Giáo án và PPT Công nghệ 7 cánh diều Bài 1: Giới thiệu chung về trồng trọt

BÀI 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG TRỌT

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV chiếu hình ảnh giỏ rau, củ, quả cho HS quan sát và đặt câu hỏi:

+ Hình ảnh cho biết sản phẩm đó là của ngành nghề nào?

+ Trồng trọt là gì? Nêu những hiểu biết, kinh nghiệm cuả bản thân về các vấn đề liên quan đến trồng trọt.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

1. VAI TRÒ VÀ TRIỂN VỌNG CỦA TRỒNG TRỌT

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò và triển vọng của trồng trọt

GV yêu cầu HS đọc mục 1.1 SGK quan sát hình 1.1 và trả lời các câu hỏi

+ Nêu vai trò của trồng trọt tương ứng với các ảnh trong hình?

+ Từ thực tiễn cuộc sống của bản thân và quan sát thế giới xung quanh, em hãy kể thêm các vai trò của trồng trọt?

GV yêu cầu Hs đọc mục 1.2 SGK, trả lời các câu hỏi:

+ Hãy cho biết triển vọng của ngành trồng trọt ở Việt Nam như thế nào?

+ Nêu những lợi thế để phát triển trồng trọt ở Việt Nam?

Sản phẩm dự kiến:

1.1. Vai trò của trồng trọt

- Cung cấp lương thực, thực phẩm.

- Cung cấp nguyên liệu làm thức ăn cho chăn nuôi.

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm, dược phẩm, mĩ phẩm, nhiên liệu sinh học,…

- Cung cấp các sản phẩm cho xuất khẩu.

- Tạo việc làm.

- Góp phần tạo cảnh quan, bảo vệ môi trường, phát triển du lịch, giữ gìn bản sắc văn hoá.

1.2. Triển vọng của trồng trọt

- Phát triển các vùng chuyên canh tập trung cho các loại cây trồng chủ lực phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của thị trường trong nước và xuất khẩu.

- Việc áp dụng các phương thức, công nghệ trồng trọt tiên tiến giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

- Người nông dân Việt Nam sáng tạo, ham học hỏi sẽ chủ động cập nhật kiến thức, công nghệ mới trong trồng trọt để góp phần nâng cao vị thế của sản xuất nông nghiệp Việt Nam.

2. CÁC NHÓM CÂY TRỒNG PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

Hoạt động 2: Tìm hiểu các nhóm cây trồng phổ biến ở Việt Nam

GV yêu cầu HS đọc mục 2 SGK quan sát hình 1.3 và trả lời các câu hỏi: Nêu tên các nhóm cây trồng theo mục đích sử dụng. Phân biệt nhóm cây lương thực, cây thực phẩm, cây công nghiệp.

Sản phẩm dự kiến:

- Theo mục đích sử dụng, cây trồng được chia thành 4 nhóm chính: 

+ Cây lương thực

+ Cây thực phẩm

+ Cây công nghiệp

+ Cây ăn quả.

- Theo thời gian sinh trưởng, cây trồng được chia thành 2 nhóm:

          + Cây hàng năm 

          + Cây lâu năm

3. MỘT SỐ PHƯƠNG THỨC TRỒNG TRỌT PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

Hoạt động 3: Tìm hiểu về một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam

Yêu cầu HS đọc mục 3 SGK quan sát hình 1.4 thảo luận nhóm tìm hiểu khái niệm, ưu điểm, nhược điểm, cách vận dụng các phương thức trồng trọt.

+ Nhóm 1,2: Trồng trọt ngoài trời.

+ Nhóm 3,4: Trồng trọt trong nhà có mái che

+ Nhóm 5,6: Trồng trọt kết hợp.

Sản phẩm dự kiến:

- Trồng ngoài trời: 

+ Trồng ngoài trời là phương thức trồng trọt mà các bước từ gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh đến thu hoạch đều được thực hiện ngoài trời.

- Trồng trong nhà có mái che : 

+ Trồng trong nhà có mái che là phương thức trồng trọt được thực hiện trong nhà kính, nhà lưới, nhà màng (nhà có mái che) cho phép kiểm soát được các yếu tố khí hậu, đất đai và sâu bệnh

+ Thường áp dụng ở những vùng nắng nóng, khô hạn, băng giá,... hoặc áp dụng cho cây trồng có giá trị kinh tế cao.

4. TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CAO

Hoạt động 4: Tìm hiểu trồng trọt công nghệ cao

GV yêu cầu HS tìm hiểu các đặc điểm của trồng trọt công nghệ cao và trả lời câu hỏi:

+ Lấy VD minh họa cho một số đặc điểm.

+ Bản thân và gia đình em có trồng trọt vận dụng công nghệ cao không?

Sản phẩm dự kiến:

- Phát triển các phương thức sản xuất tiên tiến: thuỷ canh, khí canh, nông nghiệp chính xác, nông nghiệp thông minh.

- Ứng dụng công nghệ cao (cảm biến, robot, máy bay không người lái, vật liệu nano, công nghệ sinh học, trí tuệ nhân tạo, kết nối vạn vật,...).

- Sản xuất theo hướng công nghiệp hoá, tập trung tạo ra khối lượng sản phẩm lớn

- Người quản lí và người sản xuất có kiến thức, trình độ chuyên môn giỏi.

V. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ TRONG TRỒNG TRỌT

Hoạt động 5: Tìm hiểu một số ngành nghề trong trồng trọt.

GV yêu cầu HS đọc mục 5 SGK và nêu đặc điểm cơ bản của một số ngành nghề trong trồng trọt và trả lời câu hỏi: 

- Quan sát hình 1.6 và cho biết các ảnh trong hình minh họa cho ngành nghề nào trong trồng trọt.

- Trồng trọt là một lĩnh vực quan trọng gắn liền với cuộc sống con người. Do đó , các ngành nghề trong lĩnh vực trồng trọt sẽ ngày càng phát triển. Em nhận thấy bản thân phù hợp với ngành nghề nào trong lĩnh vực trồng trọt? Tại sao?

Sản phẩm dự kiến:

- Nghề chọn tạo giống cây trồng: người làm nghề này thực hiện cải tiến và phát triển các giống cây trồng mới năng suất cao, chất lượng tốt

- Nghề trồng trọt: người làm nghề này tham gia sản xuất và quản lí các cây trồng khác nhau như: lúa, rau, cam, vải, cà phê,... ở nông hộ hoặc trang trại.

- Nghề bảo vệ thực vật: người làm nghề này đưa ra những dự báo về sâu bệnh và các biện pháp phòng trừ hiệu quả, an toàn giúp bảo vệ mùa màng và môi trường sinh thái.

- Nghề khuyến nông: người làm nghề này đưa ra những hướng dẫn kĩ thuật giúp cho người sản xuất tăng năng suất, chất lượng cây trồng và hiệu quả kinh tế.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học, GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Nhóm cây trồng nào sau đây đều là cây lương thực:

A. Cà phê, lúa, mía. 

B. Su hào, cải bắp, lá lốt

C. Ngô, khoai lang, khoai tây. 

D. Cao su, bông, lúa.

Câu 2: Nhóm cây trồng chủ yếu cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sản xuất nước trái cây là nhóm cây nào?

A. Nhóm cây lương thực 

B. Nhóm cây công nghiệp

C. Nhóm cây cảnh 

D. Nhóm cây ăn quả

Câu 3: Loại cây trồng nào thường dùng phương thức trồng có mái che?

A. Cây nhãn 

B. Cây cao su 

C. Cây dưa lưới 

D. Cây xoan

Câu 4: Người nghiên cứu từng đặc điểm của giống hoa ly, chọn tạo ra giống hoa ly thơm OR là người làm nghề gì?

A. Nông dân 

B. Kỹ sư bảo vệ thực vật

C. Kỹ sư trồng trọt 

D. Kỹ sư chọn tạo giống cây trồng

Câu 5: Năm 2020 bình quân giá xuất khẩu gạo là 438 USD/tấn, năm 2021 nước ta xuất khẩu 6.24 triệu tấn gạo, giá xuất khẩu gạo tăng 5.5% so với năm 2020. Tính số tiền xuất khẩu gạo thu về của năm 2021?

A. 2.73 tỷ USD  

B. 3.43 tỷ USD

C. 2.43 tỷ USD   

D. 2.88 tỷ USD

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Theo em, các quốc gia cần phải làm gì để bảo đảm an ninh lương thực?

Câu 2: Phân tích thực trạng của trồng trọt ở địa phương em và đề xuất một số việc nên làm phù hợp với xu thế phát triển của cách mạng công nghiệp 4.0? ẩm

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu: Em hãy cho biết thiết kế kỹ thuật gồm các công việc như nào?

Sản phẩm dự kiến:

- Hoạt động nông nghiệp được chú trọng vì đây là khu vực mưa nhiều, có sông Công-gô tạo nên đồng bằng màu mỡ. 

=> Việc sử dụng đất trong điều kiện hạn chế về trình độ sẽ dẫn tới sự thoái hoá đất và tình trạng ô nhiễm môi trường.

- Nhiều khoáng sản (dầu mỏ, vàng, quặng sắt,...), nên chú trọng phát triển công nghiệp khai khoáng.

2. MÔI TRƯỜNG NHIỆT ĐỚI

Hoạt động 2.  Vai trò phát triển sản phẩm

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu: Em hãy cho biết thiết kế kĩ thuật thường gắn liền với?

Sản phẩm dự kiến:

- Lượng mưa 

+ Ở phía bắc ít, có thời kì khô hạn kéo dài, người dân chủ yếu trồng kê, chăn nuôi dê, cừu; 

+ Ở phía nam, khí hậu ẩm và dễ chịu, phía đông quanh năm nóng ẩm và mưa nhiều, người dân trồng cây công nghiệp và cây ăn quả, chăn nuôi gia súc.

- Ở những nơi có cảnh quan xa-van, động vật phong phú, nhiều nơi trở thành điểm du lịch hấp dẫn.

- Những nơi có nhiều khoáng sản, con người đã khai thác, chế biến để xuất khẩu

…………….

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài:

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: