BÀI 17: TÁCH CHẤT KHỎI HỖN HỢP

MỞ ĐẦU

Câu 1: Từ xưa có câu:" đãi cát tìm vàng". Vậy người ta đã tách vàng ra khỏi cát như thế nào?

Trả lời:

Người ta dùng phương pháp thủy lực sử dụng một dòng nước chảy xiết với sức nước đủ lớn để tách các hạt vàng ra khỏi đất cát sau đó để chúng chảy vào các máng để trôi đi đất cát và thu lại vàng.

I. NGUYÊN TẮC TÁCH CHẤT

Câu 1: Trên thực tế em thường gặp chất tinh khiết hay hỗn hợp? Vì sao chúng ta cần phải tách chất?

Trả lời:

Trên thực tế em thường gặp hỗn hợp.

Ta cần phải tách chất để thu được chất tinh khiết, phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt và sản xuất.

Câu 2: Lấy một số vị dụ về quá trính tách chất trong tự nhiên và trong đời sống mà em biết.

Trả lời:

Một số ví dụ về quá trình tách chất trong tự nhiên và trong đời sống:

• Phù sa trong nước sông lắng xuống, tách khỏi nước
• Làm bay hơi muối biển, thu được muối ăn.
• Đãi vàng từ đất cát trong quặng vàng.

II. MỘT SỐ CÁCH TÁCH CHẤT

* Câu hỏi:

Câu 1: Tại sao hạt bụi bị tách ra khỏi không khí, hạt phù sa bị tách khỏi nước sông?

Trả lời:

Hạt bụi bị tách ra khỏi không khí, hạt phù sa bị tách khỏi nước sông. Vì hạt bụi nặng hơn không khí do đó chúng sẽ tự động lặng xuống nên bụi bị tách ra khỏi không khí, hạt phù sa lặng hơn nước sẽ lắng xuống và bị tách ra khỏi nước sống.

Hoạt động: Lọc nước từ hỗn hợp nước lẫn đất

Câu 1: Em hãy quan sát, so sánh màu sắc của nước gạn và nước lọc.

Trả lời:

Màu nước gạn và nước lọc khác nhau, nước gạn có màu nâu còn nước lọc không có màu.

* Câu hỏi

Câu 1: Quá trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp tách chất nào?

Trả lời:

Quá trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp cô cạn.

Câu 2: Có một mẫu muối có lẫn cát. Em hãy đề xuất phương pháp tách muối khỏi cát.

Trả lời:

Ta ngâm hỗn hợp muối và cát vào nước, quấy đểu cho muối tan hết và để cát lặng xuống đáy ta thu được dung dịch nước muối. Dùng phương pháp cô cạn ta tách muối ra được khỏi dung dịch đó.

Hoạt động: Tách dầu ăn khỏi nước

Quan sát và trả lời câu hỏi:

Câu 1: Nước và dầu ăn, chất lỏng nào nặng hơn?

Trả lời:

Nước chìm xuống dưới dầu ăn, nước nặng hơn

Câu 2: Tại sao phải mở khóa phễu chiết một cách từ từ

Trả lời:

Mở khóa từ từ để 2 lớp chất lỏng không bi xáo tộn khi chảy

Câu 3: Các chất lỏng thu hút được còn lẫn vào nhau không?

Trả lời:

Các chất lỏng thu được có thể coi là nguyên chất

Câu hỏi: Khai thác dầu mỏ dưới đáy biển thường thu được hỗn hợp dẫu mỏ và nước biển, Người ta làm thế nào để tách dầu mỏ ra hỗn hợp?

Trả lời:

Để tách dầu mở khỏi hỗn hỗ hợp dầu mỏ và nước biển người ta có thể dùng phương pháp chiết. Dầu mỏ ít tan trong nước và nhẹ hơn nước nên khi cho vào phếu chiết thu được nước biển ( ở bình hứng), dầu mở ở phễu chiết