BÀI 12: QUY TRÌNH NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT TRONG AO

(13 câu)

1. Nhận biết (6 câu)

Câu 1:Trình bày quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao?

Trả lời:

Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao:

- Chuẩn bị ao nuôi

- Thả cá giống

- Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả

+ Quản lí thức ăn

+ Quản lí chất lượng ao nuôi

+ Quản lí sức khỏe cá

- Thu hoạch

Câu 2:Trình bày quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao?

Trả lời:

Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao:

1. Chuẩn bị ao

2. Thả cá giống

3. Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả

Câu 3:Cần thiết kế ao như thế nào để có thể nuôi cá nước ngọt trong ao?

Trả lời:

Ao thường có diện tích khoảng 1000-5000 m². Độ sâu khoảng 1,5-2 m. Ao phải có bờ chắc chắn, không bị tràn ngập trong mùa mưa và có cống cấp, cống thoát nước độc lập.

Câu 4:Cải tạo ao nuôi là gì?

Trả lời:

Cải tạo ao là khâu kĩ thuật quan trọng, được tiến hành trước mỗi lứa nuôi, nhằm hạn chế mầm bệnh, địch hại, tạo điều kiện môi trường tốt cho cá phát triển.

Câu 5:Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả gồm những công việc gì?

Trả lời:

Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả gồm: quản lí thức ăn cho cá, quản lí chất lượng nước ai và quản lí sức khỏe cá

Câu 6:Trình bày các bước lập kế hoạch, tính toán chi phí cho việc nuôi cá rô phi trong ao?

Trả lời:

Lập kế hoạch, tính toán chi phí cho việc nuôi cá rô phi trong ao gồm 3 bước: liệt kê cơ sở vật chất, vật tư, dụng cụ; dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc; tính toán chi phí.

2. Thông hiểu (4 câu)

Câu 1:Nêu các bước cải tạo ao nuôi?

Trả lời:

Bước 1. Làm cạn nước trong ao.

Bước 2. Làm vệ sinh xung quanh ao, lấp các hang hốc, tu sửa cống, lưới chắn.

Bước 3. Vét bớt bùn đáy, san phẳng đáy ao.

Bước 4. Bón vôi để cải tạo đáy ao và diệt mầm bệnh.

Bước 5. Phơi đáy ao khoảng 2 – 3 ngày.

Bước 6. Lấy nước qua túi lọc vào ao khoảng 30 – 50 cm. Lấy đủ nước vào ao trước khi thả cá giống.

Câu 2:Trình bày quy trình quản lí thức ăn cho cá?

Trả lời:

Quản lí thức ăn cho cá

- Loại thức ăn: có 2 loại là thức ăn tự nhiên và thức ăn công nghiệp. Thức ăn công nghiệp thường được sử dụng nuôi cá ao. Tuỳ thuộc vào tính ăn và giai đoạn phát triển của cá mà ta lựa chọn loại thức ăn công nghiệp có đặc tính phù hợp.

- Lượng thức ăn: khối lượng thức ăn viên cho cá hằng ngày: tính bằng khoảng 3-5% khối lượng cá trong ao (nuôi cá thương phẩm).

- Cách cho ăn: Hằng ngày cho cá ăn 2 lần, khoảng 8 – 9 giờ sáng và 3 – 4 giờ chiều. Rải đều thức ăn quanh ao hoặc cho cá ăn vào các địa điểm cố định. Vào những ngày thời tiết xấu, nước ao bẩn, cá giảm ăn thì giảm lượng thức ăn.

Câu 3:Trình bày những công việc quản lí chất lượng nước ao nuôi?

Trả lời:

Quản lí chất lượng nước ao nuôi

- Hằng tuần bổ sung nước sạch hoặc thay nước sạch.

- Sử dụng chế phẩm vi sinh làm sạch nước ao.

- Vệ sinh quanh ao, hạn chế sự che phủ vào ao nuôi; duy trì màu nước ao xanh nõn chuối.

- Cần có các thiết bị hỗ trợ (máy bơm, máy phun mưa, máy quạt nước) nhằm cung cấp oxygen cho cá trong ao.

Câu 4:Trình bày những công việc quản lí chất lượng nước ao nuôi?

Trả lời:

Quản lí sức khoẻ cá

- Hằng ngày thăm ao 2 lần, cần nhanh chóng xử lí khi thấy có hiện tượng bất thường sau:

- Cá nổi đầu, miệng cá vừa há vừa đớp không khí trên mặt nước.

- Cá có dấu hiệu bệnh, cần liên hệ ngay với cán bộ thuỷ sản để được tư vấn và xử lí bệnh kịp thời.

3. Vận dụng (1 câu)

Câu 1:Cần quan tâm đến các yếu tố nào khi thả cá giống?

Trả lời:

Khi thả cá giống, cần quan tâm đến các yếu tố sau:

- Nguyên tắc ghép các loài cá: tập tính ăn khác nhau; sống ở các tầng nước khác nhau; không cạnh tranh thức ăn; tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có; chống chịu tốt với điều kiện môi trường.

- Mùa vụ thả: vụ xuân (từ tháng 2 đến tháng 3), vụ thu (từ tháng 8 đến tháng 9).

- Mật độ thả: phụ thuộc vào hệ thống nuôi, trình độ quản lí, điều kiện chăm sóc.

- Yêu cầu chất lượng: cá khoẻ, đều, không mang mầm bệnh; màu sắc tươi sáng, phản ứng nhanh nhẹn.

- Cách thả: cá giống được thả từ từ cho quen với môi trường nước mới.

4. Vận dụng cao (2 câu)

Câu 1:Nên ghép các loài cá sống ở tầng nước khác nhau và không cạnh tranh về thức ăn. Giải thích tại sao?

Trả lời:

Nên ghép các loài cá sống ở tầng nước khác nhau và không cạnh tranh về thức ăn vì:

Cá sống trong một ao sẽ tận dụng được nguồn thức ăn (kể cả thức ăn sẵn có trong nước và thức ăn tự chế) ở các tầng nước khác nhau, phát huy được mối quan hệ “cùng chung sống, phát triển giữa các loài cá”. Hình thức này cũng giúp tận dụng triệt để không gian sống, từ đó cho hiệu quả kinh tế cao nhất.

Bản chất của việc sử dụng hệ động, thực vật để loại bỏ các chất ô nhiễm dựa trên cơ sở quá trình chuyển hóa vật chất trong hệ sinh thái thông qua chuỗi thức ăn. Nguồn nước ô nhiễm hữu cơ chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng. Người ta sử dụng các loại thực vật như tảo, rong, sinh vật phù du hay các loài cây thủy sinh khác (rau, bèo...) để hấp thụ các chất dinh dưỡng này. Kế tiếp trong nuôi cá ghép là các loài cá tai tượng, sặc rằn, cá hường, rô phi… sẽ ăn các loại thực vật trên. Như vậy nuôi cá ghép là nuôi các loài cá sao cho chúng có thể tham gia vào chuỗi thức ăn trong ao nuôi, vừa giúp xử lý các chất dinh dưỡng dư thừa, vừa tạo ra sinh khối để tăng năng suất sản xuất của ao nuôi.

Câu 2:Tại sao có hiện tượng cá nổi đầu trong ao nuôi và cách xử lí?

Trả lời:

Nguyên nhân:

-       Ao nuôi thiếu oxy

-       Cá bị nhiễm khí độc

Cách xử lí:

-       Đưa nước mới vào ao nhiều hơn hoặc thay đổi một phần nước, bơm nước.

-       Ngừng bón phân và cho cá ăn, vớt hết cọng cây, cỏ dưới ao lên bờ.

-       Tiến hành sục khí để cung cấp oxy cho ao và đào thải khí độc.