Giáo án và PPT đồng bộ Công nghệ 6 kết nối tri thức

Trường: …………..

Giáo viên: …………..

Bộ môn: Công nghệ 6 kết nối tri thức

PHẦN 1: SOẠN GIÁO ÁN WORD CÔNG NGHỆ 6 KẾT NỐI TRI THỨC

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

- Nhận biết và nêu được chức năng của các bộ phận chính của bếp hồng ngoại.

- Vẽ được sơ đồ khối và mô tả được nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại.

- Đọc và hiểu được ý nghĩa thông số kĩ thuật của bếp hồng ngoại.

- Lựa chọn và sử dụng được bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm, an toàn.

2. Năng lực

a) Năng lực công nghệ

- Chủ động để xuất mục đích hợp tác khi được giao nhiệm vụ trong nhóm để tìm hiểu về bếp hồng ngoại..

- Xác định được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan đến vấn đề, để xuất giải pháp giải quyết vấn để.

b) Năng lực chung

- Tự học, giải quyết vấn đề, tư duy, tự quản lý, hợp tác, trao đổi nhóm.

3. Phẩm chất

- Chăm chỉ vận dụng kiến thức đã học về bếp điện vào cuộc sống hằng ngày trong gia đình.

- Thích tìm hiểu thông tin để mở rộng hiểu biết.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1. Đối với giáo viên: 

- Các tranh ảnh về cấu tạo và nguyên lí bếp hồng ngoại

- Bếp hồng ngoại.

2. Đối với học sinh: Sgk, dụng cụ học tập, đọc bài trước theo sự hướng dẫn của giáo viên.

III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

A. HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU (HOẠT ĐỘNG DẪN NHẬP)

a. Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học.

b. Nội dung: HS được yêu cầu kể tên các nguồn năng lượng đang được sử dụng để đun nấu ở nước ta; nêu ưu điểm khi sử dụng bếp hồng ngoại để đun nấu với các loại bếp khác; nêu một số tình huống sử dụng bếp hồng ngoại không an toàn theo sự hiểu biết của bản thân.

c. Sản phẩm học tập: HS tiếp thu kiến thức và câu trả lời của HS

d. Tổ chức thực hiện:

- GV đặt câu hỏi: Quan sát bếp hồng ngoại và hiểu biết của em hãy cho biết:

+ Sử dụng bếp điện để đun có những ưu điểm gì so với những loại bếp khác?

+ Bếp hồng ngoại sử dụng như thế nào là đúng cách và an toàn?

- HS xem tranh, tiếp nhận câu hỏi và nêu lên suy nghĩ của bản thân

- GV đặt vấn đề: Bếp hổng ngoại có rất nhiều ưu điểm so với bếp củi, bếp gas như: không gây ô nhiễm, tiết kiệm,... Để lựa chọn và sử dụng bếp hồng ngoại sao cho đúng cách, tiết kiệm và an toàn cần dựa trên một số lưu ý cụ thể. Những vấn đề đó chính là nội dung HS sẽ học trong bài 13: Bếp hồng ngoại.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1 : Cấu tạo bếp hồng ngoại

a. Mục tiêu: HS hình thành kiến thức về công dụng và cấu tạo bếp hồng ngoại.

b. Nội dung: HS được yêu cầu mô tả lại hình dáng, kể tên các bộ phận của bếp hồng ngoại được sử dụng trong gia đình/ nhà người thân của HS. Sau đó đọc SGK về cấu tạo và ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ trong hộp chức năng Khám phá (trang 68 SGK).

c. Sản phẩm học tập: Bản ghi chép câu trả lời của nhóm HS về cấu tạo bếp hồng ngoại.

d. Tổ chức thực hiện:

Hoạt động 2: Nguyên lí làm việc

a. Mục tiêu: HS vẽ được sơ đồ khối mô tả được nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại. Đọc, hiểu được các kí hiệu ghi trên nhãn bếp hồng ngoại.

b. Nội dung: HS đọc nội dung nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại trong SGK, quan sát sơ đồ nguyên lí làm việc; vẽ vào vở sơ đồ khối.

c. Sản phẩm học tập: Bản vẽ sơ đồ khối nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại trong vở của HS.

d. Tổ chức thực hiện:

------------------- Còn tiếp -------------------

PHẦN 2: BÀI GIẢNG POWERPOINT CÔNG NGHỆ 6 KẾT NỐI TRI THỨC

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC HÔM NAY!

• Sử dụng bếp điện để đun nấu có những ưu điểm gì so với các loại bếp khác?
• Làm sao để lựa chọn, sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách tiết kiệm, an toàn?

BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI

NỘI DUNG BÀI HỌC

BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI

NỘI DUNG BÀI HỌC

Cấu tạo

Nguyên lí làm việc

Lựa chọn và sử dụng

I. Cấu tạo

• Hãy mô tả lại hình dáng, các bộ phận của bếp hồng ngoại được sử dụng trong gia đình em (nếu có). 
• Đọc thông tin trong mục I trang 68, 69 SGK, thảo luận nhóm trong 3 phút và cho biết tên goi các bộ phận (1), (2), (3), (4) trong Hình 13.1

KẾT LUẬN

Bếp hồng ngoại gồm các bộ phận chính :

(1)

Bảng điều khiển: Là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp. Trên bảng điều khiển có các nút tăng - giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo.

(2)

Mặt bếp: Là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. 

(3)

Mâm nhiệt hồng ngoại: Là phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp.

(4)

Thân bếp: Là toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp.

II. Nguyên lí làm việc

------------------- Còn tiếp -------------------

PHẦN 3: TÀI LIỆU ĐƯỢC TẶNG KÈM

1. TRỌN BỘ TRẮC NGHIỆM CÔNG NGHỆ 6 KẾT NỐI TRI THỨC

Bộ trắc nghiệm Công nghệ 6 KNTT tổng hợp câu hỏi 4 mức độ khác nhau: nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao + trắc nghiệm đúng/sai + câu hỏi trả lời ngắn

BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI

PHẦN A. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM 

1. NHẬN BIẾT (13 câu)

Câu 1. Bếp hồng ngoại gồm bao nhiêu bộ phận chính?

A. 1                              B. 2                               C. 3                               D. 4

Câu 2. Các bộ phận chính của bếp hồng ngoại là

A. Mặt bếp, thân bếp

B. Bảng điều khiển

C. Mâm nhiệt hồng ngoại

D. Tất cả đáp án trên

Câu 3. Bếp hồng ngoại gồm bao nhiêu thông số kĩ thuật?

A. 1                              B. 2                               C. 3                               D. 4

Câu 4. Thông số kĩ thuật của bếp hồng ngoại là

A. Điện áp định mức, công suất định mức

B. Điện áp định mức, dung tích

C. Công suất định mức, dung tích

D. Đáp án khác

Câu 5. Khi sử dụng bếp hồng ngoại gồm có bao nhiêu bước cơ bản nào?

A. 1                              B. 2                               C. 3                               D. 4

Câu 6. “Xây dựng, thiết kế, thử nghiệm, giám sát và phát triển các hệ thống điện” là công việc của

A. Kỹ sư cầu đường

B. Kỹ sư điện

C. Thợ điện

D. Kỹ sư xây dựng

 Câu 7. Bước nào sau đây không thuộc các bước cơ bản khi sử dụng bếp hồng ngoại.

A. Cấp điện cho bếp

B. Bật bếp

C. Tắt bếp

D. Đáp án khác

Câu 8. Hình ảnh dưới đây mô tả nguyên lí hoạt động của bếp hồng ngoại nào?

A. Bếp hồng ngoại

B. Đèn LED

C. Nồi cơm điện

D. Bếp từ
 

Câu 9. Bảng điều khiển bếp hồng ngoại có các nút chức năng nào dưới đây?

A. Bật, tắt bếp

B. Tăng, giảm nhiệt độ

C. Hẹn giờ

D. Tất cả đáp án trên

Câu 10. Bộ phận nào của bếp hồng ngoại cung cấp nhiệt cho bếp?

A. Mâm nhiệt hồng ngoại

B. Thân bếp

C. Bảng điều khiển

D. Mặt bếp

Câu 11. Trong quá trình sử dụng, mặt bếp hồng ngoại có màu gì?

A. Màu vàng

B. Màu đỏ

C. Màu cam

D. Màu tím

Câu 12. Mặt bếp được làm bằng

A. Kính chịu nhiệt, có độ bền cao

B. Sợi carbon siêu bền

C. Thủy tinh chịu lực

D. Đáp án khác

Câu 13. Bếp hồng ngoại đôi là:

A. Bếp có một vùng nấu

B. Bếp có hai vùng nấu 

C. Bếp có ba vùng nấu

D. Bếp có bốn vùng nấu

2. THÔNG HIỂU (8 câu)

Câu 1. Giữa bếp hồng ngoại và nồi cơm điện đồ dùng điện nào tiết kiệm điện hơn?

A. Cả hai như nhau

B. Nồi cơm điện tiết kiệm hơn

C. Bếp hồng ngoại tiết kiệm hơn

D. Đáp án khác

Câu 2. So với bếp gas và bếp củi, bếp hồng ngoại có ưu điểm gì?

A. Khó làm sạch bề mặt bếp

B. Bảo vệ ô nhiễm môi trường

C. An toàn khi sử dụng

D. Đáp án B và C

------------------- Còn tiếp -------------------

2. TRỌN BỘ ĐỀ THI CÔNG NGHỆ 6 KẾT NỐI TRI THỨC

Bộ đề cả năm Công nghệ 6 KNTT biên soạn đầy đủ gồm: đề thi + hướng dẫn chấm điểm, bảng ma trận, bảng đặc tả kĩ thuật

PHÒNG GD & ĐT ……..                                               Chữ kí GT1: ...........................

TRƯỜNG THCS……..                                                Chữ kí GT2: ...........................                                         

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ I 

NĂM HỌC 2021 - 2022

Môn: Công nghệ 6             

Thời gian làm bài: 45 phút (Không kể thời gian phát đề)

A. PHẦN TRẮC NGHIỆM (4 điểm)

Câu 1. Nhóm thực phẩm nào dưới đây là nguồn cung cấp chất đạm?

A. Gạo, đậu xanh, ngô, khoai lang

B. Tép, thịt gà, trứng, sữa

C. Bắp cải, cà rốt, táo, ổi

D. Dừa, dầu đậu nành, mỡ lợn

Câu 2. Loại vitamin nào dưới đây có tác dụng giúp làm sáng mắt, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể?

A. Vitamin A

B. Vitamin B

C. Vitamin C

D. Vitamin D

Câu 3. Dưới đây là số lượng và đơn giá của một số thực phẩm dùng trong bữa ăn gia đình. Tổng chi phí của bữa ăn đó bằng bao nhiêu?

A. 66 040 đồng

B. 66 050 đồng

C. 67 040 đồng

D. 68 050 đồng

Câu 4. Sơ chế thực phẩm theo trình tự nào sau đây là hợp lí?

A. Loại bỏ phần không ăn được cắt thái rửa sạch tẩm ướp (nếu cần)

B. Loại bỏ phần không ăn được rửa sạch cắt thái tẩm ướp (nếu cần)

C. Rửa sạch Loại bỏ phần không ăn được tẩm ướp (nếu cần) cắt thái

D. Rửa sạch Loại bỏ phần không ăn được cắt thái tẩm ướp (nếu cần)

Câu 5. Suy dinh dưỡng có thể do nguyên nhân nào dưới đây?

A. Cơ thể không được cung cấp đầy đủ chất béo và các khoáng chất

B. Cơ thể thiếu chất béo, vitamin và khoáng chất

C. Cơ thể thiếu chất đạm và đường

D. Cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng khác

Câu 6. Để thành phần và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần ăn không bị thay đổi, có thể thay thế thịt lợn bằng thực phẩm nào sau đây?

A. Ngô nếp

B. Cà chua

C. Cá

D. Bí đao

Câu 7.  Loại vải nào sau đây không phải là vải sợi tự nhiên?

A. Vải sợi bông

B. Vải sợi lanh

C. Vải sợi len

D. Vải sợi viscose

Câu 8. Nhận định nào dưới đây là đúng?

A. Vải sợi pha thường có ưu điểm của các vải sợi thành phần

B. Thời tiết nóng nên mặc quần áo bằng vải sợi tổng hợp

C. Trang phục may bằng vải sợi tự nhiên có giá thành thấp

D. Vải sợi nhân tạo được dệt bằng các vải sợi có nguồn gốc từ than đá, dầu mỏ

B. PHẦN TỰ LUẬN (6 điểm)

Câu 1: (3 điểm)

a. Trình bày các đặc điểm của trang phục.

b. Kể tên một số loại trang phục thường mặc của em. Vào mùa hè, em nên mặc quần áo làm từ loại vải nào để được thoáng mát, dễ chịu?

Câu 2: (1,5 điểm)

Cho một số thực phẩm sau: gạo, khoai tây, cá, cà chua, lạc. Em hãy cho biết có thể sử dụng các phương pháp bảo quản nào đối với mỗi loại thực phẩm nói trên.

Câu 3: (1,5 điểm)

Trong thực tế, có nhiều bạn nhỏ rất thích ăn các món chiên, rán, nhiều dầu mỡ.

a. Theo em ăn nhiều các món như vậy có nên không? Vì sao?

b. Hãy nêu những tác hại khi ăn thừa chất béo, thiếu chất béo.

BÀI LÀM

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

.......................................................................... ......................................................................................................

TRƯỜNG THCS ........ 

HƯỚNG DẪN CHẤM KIỂM TRA HỌC KÌ I (2021 – 2022)

MÔN CÔNG NGHỆ 6

 A. PHẦN TRẮC NGHIỆM: (4,0 điểm)   

• Mỗi câu trả lời đúng được 0,5 điểm.

  B. PHẦN TỰ LUẬN: (6,0 điểm)

------------------- Còn tiếp -------------------