Giáo án và PPT Công nghệ 6 kết nối Bài 12: Nồi cơm điện

BÀI 12: NỒI CƠM ĐIỆN

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

• Cơm được nấu thế nào trước khi có nồi cơm điện?

• Nồi cơm điện làm việc như thế nào?

• Làm sao để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Cấu tạo nồi cơm điện

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:

Đọc thông tin mục I trang 64, 65 SGK, quan sát Hình 12.2, thảo luận nhóm và nêu cấu tạo, chức năng các bộ phận của nồi cơm điện.

Sản phẩm dự kiến:

- Nắp nồi: có chức năng bao kín và giữ nhiệt. Trên nắp nồi có van thoát hơi giúp điều chỉnh áp suất trong nồi cơm điện.

- Thân nồi: có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi. Mặt trong của thân nồi có dạng hình trụ và là nơi đặt nồi nấu.

- Nồi nấu: có dạng hình trụ. Phía trong của nồi nấu thường được phủ lớp chống dính.

- Bộ phận sinh nhiệt: là mầm nhiệt có dạng hình đĩa, thường đặt ở đáy mặt trong của thân nồi, có vai trò cung cập nhiệt cho nồi.

- Bộ phận điều khiển: được gắn vào mặt ngoài của thân nỏi dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu, hiển thị trạng thái hoạt động của nồi cơm điện.

Hoạt động 2. Nguyên lí làm việc

GV đưa ra câu hỏi:

Nguyên lí làm việc của nồi cơm điện như thế nào?

Sản phẩm dự kiến:

- Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cắp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi đó nồi làm việc ở chế độ nấu.

- Khi cơm cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm.

Hoạt động 3. Lựa chọn và sử dụng

HS cùng thảo luận và trả lời câu hỏi:

• Khi lựa chọn nồi cơm điện cần quan tâm đến những yếu tố nào?

• Em hãy kể tên các công việc cần thực hiện khi sử dụng nổi cơm điện để nấu cơm ở gia đình.

• Khi sử dụng nồi cơm điện, cần lưu ý những gì?

Sản phẩm dự kiến:

1. Lựa chọn

- Lựa chọn nồi cơm điện cần quan tâm đến dung tích, chức năng của nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình.

- Nồi cơm điện thường sử dụng điện áp là 220V, công suất từ 500 - 1500 W, dung tích nồi từ 0,5 - 10 L.

2. Sử dụng

a) Nấu cơm bằng nồi cơm điện

- Chuẩn bị: Vo gạo và điều chỉnh lượng nước vừa đủ, lau khô mặt ngoài của nồi nấu bằng khăn mềm; kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt; đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi và đóng nắp.

- Nấu cơm: Cắm điện và bật công tắc ở chế độ nấu; khi nấu xong đèn báo chuyên chế độ giữ ấm; rút phích điện của nồi cơm điện ra khỏi ô lây điện và mang đi sử dụng.

b) Một số lưu ý khi sử dụng

- Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát.

- Không dùng tay, vật dụng khác để che hoặc tiếp xúc với van thoát hơi của nồi cơm điện khi nồi đang nấu.

- Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm khi đang nấu.

- Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chùi bên trong nồi nấu.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Cấu tạo nồi cơm điện có mấy bộ phận chính?

A. 3                              

B. 4                              

C. 5                              

D. 6

Câu 2: Nồi cơm điện thường sử dụng điện áp

A. 220 V

B. 120 V

C. 110 V

D. 250 V

Câu 3: Chức năng của bộ phận điều khiển của nồi cơm điện là

A. Bao kín và giữ nhiệt

B. Bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi

C. Cung cấp nhiệt cho nồi

D. Dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu

Câu 4: Nồi cơm điện là thiết bị

A. Biến điện năng thành nhiệt năng

B. Biến điện năng thành cơ năng

C. Biến điện năng thành quang năng

D. Biến điện năng thành vi sóng

Câu 5: Gia đình bạn Mai có ba người: bố, mẹ và Mai. Em hãy giúp bạn Mai lựa chọn một chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với gia đình bạn trong các loại nồi có các thông số dưới đây.

A. Dung tích 1l có nhãn dán 1,5 sao

B. Dung tích 1l có nhãn dán 3 sao

C. Dung tích 2l có nhãn dán 3 sao

D. Dung tích 2l có nhãn dán 4 sao

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS hoàn thành bài tập sau:

Câu 1: Nồi cơm điện có các thông số kĩ thuật như thế nào?

Câu 2: Em hãy cho biết đặc điểm của nồi cơm điện là gì?