Giáo án và PPT Công nghệ 7 chân trời Bài 9: Một số phương thức chăn nuôi ở Việt Nam

BÀI 9: MỘT SỐ PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI Ở VIỆT NAM

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS đọc tình huống mở đầu và trả lời câu hỏi:

Ở Việt nam, trâu, bò, lợn, gà được nuôi như thế nào?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

1. MỘT SỐ LOÀI VẬT NUÔI PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

Hoạt động 1:

GV đưa ra câu hỏi: “Hãy kể tên một số gia súc, gia cầm ăn cỏ mà em biết”

Sản phẩm dự kiến:

a. Gia súc ăn cỏ

- Một số giống gia súc ăn có được nuôi phổ biến ở Việt Nam như:

          + Bò vàng Việt Nam có lông màu vàng và mịn, da mỏng

          + Bò sữa Hà Lan có lông loang trắng đen, cho sản lượng sữa cao

          + Bò lai Sind: có màu lông vàng hoặc nâu, vai u

          + Trâu Việt Nam đa số có lông, da màu đen xám; tai mọc ngang, sừng dài, hình cánh cung

- Gia súc ăn cỏ được nuôi phổ biến ở nơi có nhiều đồi núi và đồng cỏ khu vực Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

          b. Lợn

- Một số giống lợn được nuôi ở Việt Nam như:

          + Lợn Móng Cái: đặc trưng bởi màu lông đen pha lẫn trắng hoặc hồng, lưng dài, rộng và hai võng xuống

          + Lợn Landrace: có thân dài màu trắng, tại to rủ xuống trước mặt, có tỉ lệ nạc cao

          + Lợn Yorkshire: có thân dài, da màu trắng, tải dựng lên, có tỉ lệ nạc cao

          c. Gia cầm

- Một số giống gia cầm được nuôi ở Việt Nam như:

          + Gà Ri có màu lông đa dạng. Gà mái có màu lông vàng đốm nâu hoặc đen. Gà trống lông màu nâu sáng, lông đuôi màu đen kèm ánh xanh

          + Gà Hồ: có đầu giống hình đầu con công ở gà trống, mào gọn giống hình múi chanh úp ngược hoặc hình quả dâu trên đầu, lông có 2 màu là màu đen ánh xanh và màu đỏ mận chín. Gà mái có lông màu trắng vàng, nâu sọc hoặc nâu nhạt

          + Vịt cỏ (vịt đàn, vịt tàu): có tầm vóc nhỏ bé, nhanh nhẹn, dễ nuôi, lông có nhiều màu khác nhau

- Ngoài ra còn một số giống gia cầm khác có giá trị cao cũng được nuôi nhiều như: ngan (vịt xiêm), vịt bầu, gà Đông Tảo (còn gọi là gà Đông Cảo),...

2. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHĂN NUÔI PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

Hoạt động 1:

GV đưa ra câu hỏi: “Hãy một số phương pháp chăn nuôi mà em biết”

Sản phẩm dự kiến:

- Chăn nuôi theo phương thức chăn thả:

          + Thường được áp dụng khi nuôi trâu, bò, dê,... với mức đầu tư thấp, kĩ thuật chăn nuôi đơn giản, không có chuồng trại

          + Vật nuôi đi lại tự do và tự kiếm thức ăn nên cho năng suất thấp và phụ thuộc vào nguồn thức ăn có trong tự nhiên

- Chăn nuôi theo phương thức nuôi nhốt (nuôi công nghiệp):

          + Chủ yếu được áp dụng khi nuôi gà, vịt, lợn,...

          + Người chăn nuôi cần đầu tư về chuồng trại, thức ăn, phương tiện và kĩ thuật chăn nuôi. 

+ Vật nuôi sử dụng thức ăn, nước uống do người chăn nuôi cung cấp và được kiểm soát dịch bệnh

- Chăn nuôi theo phương thức bản chăn thả:

          + Phương thức nuôi trong chuồng nuôi kết hợp vườn chăn thả

          + Vật nuôi được thả ra vườn chăn thả mỗi ngày và được cung cấp thức ăn công nghiệp kết hợp với thức ăn tự tìm kiếm được ngoài tự nhiên

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học, GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Ở nước ta có mấy loại vật nuôi phổ biến?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2: Đặc điểm của bò vàng Việt Nam là:

A. Lông màu vàng và mịn, da mỏng

B. Lông loang trắng đen, cho sản lượng sữa cao

C. Lông vàng hoặc nâu, vai u

D. Lông, da màu đen xám, tai mọc ngang.

Câu 3: Đặc điểm của bò sữa Hà Lan là:

A. Lông màu vàng và mịn, da mỏng

B. Lông loang trắng đen, cho sản lượng sữa cao

C. Lông vàng hoặc nâu, vai u

D. Lông, da màu đen xám, tai mọc ngang.

Câu 4: Đặc điểm của bò lai Sind là:

A. Lông màu vàng và mịn, da mỏng

B. Lông loang trắng đen, cho sản lượng sữa cao

C. Lông vàng hoặc nâu, vai u

D. Lông, da màu đen xám, tai mọc ngang.

Câu 5: Đặc điểm của trâu Việt Nam là:

A. Lông màu vàng và mịn, da mỏng

B. Lông loang trắng đen, cho sản lượng sữa cao

C. Lông vàng hoặc nâu, vai u

D. Lông, da màu đen xám, tai mọc ngang.

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Hãy cho biết những vật nuôi được nuôi nhiều ở địa phương em và phương thức chăn nuôi đang được áp dụng với các giống vật nuôi đó.

Câu 2: Trâu, bò, lợn, gia cầm được nuôi nhiều ở đâu. Vì sao?