Trắc nghiệm công nghệ 10 - Công nghệ trồng trọt kết nối tri thức Bài 28: thực hành sử dụng rơm, rạ để trồng nấm rơm

CHƯƠNG VIII: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG TRỒNG TRỌT

BÀI 28: THỰC HÀNH SỬ DỤNG RƠM, RẠ ĐỂ TRỒNG NẤM RƠM

A. TRẮC NGHIỆM

1. NHẬN BIẾT

Câu 1: Đâu là nguyên liệu để trồng nấm rơm?

A. Giống nắm.

B. Rơm, rạ khô hoặc tươi.

C. Vôi tươi

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 2: Dụng cụ để trồng nấm rơm là gì?

A. Giống nấm

B. Rơm, rạ khô hoặc tươi.

C. Vôi tươi, nước sạch

D. Bạt phủ không thấm nước

Câu 3: Bước đầu tiên của quá trình trồng nấm bằng rơm rạ là?

A. Chăm sóc mô nấm đã cây giống

B. Đóng mô và cấy giống

C. Xử lí nguyên liệu

D. Thu hoạch nấm

Câu 4: Bước thứ 2 của quá trình trồng nấm bằng rơm rạ là?

A. Chăm sóc mô nấm đã cây giống

B. Đóng mô và cấy giống

C. Xử lí nguyên liệu

D. Thu hoạch nấm

Câu 5: Bước thứ 3 của quá trình trồng nấm bằng rơm rạ là làm gì?

A. Đóng mô và cấy giống

B. Xử lí nguyên liệu

C. Chăm sóc mô nấm đã cây giống

D. Đáp án khác

Câu 6: Thực hành sử dụng rơm rạ làm nấm rơm gồm mấy bước?

A. 4                                                                

B. 3

C. 2                                                                

D. 1

Câu 7: Đây là công việc gì trong thực hành sử dụng rơm rạ để trồng nấm?

A. Đóng mô và cấy giống

B. Xử lí nguyên liệu

C. Chăm sóc mô nấm đã cây giống

D. Thu hoạch nấm

Câu 8: Đây là công việc gì trong thực hành sử dụng rơm rạ để trồng nấm?

A. Đóng mô và cấy giống

B. Xử lí nguyên liệu

C. Chăm sóc mô nấm đã cây giống

D. Thu hoạch nấm

2. THÔNG HIỂU

Câu 1: Trình tự các bước thực hành sử dụng rơm, rạ để trồng nấm rơm là:

A. Đóng mô và cấy giống, xử lí nguyên liệu, chăm sóc mô nấm đã cây giống, thu hoạch nấm

B. Xử lí nguyên liệu, đóng mô và cấy giống, chăm sóc mô nấm đã cây giống, thu hoạch nấm

C. Chăm sóc mô nấm đã cây giống, đóng mô và cấy giống, xử lí nguyên liệu, thu hoạch nấm

D. Xử lí nguyên liệu, chăm sóc mô nấm đã cây giống, đóng mô và cấy giống, thu hoạch nấm

Câu 2: Nên thu hoạch nấm ở giai đoạn nào để đảm bảo chất lượng và năng suất cao?

A. Hái nấm ở giai đoạn hình trứng (trước khi nấm nở dù)

B. Hái nấm khi nấm bắt đầu nở dù

C. Hái nấm khi nấm đã nở dù được 2 – 3 ngày

D. Hái nấm khi xuất hiện nấm con (giai đoạn ra quả)

Câu 3: Đâu không phải là công việc cần làm khi chăm sóc mô nấm đã cấy giống?

A.  Không tưới nước sau khoảng 3 – 5 ngày đầu

B. Phun nhẹ nước trực tiếp xung quanh khi thấy rơm, rạ trên bề mặt mô nấm bị khô

C. Tưới nước từ 2 đến 3 lần một ngày khi bắt đầu xuất hiện nấm con (giai đoạn ra quả)

D. Tưới nước đều đặn 2 lần 1 ngày ngay sau khi đóng mô và cấy giống đến khi có thể thu hoạch nấm

3. VẬN DỤNG

Câu 1: Chăm sóc mô nấm đã cấy giống: Sau khoảng bao nhiêu ngày đầu không cần tưới nước?

A. 3 – 5 ngày

B. 7 – 10 ngày

C. 1 – 3 ngày

D. Đáp án khác

Câu 2: Đến ngày thứ mấy thì bắt đầu xuất hiện nấm con?

A. 7 đến 8

B. 5 đến 6

C. 10 đến 11

D. Đáp án khác

Câu 3: Khi đóng mô và cấy giống ta sẽ trải một lớp rơm, rạ vào khuôn dày từ bao nhiêu cm?

A. 6 cm đến 8 cm

B. 4 cm đến 6 cm

C. 10 cm đến 12 cm

D. Đáp án khác

Câu 4: Rơm rạ được ngâm trong nước vôi trong thời gian bao lâu?

A. 20 – 30 phút

B. 10 – 20 phút

C. 35 – 45 phút

D. 30 – 50 phút

Câu 5: Thời gian ủ rơm rạ ở bước xử lí nguyên liệu sẽ kéo dài trong bao lâu?

A. 2 – 4 ngày.

B. 7 – 10 ngày.

C. 4 – 6 ngày.

D. 1 – 3 ngày.

Câu 6: Nước vôi dùng để ngâm rơm rạ sẽ được pha với tỉ lệ?

A. 0,5 kg vôi hoà với 100 lít nước

B. 0,3 kg vôi hoà với 100 lít nước

C. 0,6 kg vôi hoà với 100 lít nước

D. 0,8 kg vôi hoà với 100 lít nước

Câu 7: Khi trồng nấm rơm, người ta thường chọn vị trí có điều kiện như thế nào?

A. Nơi quang đãng, có ánh sáng mạnh

B. Nơi ẩm ướt, không cần ánh sáng

C. Nơi khô ráo, có ánh sáng trực tiếp

D. Nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp

Câu 8: Nhiệt độ thích hợp nhất cho sự phát triển của nấm là

A. 25^oC - 30^oC

B. 15^oC - 20^oC

C. 35^oC - 40^oC

D. 30^oC - 35^oC

4. VẬN DỤNG CAO

Câu 1: Tại sao người ta không trồng nấm trên đất mà phải trồng trên rơm, rạ?

A. Vì trồng nấm trên rơm rạ, nấm sẽ được cung cấp dinh dưỡng cellulose từ rơm rạ giúp nấm sinh trưởng và phát triển tốt.

B. Vì môi trường sống của nấm rơm là rơm rạ

C. Vì nấm sống hoại sinh, sử dụng dinh dưỡng cellulose trực tiếp từ nguyên liệu trồng

D. Cả 3 đáp án trên