Giáo án điện tử Khoa học 4 cánh diều Bài: Ôn tập chủ đề Con người và sức khỏe

Giáo án điện tử Khoa học 4 cánh diều Bài: Ôn tập chủ đề Thực vật và động vật

KHỞI ĐỘNG

Nêu tên các bệnh liên quan đến dinh dưỡng mà em biết

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE

“Hái hoa”

Bắt thăm để chia sẻ về nội dung của một trong những cánh hoa dưới đây

Câu 1:

Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn:

Câu 2: Vai trò của các chất dinh dưỡng đối với cơ thể:

Chất bột đường

Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể

Chất đạm

Thành phần cấu tạo, xây dựng cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống

Chất béo

Tham gia vào cấu tạo cơ thể, dự trữ và cung cấp năng lượng, giúp hòa tan một số vitamin (A, D, E, K)

Vitamin

Cần cho hoạt động sống và giúp cho cơ thể phòng tránh bệnh

Chất khoáng

Cần cho cơ thể hoạt động và phòng tránh bệnh. Một số chất khoáng tham gia vào cấu tạo cơ thể

Câu 3:

Thức ăn khác nhau chứa năng lượng và các chất dinh dưỡng khác nhau

Ví dụ

• 100g gạo tẻ sẽ cung cấp 344 kcal, 76g chất đường bột, 8g chất đạm, 1g chất béo, ít hơn 1g can-xi
• 100g súp lơ xanh sẽ cung cấp 26 kcal, 3g chất bột đường, 3g chất đạm, ít hơn 1g chất béo, ít hơn 1g can-xi và ít hơn 1g vi-ta-min C

Câu 4: Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn; ăn đủ rau, quả; uống đủ nước

Những thức ăn khác nhau chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng ở mức độ khác nhau

Cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể

• Cần uống đủ nước vì nước chiếm phần lớn khối lượng của cơ thể và duy trì hoạt động của cơ thể
• Cần ăn rau quả để cung cấp đầy đủ chất xơ, vi – ta – min và chất khoáng cho cơ thể

Câu 5: Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh

Cần

Ăn đủ các nhóm chất dinh dưỡng

Hạn chế

Ăn thức ăn đã chế biến sẵn; thức ăn nhiều dầu mỡ hoặc đồ ngọt

Không chứa các chất gây hại cho sức khoẻ con người

Sử dụng thực phẩm an toàn để đảm bảo sức khoẻ và tính mạng của mỗi chúng ta

1. Em sẽ làm gì khi gặp các tình huống dưới đây? Vì sao?

Tình huống 1. Một thành viên trong gia đình thường xuyên ăn thịt, không ăn cá và rất ít ăn rau

Tình huống 2. Khi em cùng gia đình lên một chiếc thuyền chuẩn bị qua sông nhưng em không thấy người lái thuyền phát áo phao cho mọi người

1. b) Chọn một trong hai tình huống trên để đóng vai