Giáo án và PPT Công nghệ 7 chân trời Bài 11: Kĩ thuật chăn nuôi gà thịt thả vườn

BÀI 11: KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT THẢ VƯỜN

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS đọc tình huống mở đầu và trả lời câu hỏi:

Làm thế nào để nuôi gà thịt thả vườn mau lớn, khoẻ mạnh?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: QUY TRÌNH CHĂN NUÔI

GV đưa ra câu hỏi: “Để chăn nuôi hiệu quả, cần thực hiện công việc gì?”

Sản phẩm dự kiến: 

- Để chăn nuôi hiệu quả, cần thực hiện các công việc theo quy trình chuẩn bị chuồng trại và xây dựng bài chăn thả trước khi chăn nuôi → chọn giống và con giống - nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho đàn vật nuôi.

Hoạt động 2: CHĂN NUÔI GÀ THỊT THẢ VƯỜN

GV cho học sinh quan sát hình 11.2 và đưa ra câu hỏi: “Vì sao nền chuồng cần khô ráo, thoáng mát, dễ dọn vệ sinh?”

Sản phẩm dự kiến:

          a. Chuẩn bị chuồng trại

- Chuồng nuôi phải được thiết kế đủ rộng, cửa chuồng mở ra hướng đông hoặc đông nam và có hệ thống cống rãnh để xử lí chất thải, nước thải. 

- Rào xung quanh vườn chăn thả gà để ngăn thú hoang hoặc thú nuôi khác, trong vườn chăn thả cần đặt máng ăn, treo máng uống đầy đủ.

          b. Chọn gà giống

- Chọn giống gà dễ nuôi, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu và môi trường sống, có năng suất cao, chất lượng thịt ngon.

- Chọn gà con giống:

          + Gà con chọn làm giống phải đồng đều về khối lượng, nhanh nhẹn, mắt sáng, mỏ to, lỏng bỏng, bụng gọn, chân thắng

          c. Kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc

- Thức ăn cho gà: Thành phần thức ăn và kĩ thuật cho ăn phù hợp với giai đoạn phát triển

          + Giai đoạn gà con (từ 1 ngày đến 4 tuần tuổi): cho ăn tự do loại cám được chế biến phù hợp với khả năng tiêu hoá của gà. Đặt xen kẽ máng uống với khay ăn và thay nước khoảng 2 – 3 lần/ngày.

          + Giai đoạn gà tơ (gà non, mới lớn): phối trộn thêm lúa, gạo và rau vào trong thức ăn để tăng cường chất dinh dưỡng cho gà.

          + Giai đoạn gà thịt gia tăng lương thức ăn, nước uống, đồng thời bổ sung thêm thức ăn giàu chất đạm, rau xanh,... để gà lớn nhanh và chắc xương hơn.

- Chế độ chăm sóc: Chăm sóc theo từng giai đoạn phát triển của gà đúng cách, đúng thời điểm kết hợp với chuồng trại, máng ăn, máng uống sạch sẽ

          + Giai đoạn gà con sử dụng đèn thắp sáng để sưởi ấm trong vài tuần đầu sau khi gà nở và vào mùa đông, đồng thời phòng chuột, mèo và kích thích gà ăn được nhiều thức ăn. Khi gà nuôi được 1 tháng tuổi, hằng ngày thả gà ra vườn chăn thả vài giờ khi nắng ấm.

          + Giai đoạn gà tơ và gà thịt gà lớn dần, có thể tăng thêm thời gian thả ra vườn khi nắng ấm và lùa gà về chuồng trước lúc mặt trời lặn. Thường xuyên vệ sinh chuồng trại, máng ăn, máng uống để tránh vi khuẩn gây bệnh phát triển..

          d. Phòng và trị bệnh

- Để phòng bệnh cho đàn gà cần phải thực hiện các công việc sau:

          + Giữ cho chuồng trại luôn sạch sẽ, khô ráo, thoảng mát

          + Tiêm phòng đầy đủ các loại vaccine cho gà theo định kì để phòng bệnh

          + Đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng giúp gà có được sức để kháng tốt nhất

- Khi đàn gà nuôi có triệu chứng bệnh

+ Cần bảo ngay cho cán bộ thú y đến khám và điều trị cho đàn gà

+ Cách li riêng những giả bệnh và bổ sung thêm chất dinh dưỡng, vitamin để tăng sức để kháng cho gà.

- Sau khi điều trị bệnh cho gà, cần dọn vệ sinh, khử trùng chuồng nuôi và môi trường xung quanh để chống tình trạng gà tái nhiễm bệnh.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học, GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Quy trình chăn nuôi gồm mấy bước?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2: Bước 1 của quy trình chăn nuôi là:

A. Chuẩn bị chuồng trại

B. Chọn giống và con giống

C. Nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh

Câu 3: Bước 2 của quy trình chăn nuôi là:

A. Chuẩn bị chuồng trại

B. Chọn giống và con giống

C. Nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh

Câu 4: Bước 3 của quy trình chăn nuôi là:

A. Chuẩn bị chuồng trại

B. Chọn giống và con giống

C. Nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh

Câu 5: Quy trình chăn nuôi gồm mấy bước?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Em hãy tìm hiểu và mô tả lại quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho một loại vật nuôi của người dân địa phương nơi em sinh sống.

Câu 2: Vì sao cần tiêu độc, khử trùng chuồng trại sau mỗi đợt nuôi?