Giáo án và PPT Công nghệ 5 Kết nối bài 6: Sử dụng tủ lạnh

BÀI 6. SỬ DỤNG TỦ LẠNH

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 

Học sinh thảo luận và trả lời câu hỏi sau:

- Gia đình em thường bảo quản rau củ quả, thịt cá như thế nào?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

1. TÁC DỤNG CỦA TỦ LẠNH

Hoạt động 1:

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:  

 Theo em, tủ lạnh có những tác dụng gì?

Sản phẩm dự kiến:

- Tủ lạnh có chức năng bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp kéo dài thời gian sử dụng.

2. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CÁC KHOANG TRONG TỦ LẠNH

Hoạt động 2: 

GV đưa ra câu hỏi:

Tủ lạnh có mấy khoang, là những khoản nào?

Sản phẩm dự kiến:

- Khoang cấp đông: ở phía trên, có vai trò làm đá va bảo quan đông lạnh thực phẩm.

- Khoang làm mát: ở phía dưới, có vai trò bảo quản lạnh thực phẩm.

3. SẮP XẾP, BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

Hoạt động 3: Tại sao chúng ta nên bảo quản thực phẩm chín và sống ở các ngăn khác nhau?

Sản phẩm dự kiến:

- Lưu ý khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh:

+ Sử dụng khoang cấp đông để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm. Sử dụng khoang làm lạnh để bảo quản lạnh thực phẩm.

+ Không để thực phẩm còn nóng vào bên trong tủ lạnh.

+ Không chứa quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh.

+ Sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

4. MỘT SỐ BIỂU HIỆN BẤT THƯỜNG CỦA TỦ LẠNH KHI SỬ DỤNG

Sản phẩm dự kiến:

Hoạt động 4:

GV đưa ra câu hỏi:

 Em từng gặp những hiện tượng bất thường nào của tủ lạnh?

- Biểu hiện bất thường của tủ lạnh:

+ Phát ra tiếng kêu

+ Nghe mùi hôi thối

+ Ngăn đá đóng băng

+ Nước trong tủ chảy ra…

=> Khi phát hiện tủ lạnh có dấu hiệu bất thường, cần thông báo cho người lớn để giải quyết.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài

Câu 1: Gia đình em có sử dụng tủ lạnh không?

Câu 2: Gia đình em sử dụng tủ lạnh để làm gì?

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Tại sao không thể làm đá ở khoang làm lạnh?

Câu 2: Em có bao giờ thấy bố mẹ bảo quản chuối chín ở khoang cấp đông chưa? 

Câu 3:  Theo em tại sao lại không nên bảo quản rau củ quả ở khoang cấp đông?