Giáo án NLS Công nghệ 5 kết nối Bài 6: Sử dụng tủ lạnh

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo không khí cho lớp học, HS nhận thức đầy đủ về vấn đề cần giải quyết và ý nghĩa của tiết học lẫn mục tiêu cần đạt được. 

b. Cách tiến hành: 

- GV yêu cầu xem video AI được thiết kế để phục vụ bài dạy.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi xuất hiện trong video đó.

- GV dẫn dắt vào bài: Tủ lạnh là một trong những sản phẩm công nghệ quen thuộc trong nhiều gia đình, để hiểu rõ hơn về vai trò cũng như các khoang trong tủ lạnh,  chúng ta cùng tìm hiểu tiết học hôm nay Bài 6: Sử dụng tủ lạnh – Tiết 1

- HS xem video, suy nghĩ trả lời câu hỏi. 

- HS trả lời câu hỏi.

- HS lắng nghe, chuẩn bị vào bài.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

a. Mục tiêu: HS nhận biết được tác dụng của tủ lạnh và vai trò, vị trí của các khoang khác nhau trong tủ lạnh. 

b. Cách tiến hành: 

Hoạt động khám phá 1. Tìm hiểu tác dụng của tủ lạnh

- GV đặt câu hỏi để cả lớp cùng dự đoán tác dụng của tủ lạnh: Theo các em, tủ lạnh dùng để làm gì?

- GV: Để kiểm chứng xem câu trả lời của các em có chính xác không, chúng mình sẽ đọc đoạn thông tin sau nhé!

- GV mời 1 HS đọc to đoạn thông tin SGK trang 26. 

- GV chốt kiến thức: Tủ lạnh có chức năng chính là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp kéo dài thời gian sử dụng. 

- GV nêu yêu cầu: Sách giáo khoa nói tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm. Nhưng tại sao lạnh lại bảo quản được? Cô mời 1 bạn lên hỏi Trợ lý AI: 'Tại sao vi khuẩn sợ lạnh và không làm hỏng thức ăn trong tủ lạnh?' để chúng ta hiểu rõ bản chất nhé.

- GV gọi 3 – 4 HS nêu câu trả lời mà mình tìm được.

- GV chốt đáp án: Vi khuẩn thích môi trường ấm để sinh sôi. Nhiệt độ lạnh trong tủ lạnh làm vi khuẩn hoạt động chậm lại. Vì vậy, vi khuẩn khó sinh sản, thức ăn lâu hỏng hơn.

- HS dự đoán tác dụng của tủ lạnh:

Làm mát, giữ thức ăn,... 

- HS lắng nghe. 

- HS xung phong đọc to đoạn thông tin. 

- HS lắng nghe, ghi nhớ. 

- HS lắng nghe yêu cầu.

- HS trả lời.

- HS lắng nghe và ghi nhớ.

6.2.CB2a: HS áp dụng được công cụ AI (Chatbot) để giải quyết vấn đề đơn giản (tìm kiếm lời giải thích khoa học về nguyên lý bảo quản)

Hoạt động khám phá 2. Vị trí, vai trò các khoang trong tủ lạnh

- GV yêu cầu HS nhóm đôi thực hiện nhiệm vụ: Ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong Hình 1 theo gợi ý dưới đây:

- GV chiếu hình ảnh tủ lạnh lên bảng tương tác (hoặc Slide PowerPoint có hiệu ứng).

- GV mời HS lên bảng dùng tay/chuột kéo thả các thẻ tên (Khoang đông, Khoang mát) vào đúng vị trí trên hình ảnh tủ lạnh.

- GV mời đại diện 1 nhóm trình bày kết quả thảo luận. Các nhóm còn lại chú ý lắng nghe và nhận xét. 

- GV nhận xét, xác nhận ý kiến đúng. 

- HS quan sát hình, thảo luận nhóm đôi thực hiện nhiệm vụ. 

- HS quan sát.

- HS lên bảng tương tác thực hiện thao tác kéo thả số.

- HS trả lời:

1 – B – b.

2 – A – a. 

- HS lắng nghe. 

2.1.CB2a: HS lựa chọn công nghệ số đơn giản (bảng tương tác/chuột) để thực hiện nhiệm vụ ghép nối.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

a. Mục tiêu: HS củng cố lại những kiến thức ở hoạt động khám phá

b. Cách tiến hành:

- GV phát phiếu học tập, yêu cầu HS cá nhân hoàn thành phiếu học tập trong 5 phút. 

- Sau 5 phút, GV tiến hành chữa phiếu theo hình thức trò chơi “Truyền nước”:  

+ GV đưa chai nước cho một HS, bật nhạc. Nhiệm vụ của HS là phải truyền chai nước cho một bạn nào đó (không được ném, vứt, quăng chai nước). 

+ Hoạt động truyền sẽ dừng lại khi tiếng nhạc tắt. Lúc ấy, chai nước dừng lại ở vị trí nào thì HS đó sẽ đứng lên chọn và trả lời tên của các khoang trong 1 chiếc tủ lạnh. GV sẽ nhận xét câu trả lời đúng/sai và tiếp tục thực hiện truyền nước cho tới khi hết phiếu.

- HS hoàn thành phiếu học tập. 

- HS theo dõi nhạc và nêu kết quả khi chai nước dừng lại ở vị trí của mình. 

D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu: 

 HS vận dụng các kiến thức vừa học về vai trò của tủ lạnh và trị trí các khoang trong đời sống. 

b. Cách tiến hành:

- GV phát mỗi HS một tờ giấy A4, yêu cầu HS: Vẽ lại hình ảnh chiếc tủ lạnh của nhà em và sau đó giới thiệu cho bạn cùng bàn về tác phẩm của mình. 

- GV gợi ý HS một số tiêu chí, hình thức để vẽ:

+ Chiếc tủ lạnh đang đóng hay mở? 

+ Chiếc tủ lạnh có mấy khoang?

+ Trong chiếc tủ lạnh có đồ gì?

- GV mời đại diện 2 – 3 HS trình bày trước lớp. 

- GV nhận xét, tuyên dương HS làm tốt. 

* CỦNG CỐ

- GV nhận xét, tóm tắt lại những nội dung chính của bài học.

- GV nhận xét, đánh giá sự tham gia của HS trong giờ học, khen ngợi những HS tích cực; nhắc nhở, động viên những HS còn chưa tích cực, nhút nhát.

* DẶN DÒ                                                     

- Ôn tập kiến thức đã học.

- Về nhà tìm hiểu cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn

- HS lắng nghe và hoàn thiện nhiệm vụ học tập. 

- HS lắng nghe. 

- Đại diện HS trình bày về tác phẩm của mình. 

- HS lắng nghe. 

- HS lắng nghe và ghi nhớ.

- HS lắng nghe và rút kinh nghiệm. 

- HS lắng nghe và thực hiện. 

- HS lắng nghe và chuẩn bị cho tiết học sau.

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: 

 Tạo không khí cho lớp học, HS nêu được nội dung kiến thức đã học ở tiết học trước.

b. Cách tiến hành:

- GV mời đại diện 1 HS trả lời câu hỏi:

 Em hãy nêu những lưu ý khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. 

- GV nhận xét, dẫn dắt HS vào bài học mới: Bài học hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng. Chúng ta cùng vào Bài 6: Sử dụng tủ lạnh – Tiết 3. 

- Đại diện HS trả lời:

Khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, cần lưu ý:

1. Sử dụng khoang cấp đông để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm. 

Sử dụng khoang làm lạnh để bảo quản thực phẩm lạnh.

2. Không để thực phẩm còn nóng vào bên trong tủ lạnh.

3. Không chứa quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh.

4. Sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. 

- HS lắng nghe. 

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

a. Mục tiêu: HS nhận ra được một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng. 

b. Cách tiến hành:

- GV yêu cầu HS: Quan sát và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4. 

- GV chữa bài. Mỗi một hình, GV mời đại diện 1 HS trả lời. Các HS còn lại lắng nghe và nhận xét. 

- GV nhận xét, xác nhận ý kiến đúng. 

- HS quan sát hình, thực hiện nhiệm vụ.

- HS trả lời: 

+ Hình 4a: Tủ lạnh kêu tiếng to bất thường. 

+ Hình 4b: Tủ lạnh bốc mùi, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

+ Hình 4c: Tủ lạnh không đông đá được, nhiệt độ không đủ lạnh.

+ Hình 4d: Tủ lạnh bị chảy nước. 

- HS lắng nghe.   

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

a. Mục tiêu: 

HS củng cố lại những kiến thức ở hoạt động khám phá. 

b. Cách tiến hành: 

- GV mời đại diện 4 của 4 tổ lên bốc thăm tình huống nhóm sẽ đóng kịch giải quyết. Trong các thăm tình huống sẽ có gợi ý để HS phân công đóng kịch: 

- Mỗi nhóm sẽ có 7 phút để thảo luận và phân công vai diễn để đóng kịch xử lí tình huống. Sau 7 phút, mỗi nhóm có 2 phút để trình bày trước lớp. 

- GV cho cả lớp bình chọn nhóm giải quyết tình huống tốt nhất. 

- GV nhận xét, chốt kiến thức: Khi phát hiện tủ lạnh có dấu hiệu bất thường, các em nhớ thông báo cho người lớn để giải quyết. 

 - GV phát phiếu bài tập, yêu cầu HS cá nhân hoàn thành phiếu bài tập. 

- GV tổ chức trò chơi trên Quizizz, yêu cầu HS cá nhân hoàn thành.

- GV mở Link hoặc mã QR để HS quan sát và hoàn thành bài tập.

- GV nhận xét, chốt đáp án. 

- Các nhóm cử đại diện lên bốc thăm. 

- Các nhóm lần lượt trình bày theo sự điều phối của GV. 

- HS bình chọn nhóm thực hiện tốt nhất. 

- HS lắng nghe. 

- HS suy nghĩ hoàn thành phiếu bài tập. 

- HS trả lời: 

Câu 1. D. 

Câu 2. B. 

Câu 3. C. 

Câu 4. A. 

Câu 5. A. 

- HS lắng nghe. 

2.1.CB2a: HS sử dụng công nghệ số đơn giản (tương tác với Quizizz) để thực hiện nhiệm vụ học tập.

D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu:

 …………………………………………..

…………………………………………..

…………………………………………..
 

…………………………………………..

…………………………………………..

…………………………………………..