Nội dung chính Công nghệ 10 - Công nghệ trồng trọt kết nối tri thức bài 18: Ứng dụng công nghệ vi sinh trong phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng

BÀI 18: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG

I. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM VI KHUẨN TRỪ SÂU HẠI CÂY TRỒNG

1. KHÁI NIỆM

- Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu là sản phẩm có chứa vi khuẩn có khả năng gây độc cho sâu hại cây trồng, làm sâu bị yếu, hoạt động chậm và chết. 

2. CÁC BƯỚC SẢN XUẤT CHẾ PHẨM VI KHUẨN TRỪ SÂU

- Bước 1: Sản xuất giống vi khuẩn cấp 1 từ giống vi khuẩn thuần chủng

- Bước 2: Sản xuất giống vi khuẩn cấp 2 từ giống vi khuẩn cấp 1

- Bước 3: Lên men, tăng sinh khối vi khuẩn trong môi trường thích hợp

- Bước 4: Sấy khô và nghiên sản phẩm lên men

- Bước 5: Phải trộn cơ chất, phụ gia để tạo chế phẩm

- Bước 6: Đóng gói, bảo quản

3. TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM VI KHUẨN TRỪ SÂU VÀ CÁCH SỬ DỤNG

a) Tác dụng của chế phẩm vi khuẩn trừ sâu

- Vi khuẩn trong chế phẩm trừ sâu có khả năng tổng hợp tinh thể protein gây độc cho sâu non. Tinh thể protein hoà tan trong dịch ruột, gây tồn thương màng ruột, làm sâu non chân ăn, ngừng ăn và chết sau từ 2 đến 4 ngày. Các tinh thể protein này ít độc với môi trường, với các loài có ích như cá. ong mật.... 

b) Cách sử dụng chế phẩm vi khuẩn trừ sâu 

- Pha chế phẩm theo đúng hướng dẫn; phun, rắc trực tiếp lên bộ phận bị sâu hại khi sâu non mới nở.

- Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu hiệu quả cao với sâu róm hại thông, sâu tơ, sâu khoang hại rau...

II. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU HẠI CÂY TRỒNG

1. KHÁI NIỆM

- Chế phẩm virus trừ sâu là sản phẩm có chứa các virus gây bệnh cho sâu, làm chúng bị yếu, hoạt động chậm và chết. 

2. CÁC BƯỚC SẢN XUẤT CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU

- Bước 1: Chuẩn bị giống virus thuần chủng. Nhận nuôi vật chủ

- Bước 2: Lây nhiễm virus lên vật chủ

- Bước 3: Nhân nuôi virus trên vật chủ để tăng sinh khối

- Bước 4: Nghiền, lọc, li tâm lấy dịch

- Bước 5: Phối trộn cơ chất,phụ gia để tạo chế phẩm

- Bước 6: Đóng gói, bảo quản.

3. TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU VÀ CÁCH SỬ DỤNG

a) Tác dụng của chế phẩm virus trừ sâu

- Virus NPV trong chế phẩm có khả năng nhân lên nhanh chóng bên trong tế bào, làm rối loạn quá trình trao đổi chất của sâu, làm cho sáu ngừng ăn và chết sau khoảng 2 – 5 ngày. Khi chết, cơ thể vật chủ chứa dịch virus, mềm nhũn và treo ngược trên cây. Chế phẩm khi sử dụng phòng trừ sâu hại cây trồng không gây độc cho con người và môi trường.

b) Cách sử dụng chế phẩm virus trừ sâu

- Phun trực tiếp chế phẩm lên cây bị sâu hại. Khi sâu chết, virus sẽ phát tán ra bên ngoài và tiếp tục lây nhiễm cho lứa sâu kế tiếp.

- Chế phẩm virus trừ sâu được sử dụng để phòng trừ sâu xanh hại bông, thuốc lá, sâu róm hại thông,...

III. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG

1. KHÁI NIỆM

- Chế phẩm nấm trừ sâu là sản phẩm chứa một số loài nấm có khả năng gây bệnh cho sâu, làm sâu non yếu, hoạt động chậm và chết. Phổ biến hiện nay là các chế phẩm có chứa nấm trắng Beauveria bassiana, Beauveria trongniarti, chế phẩm có chứa nấm xanh Metarhizium anisopliae, chế phẩm có chứa nấm bột Nomuraea riley,...

- Chế phẩm nấm trừ bệnh là sản phẩm chứa một số loài nấm đối kháng có khả năng cạnh tranh dinh dưỡng, sản sinh ra các hoạt chất làm ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh. 

2. CÁC BƯỚC SẢN XUẤT CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU, BỆNH

- Bước 1: Sản xuất giống nấm cấp 1 từ nguồn nấm thuần chủng

- Bước 2: Sản xuất giống nấm cấp 2 từ giống nấm cấp 1

- Bước 3: Lên men, tăng sinh khối nấm trong môi trường thích hợp

- Bước 4: Sấy khô nấm

- Bước 5: Phối trộn cơ chất, phụ gia để tạo chế phẩm

- Bước 6: Đóng gói, bảo quản

3. TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU, BỆNH VÀ CÁCH SỬ DỤNG

a) Tác dụng của chế phẩm nấm trừ sâu, bệnh

- Nấm trong chế phẩm nấm trừ sâu có khả năng gây bệnh cho sâu hại bằng cách xâm nhập vào khoang cơ thể, sinh ra các độc tố làm sau yếu, ngừng ăn và chết sau khoảng 2 – 7 ngày. Sâu bị nấm bệnh khi chết thân cứng lại, thường có màu hồng, vàng nhạt, xanh hoặc trắng. phụ thuộc vào màu sắc của bào tử nấm gây bệnh.

- Nấm trong chế phẩm nấm trừ bệnh cạnh tranh dinh dưỡng hoặc tiết ra các hoạt chất kháng sinh, enzyme làm chết vi sinh vật gây bệnh cây trồng.

- Chế phẩm nấm không gây độc cho con người và môi trường, chính là biện pháp phòng trừ sinh học trong phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng.

b) Cách sử dụng chế phẩm nằm trừ sâu, bệnh

- Phun trực tiếp chế phẩm lên cây trồng hoặc có thể trộn với phân hữu cơ rắc lên bề mặt đất xung quanh gốc cây, sau đó xới đất lấp nhẹ lên trên.

- Chế phẩm nằm trừ sâu được sử dụng rộng rãi để phòng trừ bọ hung hại mia, rầy nâu hại lúa, bọ cánh cứng hại khoai tây....

- Chế phẩm nấm trừ bệnh được sử dụng rộng rãi đề phỏng trừ các bệnh lở cổ rễ cà chua, khoai tây, tuyến trùng hại hồ tiêu.....