Tự luận Công nghệ 5 kết nối Bài 6: Sử dụng tủ lạnh

PHẦN MỘT: CÔNG NGHỆ VÀ ĐỜI SỐNG

BÀI 6: SỬ DỤNG TỦ LẠNH

(15 CÂU)

1. NHẬN BIẾT (5 CÂU)

Câu 1: Tủ lạnh có chức năng gì?

Trả lời:

- Tủ lạnh có chức năng bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp kéo dài thời gian sử dụng.

Câu 2: Nêu vị trí, vai trò các khoang trong tủ lạnh.

Trả lời:

Câu 3: Nêu một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh.

Trả lời:

Câu 4: Nêu những lưu ý khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Trả lời:

Câu 5: Khi phát hiện những bất thường ở tủ lạnh, em sẽ làm gì?

Trả lời: 

2. THÔNG HIỂU (5 CÂU)

Câu 1: Vì sao cần phải bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh bằng màng bọc hoặc hộp đựng?

Trả lời:

Cần phải bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh bằng màng bọc hoặc hộp đựng vì: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh bằng màng bọc hoặc hộp đựng để giữ vệ sinh, ngăn mất nước, tránh lẫn mùi, kéo dài thời gian sử dụng và ngăn vi khuẩn lây nhiễm.

Câu 2: Tại sao không nên để thực phẩm còn nóng vào tủ lạnh?

Trả lời:

Câu 3: Tại sao không nên chứa quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh?

Trả lời:

Câu 4: Tại sao chúng ta nên bảo quản thực phẩm chín và sống ở các ngăn khác nhau?

Trả lời:

Câu 5: Tại sao lại không nên bảo quản rau củ quả ở khoang cấp đông?

Trả lời:

3. VẬN DỤNG (3 CÂU)

Câu 1: Em sẽ làm gì nếu phát hiện tủ lạnh nhà mình có dấu hiệu phát ra tiếng kêu lớn?

Trả lời:

Nếu phát hiện tủ lạnh nhà mình phát ra tiếng kêu lớn, em cần:

- Kiểm tra vị trí của tủ: Xem tủ lạnh có bị nghiêng hoặc đặt không cân bằng không, vì đây có thể là nguyên nhân gây tiếng kêu.

- Kiểm tra các ngăn tủ: Đảm bảo không có đồ vật cản trở quạt hoặc động cơ bên trong tủ lạnh.

- Liên hệ với người lớn: Nếu tiếng kêu không giảm hoặc do vấn đề kỹ thuật, em nên báo cho người lớn để họ gọi thợ sửa chữa kiểm tra kịp thời, tránh hư hỏng nghiêm trọng.

Câu 2: Em cần sắp xếp thực phẩm như thế nào để tủ lạnh hoạt động hiệu quả và bảo quản thực phẩm tốt nhất?

Trả lời:

Câu 3: Hãy giải thích vì sao việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh một cách hợp lý giúp kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh và tiết kiệm năng lượng?

Trả lời:

4. VẬN DỤNG CAO (2 CÂU)

Câu 1: Sưu tầm thông tin, tài liệu trên sách, báo, internet và tìm hiểu về sự ra đời của tủ lạnh.

Trả lời:

Từ năm 1.000 trước Công nguyên, người Trung Quốc đã biết cắt gọt và lưu trữ băng để ướp lạnh thực phẩm, trong khi người Ai Cập và Ấn Độ cổ đại tạo ra nước đá bằng cách để nồi nước trong đêm lạnh. Các nền văn minh khác như Hy Lạp và La Mã bảo quản băng tuyết trong hầm chứa với vật liệu cách nhiệt. Đến thế kỷ 18, người châu Âu đã biết thu lượm băng và cất giữ để bảo quản thực phẩm. Khái niệm làm lạnh cơ học xuất hiện vào những năm 1720 khi William Cullen quan sát thấy sự bay hơi của chất lỏng làm mát. Tiếp theo, Oliver Evans thiết kế cỗ máy làm lạnh vào năm 1805, và Michael Faraday thử nghiệm khí amoniac vào năm 1820. Năm 1842, bác sĩ John Gorrie chế tạo thành công máy tạo băng nhân tạo. Nhiều nhà phát minh sau đó cải tiến kỹ thuật làm lạnh, dẫn đến sự ra đời của tủ lạnh cơ học đầu tiên vào năm 1899. Tủ lạnh trở nên phổ biến vào cuối thế kỷ 19, và đến những năm 1920, nó đã trở thành một đồ dùng thiết yếu trong hầu hết các hộ gia đình Mỹ. Ngày nay, khoảng 99% gia đình ở Mỹ sở hữu tủ lạnh, với một phần lớn có hơn một chiếc.

---------------------------------------

----------------------Còn tiếp---------------------