Giáo án và PPT Công nghệ 6 kết nối Bài 6 Dự án: Bữa ăn kết nối yêu thương

BÀI 6. DỰ ÁN: BỮA ĂN KẾT NỐI YÊU THƯƠNG

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Vào những dịp đặc biệt, để bày tỏ tình yêu thương đối với người thân trong gia đình, em thường làm những gì?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

I. THỰC HIỆN DỰ ÁN

Hoạt động 1.

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:  

• Để thực hiện dự án: Bữa ăn kết nối yêu thương, em cần tiến hành những công việc nào?

Sản phẩm dự kiến:

1. Tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình (tham khảo thông tin trong Bảng 6.1) và trình bày theo mẫu. 

2. Tính tổng nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình cho một bữa ăn (giả định bằng 1/3 nhu cầu dinh dưỡng cả ngày). 

3. Tham khảo Bảng 6.2 và Hình 6.3, xây dựng thực đơn bữa ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình đã tính toán ở bước 2. 

4. Lập danh sách các thực phẩm cần chuẩn bị bao gồm: tên thực phẩm, khối 

5. Tính toán chi phí tài chính cho bữa ăn. 

6. Làm báo cáo kết quả về dự án học tập.

II. BÁO CÁO DỰ ÁN

Hoạt động 2.

GV đưa ra câu hỏi:

• Nội dung báo cáo gồm những gì?

• Khi trình bày kết quả dự án trước lớp cần đảm bảo những yêu cầu nào?

Sản phẩm dự kiến:

1. Nội dung báo cáo gồm có: 

- Danh sách các thành viên trong gia đình với nhu cầu về dinh dưỡng. 

- Thực đơn cho một bữa ăn (trưa hoặc tối). 

- Danh sách chuẩn bị thực phẩm. 

- Chi phí cho bữa ăn. 

2. Trình bày kết quả dự án trước lớp: 

- Cấu trúc bài báo cáo đầy đủ nội dung, rõ ràng, chặt chẽ. 

- Diễn đạt tự tin, trôi chảy, thuyết phục. 

- Hình thức báo cáo đẹp, phong phú, hấp dẫn.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP VÀ VẬN DỤNG

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài

Câu 1: Em hãy lập kế hoạch cho một bữa ăn gia đình có đủ 3 món: món chính, món canh, và món tráng miệng. Trong kế hoạch, hãy nêu rõ:

Tên của từng món ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho mỗi món.

Các bước thực hiện chi tiết cho từng món.

Dự trù chi phí cho bữa ăn này.

Câu 2: Em hãy viết một đoạn văn ngắn (khoảng 150-200 từ) chia sẻ cảm nhận của mình về ý nghĩa của bữa ăn gia đình.