Giáo án PowerPoint Hoạt động trải nghiệm hướng nghiệp 6 Kết nối tri thức tuần 35: Trổ tài chế biến món ăn truyền thống

TUẦN 35: TRỔ TÀI CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG

KHỞI ĐỘNG

Em hãy kể tên một vài món ăn truyền thống nổi tiếng ở Việt Nam

Một số món ăn truyền thống ( Hình ảnh)

NỘI DUNG BÀI HỌC

Hoạt động 1: Chia sẻ ý tưởng món ăn truyền thống

THẢO LUẬN NHÓM

- Thời gian: 5 phút

- Nhiệm vụ: Chia sẻ món ăn truyền thống của nhóm theo gợi ý sau

GỢI Ý

Tên món ăn sẽ chế biến

Vì sao chọn chế biến món ăn này?

Đã chuẩn bị những dụng cụ, nguyên vật liệu nào để chế biến món ăn?

Cách thức chế biến món ăn

Thành phẩm.

Phân công khu vực chế biến

Nhóm 1:

Khu vực:

Nhóm 2:

Khu vực:

Nhóm 3:

Khu vực:

Nhóm 4:

Khu vực:

KẾT LUẬN

Ẩm thực của nước ta rất phong phú. Việc chế biến món ăn truyền thống trong buổi liên hoan cuối năm không chỉ tạo cơ hội cho các em trổ tài nấu nướng mà còn giúp các em thêm hiểu và tự hào về ẩm thực truyền thống của nước ta.

Kết quả chế biến món ăn truyền thống hôm nay sẽ giúp các em hiểu rõ hơn về sở thích, khả năng của bản thân trong lĩnh vực chế biến món ăn và sẽ đem lại cho các em những trải nghiệm thú vị trong bữa liên hoan cuối năm.

HOẠT ĐỘNG 2: CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG

• Thực hiện nhiệm vụ nấu ăn theo ý tưởng và sự phân công của lớp
• Trang trí, trình bày món ăn đã chế biến
• Giới thiệu món ăn
• Liên hoan
• Chia sẻ cảm nhận về các món ăn truyền thống và cảm xúc của bản thân

VẬN DỤNG

- Lập được kế hoạch hoạt động hè;

- Tham gia các hoạt động hè theo kế hoạch đã lập.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Lập kế hoạch hoạt động hè. Trong kế hoạch hoạt động cần thể hiện rõ:

+ Mục tiêu

+ Các nhiệm vụ sẽ thực hiện

+ Các hoạt động sẽ tham gia để thực hiện nhiệm vụ

+ Biện pháp và thời gian thực hiện.

- Thực hiện kế hoạch hoạt động hè đã lập. Ghi chép việc thực hiện kế hoạch của bản thân.