Giáo án điện tử công nghệ 7 chân trời bài 9: Một số phương thức chăn nuôi ở Việt Nam

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC HÔM NAY

KHỞI ĐỘNG

BÀI 9: MỘT SỐ PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI Ở VIỆT NAM

NỘI DUNG BÀI HỌC

Một số loại vật nuôi phổ biến ở Việt Nam

Một số phương pháp chăn nuôi phổ biến

1. Một số vật nuôi phổ biến ở Việt Nam
2. Gia súc ăn cỏ

• Hoạt động cá nhân
• Nhiệm vụ: Quan sát hình ảnh và nêu đặc điểm phân biệt các giống gia súc ăn cỏ?
• Vì sao gia súc ăn cỏ được nuôi nhiều ở khu vực Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên?

Các khu vực Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên có điều kiện thuận lợi cho gia súc ăn có sinh trưởng và phát triển như nhiều đồng cỏ, nguồn thức ăn dồi dào, khí hậu phù hợp với điều kiện sống của gia súc ăn cỏ như trâu, bò, dê.

1. Lợn

Quan sát và nhận biết đặc điểm của một số giống lợn được minh hoạ ở Hình 9.3:

Đặc trưng bởi màu lông đen pha lẫn trắng hoặc hồng, lưng dài, rộng và hai võng xuống

Có thân dài màu trắng, tại to rủ xuống trước mặt, có tỉ lệ nạc cao

Có thân dài, da màu trắng, tải dựng lên, có tỉ lệ nạc cao

• Lợn Móng Cái có xuất xứ từ thành phố Móng Cái (tỉnh Quảng Ninh), hiện nay nuôi tại nhiều tỉnh miền Bắc, miền Trung và Tây Nguyên.
• Do có khả năng sinh sản khá cao nên bên cạnh việc nuôi lấy thịt, lợn Móng Cái còn được sử dụng làm con nái để phối với giống lợn khác.

1. Gia cầm

• Để phân biệt các giống gia cầm ta dựa vào đặc điểm nào?
• Gà Ri có màu lông đa dạng. Gà mái có màu lông vàng đốm nâu hoặc đen. Gà trống lông màu nâu sáng, lông đuôi màu đen kèm ánh xanh
• Gà Hồ: có đầu giống hình đầu con công ở gà trống, mào gọn giống hình múi chanh úp ngược hoặc hình quả dâu trên đầu, lông có 2 màu là màu đen ánh xanh và màu đỏ mận chín. Gà mái có lông màu trắng vàng, nâu sọc hoặc nâu nhạt
• Vịt cỏ (vịt đàn, vịt tàu): có tầm vóc nhỏ bé, nhanh nhẹn, dễ nuôi, lông có nhiều màu khác nhau

Mở rộng

2. Một số phương pháp chăn nuôi ở Việt Nam

- Chia lớp thành 6 nhóm, đánh số thứ tự HS trong mỗi nhóm.

- Thời gian thảo luận: 5 phút

- Nhiệm vụ: Dựa vào thông tin trong mục 1 và hình 1, hãy:

• Nhóm 1,2: tìm hiểu phương thức chăn thả.
• Nhóm 3,4: tìm hiểu phương thức nuôi nhốt.
• Nhóm 5,6: tìm hiểu phương thức bán chăn thả.

Chăn nuôi theo phương thức chăn thả:

thường được áp dụng khi nuôi trâu, bò, dê,... với mức đầu tư thấp, kĩ thuật chăn nuôi đơn giản, không có chuồng trại. Vật nuôi đi lại tự do và tự kiếm thức ăn nên cho năng suất thấp và phụ thuộc vào nguồn thức ăn có trong tự nhiên

Chăn nuôi theo phương thức nuôi nhốt (nuôi công nghiệp): chủ yếu được áp dụng khi nuôi gà, vịt, lợn,... Người chăn nuôi cần đầu tư về chuồng trại, thức ăn, phương tiện và kĩ thuật chăn nuôi. Vật nuôi sử dụng thức ăn, nước uống do người chăn nuôi cung cấp và được kiểm soát dịch bệnh

Chăn nuôi theo phương thức bán chăn thả là phương thức nuôi trong chuồng nuôi kết hợp vườn chăn thả. Vật nuôi được thả ra vườn chăn thả mỗi ngày và được cung cấp thức ăn công nghiệp kết hợp với thức ăn tự tìm kiếm được ngoài tự nhiên