Tải PDF shs Công nghệ 11 - Công nghệ chăn nuôi Kết nối tri thức

Click vào ảnh dưới đây để xem rõ

×

❮ ❯

1. Giới thiệu

a. Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam

b. Tác giả:

- Lê Huy Hoàng ( Tổng chủ biên )

- Đồng Huy Giới (Chủ biên)

- Nguyễn Xuân Bả, Cao Bá Cường, Phạm Kim Đăng, Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Bình Nguyên, Đỗ Thị Phượng

2. Lời mở đầu

Các em học sinh thân mến!

Chăn nuôi là một ngành sản xuất có vai trò quan trọng đối với đời sống con người, kinh tế – xã hội của nước ta. Chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm thiết yếu cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và phục vụ xuất khẩu.

Sách giáo khoa Công nghệ 11 – Công nghệ chăn nuôi sẽ cung cấp cho các em những kiến thức, kĩ năng cốt lõi và chuyên sâu trong lĩnh vực chăn nuôi, giúp các em được tiếp cận với những công nghệ hiện đại trong chăn nuôi ở Việt Nam và trên thế giới, thông qua đó các em sẽ có cơ hội hình thành, phát triển những năng lực cần thiết về công nghệ chăn nuôi, có được sự chuẩn bị tốt nhất để thành công trong nghề nghiệp mà các em lựa chọn sau khi tốt nghiệp Trung học phổ thông.

Sách giáo khoa Công nghệ 11 – Công nghệ chăn nuôi được biên soạn theo định hướng phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh, từ cách gắn kết kiến thức với thực tiễn đến cách tổ chức hoạt động học. Hệ thống câu hỏi, bài tập, hoạt động trong các bài học là công cụ hữu ích giúp giáo viên dễ dàng triển khai các hoạt động dạy, kiểm tra đánh giá theo định hướng học sinh; giúp các em học sinh có nhiều cơ hội hình thành, phát triển các phẩm chất, năng lực chung cốt lõi và các năng lực đặc thù của môn Công nghệ. Sự kết hợp hài hoà giữa nội dung và tư tưởng sư phạm trong các bài học tạo thuận lợi cho các em học sinh tự khám phá, lĩnh hội, vận dụng kiến thức, kĩ năng để giải quyết các vấn đề lí thú của thực tiễn chăn nuôi.

Chúc các em thành công!

CÁC TÁC GIẢ

3. Mục lục

CHƯƠNG I - GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHĂN NUÔI

Bài 1 Vai trò và triển vọng của chăn nuôi

Bài 2 Vật nuôi và phương thức chăn nuôi

Bài Ôn tập chương I

CHƯƠNG II - CÔNG NGHỆ GIỐNG VẬT NUÔI

Bài 3 Khái niệm, vai trò của giống trong chăn nuôi

Bài 4 Chọn giống vật nuôi

Bài 5 Nhân giống vật nuôi

Bài 6 Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống vật nuôi

Bài Ôn tập chương II

CHƯƠNG III - CÔNG NGHỆ THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Bài 7 Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Bài 8 Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi

Bài 9 Bảo quản thức ăn chăn nuôi

Bài 10 Thực hành: Chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi

Bài Ôn tập chương III

CHƯƠNG IV - PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NUÔI

Bài 11 Vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi

Bài 12 Một số bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng, trị

Bài 13 Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị

Bài 14 Một số bệnh phổ biến ở trâu, bò và biện pháp phòng, trị

Bài 15 Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh vật nuôi

Bài Ôn tập chương IV

CHƯƠNG V - CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI

Bài 16 Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi

Bài 17 Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi

Bài 18 Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Bài 19 Chăn nuôi công nghệ cao

Bài 20 Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

Bài Ôn tập chương V

CHƯƠNG VI - BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

Bài 21 Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi

Bài 22 Xử lí chất thải chăn nuôi

Bài Ôn tập chương VI