Giáo án và PPT Công nghệ 7 chân trời Bài 8: Nghề chăn nuôi ở Việt Nam

BÀI 8: NGHỀ CHĂN NUÔI Ở VIỆT NAM

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS đọc tình huống mở đầu và trả lời câu hỏi:

Nghề chăn nuôi có triển vọng phát triển như thế nào?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

1. VAI TRÒ, TRIỂN VỌNG CỦA NGÀNH CHĂN NUÔI TRONG NỀN KINH TẾ VIỆT NAM

Hoạt động 1:

GV cho học sinh quan sát hình 8.1 và đưa ra câu hỏi:

+ Kể tên các sản phẩm của ngành chăn nuôi mà em biết

+ Những lợi ích mà các sản phẩm của ngành chăn nuôi mang lại cho đời sống và sản xuất?

Sản phẩm dự kiến:

a. Vai trò của chăn nuôi

- Cung cấp thực phẩm cho con người như thịt, trứng, sữa,...

- Cung cấp nguồn thức ăn từ động vật cho gia súc, gia cầm, vật nuôi

- Cung cấp sức kéo như trâu, bò, ngựa,... phục vụ cho việc canh tác, tham quan du lịch

- Cung cấp phần bản phục vụ cho sản xuất nông nghiệp

- Cung cấp nguyên liệu như lông, sừng, da, xương cho các ngành công nghiệp nhẹ

          b. Triển vọng của ngành chăn nuôi

- Ngành chăn nuôi ở Việt Nam phát triển theo hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá, liên kết giữa chăn nuôi, giết mổ và phân phối để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho người sử dụng.

2. ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP TRONG CHĂN NUÔI

Hoạt động 2:

GV cho học sinh quan sát hình 8.3 và đưa ra câu hỏi:

+ Kể tên các ngành chăn nuôi mà em biết

+ Trình bày đặc điểm cơ bản của nghề chăn nuôi

+ Theo em, người lao động trong lĩnh vực chăn nuôi có những yêu cầu nào?

Sản phẩm dự kiến:

a. Đặc điểm cơ bản của nghề chăn nuôi

- Nhà chăn nuôi: nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuôi, chăm sóc, phòng bệnh và trị bệnh cho vật nuôi

- Nhà tư vấn nuôi trồng thuỷ sản: hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thuỷ sản, phát triển các chính sách quản lí nuôi trồng thuỷ sản

- Bác sĩ thú y: chăm sóc, theo dõi sức khoẻ, chẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi; tư vấn về sức khoẻ, dinh dưỡng, thức ăn và vệ sinh chăn nuôi.

          b. Yêu cầu đối với người lao động trong lĩnh vực chăn nuôi

- Có kiến thức đầy đủ về đặc điểm sinh trưởng của vật nuôi, các phương pháp nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng và trị bệnh cho vật nuôi

- Có kĩ năng nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi, kĩ năng sử dụng, bảo quản tốt các thiết bị, dụng cụ trong lĩnh vực chăn nuôi

- Yêu thích động vật, có tinh thần trách nhiệm, lòng yêu nghề, cần cù và đủ sức khoẻ để đáp ứng với yêu cầu của công việc chăn nuôi

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học, GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Chương trình giới thiệu mấy nghề phổ biến trong chăn nuôi?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2: Đặc điểm của nhà chăn nuôi:

A. Nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng bệnh và trị bệnh cho vật nuôi.

B. Hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thủy sản; phát triển các chính sách quản lí nuôi trồng thủy sản.

C. Chăm sóc, theo dõi sức khỏe, chẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi; tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng, thức ăn và vệ sinh chăn nuôi.

Câu 3: Đặc điểm của nhà tư vấn nuôi trồng thủy sản:

A. Nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng bệnh và trị bệnh cho vật nuôi.

B. Hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thủy sản; phát triển các chính sách quản lí nuôi trồng thủy sản.

C. Chăm sóc, theo dõi sức khỏe, chẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi; tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng, thức ăn và vệ sinh chăn nuôi.

Câu 4: Đặc điểm của bác sĩ thú y:

A. Nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng bệnh và trị bệnh cho vật nuôi.

B. Hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thủy sản; phát triển các chính sách quản lí nuôi trồng thủy sản.

C. Chăm sóc, theo dõi sức khỏe, chẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi; tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng, thức ăn và vệ sinh chăn nuôi.

Câu 5: Chăn nuôi cung cấp sức kéo của:

A. Thỏ

B. Bò

C. Lợn

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Kể tên các sản phẩm khác của ngành chăn nuôi mà em biết chăn nuôi mà em biết.

Câu 2: Hãy cho biết những nghề trong lĩnh vực chăn nuôi đang được phát triển ở địa phương em. Giải thích nguyên nhân.