Giáo án điện tử Khoa học 4 cánh diều Bài 17: Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

CHÀO CẢ LỚP!
CHÀO MỪNG CÁC EM TỚI BUỔI HỌC NÀY

KHỞI ĐỘNG

Kể tên một số thức ăn có lợi cho sức khỏe và cho biết ích lợi của thức ăn đó.

Sữa chua: chứa nhiều vitamin, canxi, bổ sung men tiêu hóa,…

Thịt bò: Bổ sung đạm, vitamin và khoáng chất.

CHỦ ĐỀ 5:
CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
BÀI 17: CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO CƠ THỂ

NỘI DUNG BÀI HỌC

1. Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn
2. Vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể

1 Các nhóm chất dinh dưỡng
có trong thức ăn

THẢO LUẬN NHÓM

Trong thức ăn có chứa những chất gì?

Thức ăn có chứa các chất dinh dưỡng, nước, chất xơ,...

Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn như chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng.

Các loại thức ăn nào chứa nhiều nước và chất xơ?

Ví dụ các loại rau quả như cà rốt, cà chua, rau cải, cam, bưởi chứa nhiều nước và chất xơ.

Chỉ vào các hình 1 - 5 ở trang 72, 73 SGK, nói tên các nhóm chất dinh dưỡng và tên từng loại thức ăn có chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng đó.

Thức ăn chứa nhiều chất béo: bơ, dừa, lạc, cá hồi, mỡ,…

Chỉ vào các hình 1 - 5 ở trang 72, 73 SGK, nói tên các nhóm chất dinh dưỡng và tên từng loại thức ăn có chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng đó.

Thức ăn chứa nhiều chất khoáng: sữa, khoai tây, hải sản, trứng, thịt lợn, rau dền,…

Chỉ vào các hình 1 - 5 ở trang 72, 73 SGK, nói tên các nhóm chất dinh dưỡng và tên từng loại thức ăn có chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng đó.

Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min: rau xanh, sữa, trái cây, cá hồi,…

KẾT LUẬN

Thức ăn có chứa các chất dinh dưỡng, nước, chất xơ,... Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn như chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng. Mỗi loại thức ăn chứa lượng các chất dinh dưỡng, nước, chất xơ,... khác nhau.

HOẠT ĐỘNG
LUYỆN TẬP – VẬN DỤNG

Câu hỏi

Hãy viết tên các thức ăn cho một bữa ăn. Trong đó:

• Một thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
• Một thức ăn chứa nhiều chất đạm.
• Một thức ăn chứa nhiều chất béo.
• Một thức ăn chứa nhiều vi-ta-min hoặc chất khoáng, chất xơ.

Trả lời

Ví dụ

• Một thức ăn chứa nhiều chất bột đường: Cơm
• Một thức ăn chứa nhiều chất đạm: Tôm
• Một thức ăn chứa nhiều chất béo: Cá hồi
• Một thức ăn chứa nhiều vi-ta-min hoặc chất khoáng, chất xơ: Rau dền.

LUYỆN TẬP

Câu 1: Nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là?

1. Chất bột đường, chất đạm, chất béo
2. Chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất khoáng
3. Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất khoáng
4. Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ