BÀI 22. ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Câu 1: Cùng sáng tạo:

• Hãy cùng làm bộ sưu tập về nấm ăn và chia sẻ với các bạn theo gợi ý:
• Tên nấm.
• Hình dạng, màu sắc, kích thước và nơi sống.
• Một số món ăn được chế biến từ nấm ăn.

Trả lời:

Tên nấm: Nấm kim châm

Hình dạng, màu sắc, kích thước và nơi sống: Hình thon dài, màu trắng, sống ở nơi nóng ẩm

Một số món ăn được chế biến từ nấm ăn: Lẩu nấm, thịt cuốn nấm, canh rong biển, ...

Câu 2: Cùng thảo luận:

Hãy cùng thảo luận và chia sẻ với các bạn:

Tác hại của một số nấm độc và nấm mốc.

Một số cách bảo quản thực phẩm phòng tránh nấm mốc.

Trả lời:

Tác hại của một số nấm độc và nấm mốc: Gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người, gây đau bụng, nôn mửa, ảnh hưởng dạ dày, ... thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Một số cách bảo quản thực phẩm phòng tránh nấm mốc: Bảo quản lạnh, hút chân không, ướp muối, ướp đường, đóng hộp, hun khói, phơi, sấy khô, ...

Câu 3: Xử lí tình huống:

Em sẽ nói gì với bạn trong tình huống dưới đây?

Trả lời:

Em sẽ khuyên bạn không nên hái nấm lạ, nấm có màu sắc sặc sỡ ở bên ngoài về để nấu ăn vì không biết loại nấm ấy có ăn được không, có độc hay ảnh hưởng đến sức khỏe hay không.