Phiếu học tập Công nghệ 6 cánh diều Bài 7: Chế biến thực phẩm
Dưới đây là phiếu học tập Bài 7: Chế biến thực phẩm môn Công nghệ 6 sách Cánh diều. PHT có nội dung trải đều kiến thức trong bài, hình thức đẹp mắt, bố trí hợp lí. Tài liệu có thể in và làm trực tiếp trên phiếu, rất tiện lợi. Hi vọng tài liệu này sẽ giúp thầy cô nhẹ nhàng hơn trong việc giảng dạy.
Xem: => Giáo án công nghệ 6 sách cánh diều
PHIẾU HỌC TẬP 1
BÀI 7: CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Nêu khái niệm của chế biến thực phẩm?
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
Nêu một số vai trò của chế biến thực phẩm mà em biết?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
3. Em hãy kể tên các món ăn có thể chế biến từ gạo?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
4. Em hãy kể tên một số phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
- Em hãy nêu đặc điểm của một phương pháp em kể tên ở Bài tập 4?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
PHIẾU HỌC TẬP 2
BÀI 7: CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
1. Em hãy cho biết phương pháp chiên và nướng có gì khác nhau? Em thường sử dụng 2 phương pháp này cho những món ăn nào?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
Gia đình em thường sử dụng những phương pháp nào để chế biến món ăn?
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
3. Em hãy nêu một số nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn và vệ sinh?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
4. Hãy kể tên một số món trộn hỗn hợp mà em từng ăn?
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…
.....................................................................................................................................
5. Em hãy trình bày các bước trộn dầu giấm rau xà lách dựa theo các hình ảnh dưới đây?
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
..................................................................................................................................…