Giáo án điện tử KHTN 7 chân trời- Phần hóa học bài 5. Phân tử - Đơn chất - Hợp chất

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI

Hàng chục triệu chất trên Trái Đất đều được tạo nên từ một hoặc nhiều nguyên tố hóa học. Các nhà khoa học đã phân loại chúng như thế nào?

BÀI 5. PHÂN TỬ - ĐƠN CHẤT - HỢP CHẤT

NỘI DUNG BÀI HỌC

• Phân tử
• Đơn chất
• Hợp chất

1. Phân tử

• Tìm hiểu về hạt hợp thành của chất và khái niệm phân tử

Câu 1: Quan sát Hình 5.1 và cho biết hạt hợp thành của chất nào được tạo thành từ một nguyên tố hóa học, hạt hợp thành của chất nào được tạo từ nhiều nguyên tố hóa học.

Câu trả lời:

• Hạt hợp thành từ một nguyên tố: (a), (b), (d)
• Hạt hợp thành từ nhiều nguyên tố: (c)

KẾT LUẬN

Phân tử là hạt đại diện cho chất, gồm một số nguyên tử kết hợp với nhau và thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của chất.

• Tương tự VD1, em hãy mô tả một số phân tử được tạo thành từ 1 nguyên tố hóa học, 2 nguyên tố hóa học.

Phân tử được tạo thành từ 1 nguyên tố hóa học:

Phân tử được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học:

Trò chơi “ Đất nặn”  nặn các mô hình nguyên tử

Theo em, trong bình chữa cháy có chứa phân tử chất khí là gì? Phân tử đó gồm những nguyên tố nào? Số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố có trong phân tử chất khí này là bao nhiêu?

Câu trả lời:

• Trong bình có chứa phân tử khí carbon dioxide.
• Phân tử khí carbon dioxide gồm có nguyên tố carbon và nguyên tố oxygen.
• Phân tử chất khí carbon dioxide gồm 1 nguyên tử C và 2 nguyên tử O.

Tính khối lượng phân tử

               Khối lượng phân tử = m_N + 3m_H = 14 + 3 x 1 = 17

THẢO LUẬN NHÓM

Nhóm 1 + 3:

Em hãy đề xuất cách tính khối lượng phân tử của mỗi chất ở Hình 5.3

Nhóm 2 + 4:

Phân tử khí oxygen gồm 2 nguyên tử oxygen sẽ có khối lượng phân tử bằng bao nhiêu?

Câu trả lời:

a, Phân tử hydrogen có 2 nguyên tử hydrogen, vậy khối lượng phân tử là 1 x 2 = 2 (amu)

b, Phân tử sulfur dioxide có 1 nguyên tử sulfur và 2 nguyên tử oxygen, vậy khối lượng phân tử là 32+16 x 2 = 64 (amu).

c, Phân tử methane có 1 nguyên tử carbon và 4 nguyên tử hydrogen, vậy khối lượng phân tử là 12+1 x 4 = 16 (amu).

• Khối lượng phân tử oxygen là 16 x 2 = 32 (amu)

KẾT LUẬN

• Khối lượng phân tử bằng tổng khối lượng các nguyên tử có trong phân tử.
• Muối ăn có thành phần chính là sodium chloride. Phân tử sodium chloride gồm 1 nguyên tử sodium và 1 nguyên tử chlorine. Em hãy tính khối lượng phân tử của sodium chloride.
• Khối lượng phân tử của sodium chloride: 23 + 35,5 = 58,5 (amu)
• Tính khối lượng phân tử của calcium carbonate.
• Hãy nêu một số ứng dụng của đá vôi.
• Khối lượng phân tử của calcium carbonate là 40 + 12+ 16 x 3 = 100 (amu)

Một số ứng dụng của đá vôi:

• Đá vôi được sử dụng nhiều trong công nghệ xây dựng như sản xuất xi măng, vôi, sơn …
• Trong nông nghiệp, được dùng để xử lí độ chua của đất, hấp thu các khí độc tích tụ ở đáy ao như: NH₃, H₂S, CO₂ …và acid trong nước; hạn chế mầm bệnh, vi khuẩn có hại trong nước, vi khuẩn trong ao nuôi…
• Trong y tế, đá vôi có vai trò làm thuốc bổ sung calcium rẻ, làm chất nền, thuốc viên…
• Một số ứng dụng khác của đá vôi như làm phấn viết bảng, chất làm trắng men và gốm sứ…

“Đố em”

• Trong nước rửa tay khô có thành phần chính là chất gì?
• Khối lượng phân tử của chất đó là bao nhiêu?