Phiếu trắc nghiệm Sinh học 10 cánh diều ôn tập chủ đề 4: Thành phần hóa học của tế bào

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 4 ( PHẦN 1)

Câu 1: Nước được coi là một dung môi hòa tan được nhiều chất khác nhau là vig

1. Các phân tử nước liên kết chặt chẽ với nhau
2. Các phân tử nước hình thành liên kết cộng hóa trị với các chất
3. C. Các phân tử nước hình thành liên kết hydrogen với các chất
4. Các phân tử nước bay hơi ở nhiệt độ cao

Câu 2: Tinh bột và glycogen là hai polysaccharide khác nhau về chức năng trong đó

1. Tinh bột là thành phần chính duy trì hình dạng của tế bào thực vật và glycogen là nguồn năng lượng cho tế bào động vật
2. Tinh bột là carbohydrate dự trữ của tế bào thực vật và glycogen là carbohydrate dự trữ của tế bào động vật
3. Tinh bột là cấu trúc được tìm trong tế bào thực vật và glycogen là carbohydrate dự trữ của tế bào động vật
4. Tinh bột dự trữ năng lượng chính của tế bào và glycogen là carbohydrate dự trữ của tế bào động vật

Câu 3: Liên kết nào giúp nguyên tử carbon có nhiều khả năng hình thành nhất với các nguyên tử khác

1. Liên kết ion
2. Liên kết hydrogen
3. C. Liên kết cộng hóa trị
4. Liên kết cộng hóa trị và liên kết ion

Câu 4: Chất có chứa nitrogen là

1. Rượu
2. Amino acid
3. Monosaccharide
4. Steroid

Câu 5: Chất có chứa nhiều trong trứng, sữa và thịt  là

1. Tinh bột
2. Protein
3. Glucose
4. Cellulose

Câu 6: Trong số khoảng 25 nguyên tố cấu tạo nên sự sống, các nguyên tố chiếm phần lớn trong cơ thể sống (khoảng 96%) là:

1. Fe, C, H
2. C, N, P, Cl
3. C. C, N, H, O
4. K, S, Mg, Cu

Câu 7: Người ta dựa vào đặc điểm nào sau đây để chia saccarit ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa?

1. A. Số lượng đơn phân có trong phân tử
2. Khối lượng của phân tử
3. Số loại đơn phân có trong phân tử
4. Độ tan trong nước

Câu 8: Nguyên tố quan trọng trong việc tao nên sự đa dạng của vật chất hữu cơ là?

1. Hydro
2. Cacbon
3. Oxy
4. Nito

Câu 9: Cơ thể người không tiêu hóa được loại đường nào?

1. Lactozo
2. Xenlulozo
3. Mantozo
4. Saccarozo

Câu 10: Các chức năng của cacbon trong tế bào là

1. Cấu trúc tế bào, cấu trúc các enzim
2. Điều hòa trao đổi chất, tham gia cấu tạo tế bào chất
3. C. Dự trữ năng lượng, là vật liệu cấu trúc tế bào
4. Thu nhận thông tin và bảo vệ cơ thể

Câu 11: Ăn quá nhiều đường sẽ có nguy cơ mắc bệnh gì trong các bệnh sau đây?

1. bệnh bướu cổ
2. bệnh còi xương
3. C. bệnh tiểu đường
4. bệnh gút

Câu 12: Loại đường nào sau đây không phải là đường 6 cacbon?

1. A. Đêôxiribozo
2. Galactozo
3. Fructozo
4. Glucozo

Câu 13: Cacbon là nguyên tố hoá học đặc biệt quan trọng trong việc tạo nên sự đa dạng của các đại phân tử hữu cơ vì cacbon

1. A. Có cấu hình điện tử vòng ngoài với 4 điện tử ( cùng lúc tạo nên 4 liên kết cộng hóa trị với nguyên tử khác)
2. Là một trong những nguyên tố chính cấu tạo nên chất sống
3. Chiếm tỉ lệ đáng kể trong cơ thể sống
4. Cả A, B, C

Câu 14: Nguyên tố vi lượng trong cơ thể sống không có đặc điểm nào sau đây?

1. Chiếm tỉ lệ nhỏ hơn 0,01% khối lượng chất sóng của cơ th
2. Tham gia vào cấu trúc bắt buộc của hệ enzim trong tế bào
3. C. Chỉ cần cho thực vật ở giai đoạn sinh trưởng
4. Là những nguyên tố có trong tự nhiên

Câu 15: Ôxi và Hiđrô trong phân tử nước kết hợp với nhau bằng các liên kết

1. Tĩnh điện
2. Hiđrô
3. C. Cộng hóa trị
4. Este

Câu 16: Các tính chất đặc biệt của nước là do các phân tử nước

1. Có xu hướng liên kết với nhau
2. Có tính phân cực
3. Rất nhỏ
4. Dễ tách khỏi nhau

Câu 17: Cho các ý sau:

1. Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân
2. Khi bị thủy phân thu được glucozo
3. Có thành phần nguyên tố gồm: C, H , O
4. Có công thức tổng quát: (C₆H₁₀O₆)_n
5. Tan trong nước

Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm chung của polisaccarit?

1. 4
2. 2
3. C. 3
4. 5

Câu 18: Thành phần tham gia vào cấu trúc màng sinh chất của tế bào là

1. A. phôtpholipit và protein
2. glixerol và axit béo
3. axit béo và saccarozo
4. steroit và axit béo

Câu 19: Khi tìm kiếm sự sống ở các hành tinh khác trong vũ trụ, các nhà khoa học trước hết tìm kiếm xem ở đó có nước hay không vì

1. Nước được cấu tạo từ các nguyên tố đa lượng
2. B. Nước chiếm thành phần chủ yếu trong mọi tế bào và cơ thể sống, giúp tế bào tiến hành chuyển hóa vật chất và duy trì sự sống
3. Nước là dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết cho các hoạt động sống của tế bào
4. Nước là môi trường của các phản ứng sinh hóa trong tế bào

Câu 20: Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?

1. Protein được cấu tạo từ các loại nguyên tố hóa học: C, H, O
2. Protein ở người và động vật được tổng hợp bởi 20 loại axit amin lấy từ thức ăn
3. Protein đơn giản gồm nhiều chuỗi pôlipeptit với hàng trăm axit amin
4. D. Protein mất chức năng sinh học khi cấu trúc không gian bị phá vỡ

Câu 21: Điều gì xảy ra khi đưa tế bào sống vào ngăn đá trong tủ lạnh?

1. A. Nước đóng bằng làm tăng thể tích và các tinh thể nước phá vỡ tế bào
2. Nước bốc hơi lạnh làm tăng tốc độ phản ứng sinh hóa tế bào bên tế bào sinh sản nhanh
3. Nước bốc hơi lạnh làm tế bào chết do mất nước
4. Nước đóng băng làm giảm thể tích nên tế bào chết

Câu 22: Cho các hiện tượng sau:

1. Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc
2. Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua
3. Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng
4. Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục

Có mấy hiện tưởng thể hiện sự biến tính của protein?

1. A. 4
2. 3
3. 2
4. 1

Câu 23: Trong chất khô của cây, nguyên tố Mo chiếm tỉ lệ 1 trên 16 triệu nguyên tử H, nếu thiếu Mo cây trồng sẽ xảy ra hiện tượng gì?

1. Phát triển bình thường
2. Phát triển không bình thường, có thể dẫn đến bị chết
3. Phát triển nhanh lúc giai đoạn non, phát triển chậm lúc trưởng thành
4. Phát triển không bình thường, các cơ quan của cây có kích thước gấp ba lần cây bình thường

Câu 24: Cho các ý sau:

1. Phân tử protein có cấu trúc bậc 4 khi có từ 2 chuỗi pôlipeptit trở lên
2. Protein trong cơ thể luôn được phân hủy và luôn được tổng hợp mới
3. Bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm ở người do sai lệch trong quá trình tự sắp xếp của một axit amin trong chuỗi β của phân tử hêmoglobin
4. Protein được cấu tạo từ axit amin không thay thế và axit amin thay thế
5. Thức ăn động vật có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều loại axit amin không thay thế
6. Protein tham gia vào quá trình truyền đạt thông tin di truyền của tế bào

Trong các ý trên, có mấy ý đúng?

1. 3
2. 4
3. C. 5
4. 6

Câu 25: Khi bảo quản rau xanh trong tủ lạnh, người ta chỉ để trong ngăn mát mà không để trong ngăn đá. Nguyên nhân là vì: 

1. Trên các lá rau có vi sinh vật nên nếu để trong ngăn đá thì rau sẽ làm hỏng tủ lạnh
2. Ngăn đá có nhiệt độ thấp nên các chất  dinh dưỡng ở trong rau dễ bị phân hủy, làm giảm chất lượng rau
3. Để trong ngăn đá sẽ làm cho vi sinh vật có trên bề mặt lá rau phát triển mạnh, làm cho rau nhanh hỏng
4. D. Ngăn đá có nhiệt độ thấp nên nước trong tế bào đóng băng, làm vỡ tế bào rau