Giáo án và PPT Vật lí 12 cánh diều bài 4: Nhiệt dung riêng, nhiệt nóng chảy riêng, nhiệt hóa hơi riêng

BÀI 4: NHIỆT DUNG RIÊNG, NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG, NHIỆT HÓA HƠI RIÊNG

A. KHỞI ĐỘNG

- GV tổ chức cho  HS thảo luận về câu hỏi mở đầu

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

1. Tìm hiểu về định nghĩa nhiệt dung riêng

- GV tổ chức cho  HS thực hiện các hoạt động trong SGK để nêu định nghĩa và biểu thức tính nhiệt dung riêng.

Kết luận:

- Nhiệt lượng Q phải cung cấp để làm thay đổi nhiệt độ của một vật có liên hệ với:

+ khối lượng m (kg) của vật;

+ độ thay đổi nhiệt độ ΔT (K) muốn đạt được;

+ bản chất của chất cấu tạo nên vật.

- Nhiệt lượng cần để làm thay đổi nhiệt độ của một lượng chất: Q = mc.ΔT

Trong đó c là nhiệt dung riêng của chất.

- Nhiệt dung riêng của một chất là nhiệt lượng cần cung cấp để nhiệt độ của 1 kg chất đó tăng thêm 1 K.

- Vật làm bằng chất có nhiệt dung riêng thì dễ nóng lên và cũng dễ nguội đi.

2. Thực hành xác định nhiệt dung riêng của nước

- GV tổ chức cho  HS thực hiện các hoạt động trong SGK để xác định được nhiệt dung riêng của nước.

Kết luận:

Các bước tiến hành:

+ Lắp các dụng cụ theo sơ đồ nguyên lí.

+ Đo nhiệt độ nước trước khi đun.

+ Bật nguồn.

+ Đọc số chỉ  của oát kế.

+ Sau mỗi 3 phút, đọc và ghi các số liệu.

3. Tìm hiểu về định nghĩa nhiệt nóng chảy riêng

- GV tổ chức cho  HS thực hiện các hoạt động trong SGK để nêu định nghĩa và biểu thức tính nhiệt nóng chảy riêng.

Kết luận:

- Nhiệt nóng chảy riêng  của một chất là nhiệt lượng cần thiết để 1 kg chất đó chuyển hoàn toàn từ thể rắn sang thể lỏng ở nhiệt độ nóng chảy.

- Trong hệ SI, đơn vị đo của nhiệt nóng chảy riêng là J/kg.

- Nhiệt lượng cần thiết để làm nóng chảy một vật khi biết nhiệt nóng chảy riêng của chất liệu cấu tạo nên vật đó theo công thức:

4. Thực hành xác định nhiệt nóng chảy riêng của nước đá

GV tổ chức cho  HS thực hiện các hoạt động xác định được nhiệt nóng chảy riêng bằng dụng cụ thực hành. 

Kết luận:

Bước 1:

- Cho nước đá vào nhiệt lượng kế và hứng nước chảy ra bằng một chiếc cốc.

- Sau khi nước chảy vào cốc khoảng một phút, cho nước chảy vào cốc (4) (ở trên cân) trong thời gian t phút, xác định khối lượng m của nước trong cốc này.

Bước 2:

- Bật nguồn.

- Đọc số chỉ của oát kế.

- Cho nước chảy thêm vào cốc trong thời gian t.

Xác định khối lượng M của nước trong cốc lúc này.

5.Tìm hiểu về khái niệm nhiệt nóng chảy riêng

GV tổ chức cho  HS thực hiện các hoạt động xác định để nêu định nghĩa và biểu thức tính nhiệt hóa hơi riêng.

Kết luận:

- Nhiệt hóa hơi riêng L của một chất là nhiệt lượng cần để 1 kg chất đó chuyển hoàn toàn từ thể lỏng sang thể khí ở nhiệt độ sôi.

- Trong hệ SI, đơn vị đo của nhiệt hóa hơi riêng là J/kg.

- Nhiệt lượng cần thiết để làm hóa hơi hoàn toàn khối lượng m của một chất là

Q = mL.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

+ Trắc nghiệm đúng sai:

D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

- GV hướng dẫn HS làm việc cá nhân và theo nhóm, trả lời nội dung Vận dụng (SGK – tr28)