cành.
- GV yêu cầu HS tìm hiểu và trả lời câu hỏi trong hộp Kết nối năng lực SGK tr.28 và nộp bài vào buổi sau. Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS thảo luận theo cặp đôi hoặc nhóm (bàn), nghiên cứu mục II SGK tr.27, 28, kết hợp quan sát Hình 6.3 để tìm hiểu về quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành. - HS quan sát Hình 6.4 SGK tr.28 để nêu ưu điểm nổi bật và hạn chế cơ bản của phương pháp giâm cành. - GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bươc 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện một số HS trình bày về: + Các phương pháp nhân giống cây hoa hồng. + Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành. + Ưu và nhược điểm của phương pháp giâm cành. - GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá và kết luận về kĩ thuật nhân giống cây hoa hồng. - GV chuyển sang nội dung mới. | 2. Tìm hiểu kĩ thuật nhân giống hoa hồng - Hoa hồng có thể nhân giống bằng phương pháp hữu tình (bằng hạt), phương pháp hữu tính (giâm cành, chiết cành, nuôi cấy mô,…), trong đó biện pháp nhân giống thường được áp dụng trong sản xuất là giâm cành. - Các bước cơ bản trong quy trình giâm cành hoa hồng: + Bước 1: Chuẩn bị giá thể + Bước 2: Cắt cành giâm + Bước 3: Cắm cành giâm + Bước 4: Chăm sóc cành giâm - Ưu và nhược điểm của phương pháp giâm cành: + Ưu điểm: đơn giản, dễ thực hiện, chi phí thấp. Giâm cành hoa hồng được sử dụng để nhân nhanh với số lượng lớn nhằm mục đích sản xuất thương mại. + Nhược điểm: khả năng chống chịu sâu, bệnh kém. Nếu cắt nhiều cành để giâm sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển của cây mẹ. |
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình trồng và chăm sóc cây hoa hồng
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS trình bày được yêu cầu kĩ thuật của các bước trong quy trình trồng, chăm sóc cây hoa hồng trong sản xuất.
b. Nội dung:
- GV tổ chức cho HS chia thành các nhóm, đọc và trả lời các câu hỏi có liên quan trực tiếp đến nội dung phần học.
- GV yêu cầu HS tìm hiểu thêm hộp Kết nối năng lực về kĩ thuật cắt tỉa cho một số loại hoa hồng.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở yêu cầu kĩ thuật của các bước trong quy trình trồng và chăm sóc hoa hồng.
d. Tổ chức hoạt động:
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
Hoạt động 4: Tìm hiểu về phòng trừ sâu, bệnh hại trên hoa hồng
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nhận biết được một số loại sâu, bệnh hại phổ biến trên cây hoa hồng và biện pháp phòng trừ.
b. Nội dung:
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục IV, quan sát Hình 6.7 trong SGK, nêu các câu hỏi gợi ý để HS mô tả đặc điểm nhận biết của một số loại sâu, bệnh hại chính trên hoa hồng.
- GV trình chiếu các hình ảnh minh họa sâu, bệnh hại trên hoa hồng cùng các thông tin tên sâu, bênh hại (bệnh đốm đen, bệnh phấn trắng, sâu ăn lá, rệp, nhện đỏ) trên cây hoa hồng.
- GV tổ chức cho HS thảo luận nêu các biện pháp phòng trừ các loại sâu, bệnh hại chính trên cây hoa hồng. Phân tích ưu, nhược điểm của từng biện pháp.
- GV tổ chức cho HS liên hệ với thực tiễn để nêu thêm các ví dụ về sâu, bệnh hại và biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại trên cây hoa hồng.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở đặc điểm của một số sâu, bệnh hại chính trên hoa hồng và nêu được biện pháp phòng trừ.
d. Tổ chức hoạt động:
| HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS | DỰ KIẾN SẢN PHẨM | NLS/AI |
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV cho HS đọc mục IV, quan sát Hình 6.7 SGK tr.29, 30 và trả lời các câu hỏi: Em hãy mô tả đặc điểm nhận biết của một số loại sâu, bệnh hại chính trên hoa hồng.
- Hình SGK có thể chưa rõ nét, HS hãy áp dụng kỹ thuật tìm kiếm trên Google Hình ảnh bằng điện thoại (Từ khóa: "Bệnh đốm đen trên lá hoa hồng", "Bệnh phấn trắng Sphaerotheca pannosa") để xem các hình ảnh thực tế độ phân giải cao. - GV trình chiếu các hình ảnh minh họa sâu, bệnh hại trên hoa hồng cùng các thông tin tên sâu, bệnh hại (bệnh đốm đen, bệnh phấn trắng, sâu ăn lá, rệp, nhện đỏ) trên cây hoa hồng. - GV tổ chức cho HS thảo luận để nêu các biện pháp phòng trừ các loại sâu, bệnh hại chính trên cây hoa hồng. Phân tích ưu, nhược điểm của từng biện pháp. - GV tổ chức cho HS liên hệ với thực tiễn để nêu thêm các ví dụ về sâu, bệnh hại và biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại trên cây hoa hồng. - GV đặt câu hỏi cho HS thảo luận: "Hiện nay có các app AI (như Plantix) chụp ảnh lá cây để chẩn đoán bệnh. Tuy nhiên, nếu app báo cây bị nấm nhưng lá chỉ đơn thuần là thiếu Kali, em sẽ làm gì? Vì sao con người phải là người kiểm soát quyết định cuối cùng?" Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS đọc mục IV, quan sát Hình 6.7 SGK tr.29, 30 và trả lời các câu hỏi để tìm hiểu các loài sâu, bệnh hại chính trên cây hoa hồng. - HS làm việc cá nhân/nhóm, đọc SGK, tra cứu hình ảnh trên mạng. - HS tranh luận về rủi ro khi phụ thuộc hoàn toàn vào app AI chẩn đoán. - GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện HS trình bày một số loài sâu, bệnh hai trên hoa hồng và biện pháp phòng trừ. - Báo cáo AI: AI có thể nhận diện sai do góc chụp, ánh sáng. Con người phải dùng kiến thức tổng hợp đã học để kiểm chứng, kết hợp quan sát thực tế (thời tiết, bón phân) trước khi quyết định mua thuốc phun, tránh làm hại cây và tốn tiền. - GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá và kết luận về tìm hiểu các loài sâu, bệnh chính trên cây hoa hồng; cách phòng trừ các loại sâu, bệnh.
| 4. Tìm hiểu về phòng trừ sâu, bệnh hại trên hoa hồng a) Một số sâu, bệnh hại phổ biến - Là loài cây bị nhiều sâu, bênh hại; đặc biệt mẫn cảm với nấm bệnh. - Bệnh phổ biến nhất là bệnh nấm đen do nấm Mycosphaerella rosicola gây hại, vết bệnh có màu nâu, viền màu đen, dạng hình tròn thường xuất hiện ở lá bánh tẻ. - Bệnh phấn trắng (do nấm Sphaerotheca pannosa) gây hại nhiều ở hoa hồng với các vệt bột màu trắng xám với tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây. - Sâu hại trên hoa hồng phổ biến nhất là sâu ăn lá, rệp và nhện đỏ. b) Biện pháp phòng trừ - Bón phân cân đối giữa các thành phàn dịnh dưỡng đạm, lân, kali. - Giữ độ ẩm đất phù hợp để hạn chế sự phát triển và lây lan của sâu, bệnh hại. - Trồng với mật độ thích hợp; thường xuyên cắt tỉa cành, lá, đặc biệt là các cành, lá bị sâu, bệnh để tạo độ thông thoáng cho cây và loại trừ nguồn sâu, bệnh hại. - Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phù hợp để phòng trừ sâu, bệnh hại khi cần thiết.
|
[1.1.NC1b]: HS áp dụng kỹ thuật tìm kiếm bằng từ khóa trên môi trường số để lấy được các dữ liệu hình ảnh bệnh học thực vật sắc nét, hỗ trợ cho việc nhận diện trực quan.
[10.A1.2]: HS thấu hiểu nguyên tắc con người cần kiểm soát AI: Dù các ứng dụng AI chẩn đoán nông nghiệp có thông minh đến đâu, kĩ sư/người trồng vẫn phải dùng tư duy chuyên môn để đối chiếu, thẩm định và ra quyết định xử lí cuối cùng để đảm bảo an toàn sinh học.
|
Hoạt động 5: Tìm hiểu về thu hoạch và bảo quản hoa hồng cắt cành
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động này, HS hiểu được kĩ thuật thu hoạch và bảo quản hoa hồng cắt cành.
b. Nội dung:
- GV hướng dẫn HS đọc nội dung V trong SGK và trả lời các câu hỏi liên quan đến thu hoạch, bảo quản hoa hồng cắt cành.
- GV tổ chức cho HS liên hệ với thực tiễn ở gia đình, địa phương để nêu thêm các kinh nghiệm về thu hoạch và bảo quản hoa hồng cắt cành.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở kĩ thuật thu hoạch và bảo quản hoa hồng cắt cành.
d. Tổ chức thực hiện
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
3. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS củng cố, mở rộng kiến thức đã học về kĩ thuật trồng và chăm sóc hoa hồng.
b. Nội dung: GV yêu cầu HS làm việc theo nhóm; HS vận dụng kiến thức đã học, tìm hiểu, sưu tầm thêm thông tin về một số thành tựu tiêu biểu của kĩ thuật trồng và chăm sóc hoa hồng để thực hiện nhiệm vụ học tập.
c. Sản phẩm: Yêu cầu ngoại cảnh của hoa hồng và biện pháp chăm sóc hoa hồng.
d. Tổ chức thực hiện
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
4. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS vận dụng được các kiến thức được học về chăm sóc hoa hồng và thực tiễn ở gia đình hoặc nhà trường.
b. Nội dung: GV yêu cầu HS vận dụng kiến thức về chăm sóc hoa hồng để tham gia vào việc chăm sóc, cắt tỉa cho hoa hồng ở gia đình hoặc vườn trường. HS chụp ảnh hoặc quay video hoạt động và nộp lại cho GV vào buổi học sau.
c. Sản phẩm: Hình ảnh hoặc video HS chăm sóc, cắt tỉa cho cây hoa hồng ở gia đình hoặc vườn trường.
d. Tổ chức thực hiện
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..