Trò chơi khởi động Công nghệ 6 cánh diều Bài 6: Bảo quản thực phẩm
File trò chơi Công nghệ 6 cánh diều Bài 6: Bảo quản thực phẩm. Đây là file ppt, trình chiếu giáo viên có thể dùng lúc bắt đầu bài học, giữa bài hoặc cuối bài học. Giúp tiết học trở nên sinh động, thú vị hơn. Bộ tài liệu là sự bổ sung sáng tạo, đổi mới trong các tiết dạy môn công nghệ 6.
Xem: => Giáo án công nghệ 6 sách cánh diều
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 6: BẢO QUẢN THỰC PHẨM
A. KHỞI ĐỘNG:
Trò chơi: Ai lên cao hơn
Luật chơi: Chia cả lớp thành 2 đội là thỏ và hổ vằn; mỗi đội phải vượt qua 5 câu hỏi. Sau khi đọc kỹ, các em chọn đáp án đúng nhất - để đưa đội của mình tiến về đích nhanh hơn
Nội dung kiến thức:
- Kể tên ba loại thực phẩm thường được bảo quản trong tủ lạnh.
- Nêu tên một món ăn sử dụng phương pháp bảo quản bằng muối.
- Trả lời liệu rau, củ, quả khi bị dập nát có nên đem đi bảo quản tiếp không và giải thích vì sao.
- Trả lời liệu rau, củ hỏng một phần vẫn có thể bảo quản tiếp phần còn lại là đúng hay sai.
- Nêu 3 loại thực phẩm trong gia đình được bảo quản bằng cách ngâm đường.
- Giải thích vì sao sau khi dùng hộp đựng thực phẩm xong cần vệ sinh sạch sẽ.
- Giải thích tại sao không nên để thực phẩm chín và thực phẩm sống chung với nhau trong tủ lạnh.
- Trả lời liệu thực phẩm bảo quản càng lâu thì càng ngon và bổ là đúng hay sai.
Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học.
Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát về bài học Bảo quản thực phẩm.
Tóm tắt kiến thức bài:
- Nêu được vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm.
- Trình bày được một số phương pháp bảo quản thực phẩm phỗ biến.
Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Công nghệ 6 cánh diều