Giáo án và PPT Công nghệ 7 cánh diều Bài 12: Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao

BÀI 12. QUY TRÌNH NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT TRONG AO

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) 

Em hãy cho biết sự khác biệt về vật liệu xây dựng ao nuôi thủy sản trong hình 12.1

HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Giới thiệu chung về quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao

GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1 SGK tr.61 và trả lời câu hỏi: 

+Em hãy nêu quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao qua hình 12.2?

+ Em hãy quan sát hình 12.3 và chỉ rõ các hoạt động nuôi cá nước ngọt trong ao?

Sản phẩm dự kiến:

Chuẩn bị ao nuôi, thả cá giống, chăm sóc , quản lí cá sau khi thả, thu hoạch cá

Khi chăm sóc cá sau khi thả cần: quản lí thức ăn, quản lí chất lượng ao nuôi , quản lí sức khỏe cá

Hình 12.2a: Chuẩn bị ao nuôi: tháo cạn nước, vét bùn, phơi đáy và đắp bờ

Hình 12.2b: Bơm nước

Hình 12.2c:  Thả cá giống

Hình 12.2d: Sục oxy cho cá

Hình 12.2e: Cho cá ăn

Hình 12.2g: Thu hoạch cá

Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao

GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 2 SGK tr.62 và trả lời câu hỏi: 

+ Ao nuôi cá có thiết kế như thế nào?

+Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt gồm những công việc gì?

+ Hãy mô tả các hoạt động cải tạo ao nuôi trong hình 12.4

+ Vì sao nên ghép các loài cá sống ở tầng nước khác nhau và không cạnh tranh về thức ăn?

+ Quan sát hình 12.5, cho biết vì sao các loài cá này có thể nuôi ghép được với nhau?

+ Khi thả cá giống, cần quan tâm đến những yếu tố nào?

+ Chăm sóc quản lí cá sau khi thả bao gồm những công việc nào?

+ Khi nào ta nên thu tỉa , thu toàn bộ? Vì sao?

Sản phẩm dự kiến:

Thiết kế ao nuôi :

+ Ao thường có diện tích khoảng 1000- 5000 m² .

+ Độ sâu khoảng 1,5 - 2m. 

+ Ao phải có bờ chắc chắn, không bị tràn ngập trong mùa mưa và có cống cấp. 

+ Cống thoát nước độc lập

Cải tạo ao nuôi:

+ Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt gồm những công việc:

Bước 1: Làm cạn nước trong ao

Bước 2: Làm vệ sinh xung quanh ao, lắp các hang hốc, tu sửa cống, lưới chắn

Bước 3: Vét bớt bùn đáy, san phẳng đáy ao

Bước 4: Bón vôi để cải tạo đáy ao và diệt mầm bệnh

Bước 5: Phơi đáy ao khoảng 2 -3 ngày

Bước 6: Lấy nước qua túi lọc vào ao khoảng 30 - 50 cm. Lấy đủ nước vào ao trước khi thả cá giống.

+ Quan sát Hình 12.4, ta thấy:

Hình 12.4a: Phơi đáy ao

Hình 12.4b: Làm vệ sinh xung quanh ao

Hình 12.4c: Vét bùn đáy, san phẳng đáy ao

Hình 12.4d: Bón vôi cải tạo đáy ao và diệt mầm bệnh.

……………………

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

GV giao nhiệm vụ cho nhóm 4 HS: Tính toán chi phí cho 1 vụ nuôi cá rô phi:

Để nuôi một vụ cá rô phi trong ao có diện tích 1000 m2, cần: 3 000 con giống và sử dụng 4 000 kg thức ăn; 100 kg vôi bột cải tạo ao; chi phí điện, xăng dầu là 2 triệu đồng; chi phí chất xử lí môi trường là 2 triệu đồng; chi phí khác là 300 000 đồng. Biết giá cá giống là 1 000 đồng/con, giá thức ăn là 15 000 đồng/kg, giá vôi bột 5 000 đồng/kg. Hãy tính toán chi phí của vụ nuôi cá theo mẫu Bảng:

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Em hãy cùng các bạn hoạt động nhóm 4, lập kế hoạch tính toán chi phí cho việc nuôi và chăm sóc một loại thủy sản phổ biến ở địa phương em.