Công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm cánh diều: Giáo án điện tử kì 1

Giáo án Powerpoint kì 1 Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm9 cánh diều kì 1 bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

• Nêu khái niệm về các chất dinh dưỡng
• Phân tích vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 2: Bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm

• Phân tích các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trước khi chế biến
• Phân tích các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm khi chế biến

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 3: Lựa chọn thực phẩm

• Nêu các nhóm thực phẩm
• Trình bày cách lựa chọn các loại thực phẩm thông dụng

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 4: Tính chi phí bữa ăn

• Nêu khái niệm thực đơn
• Tính toán chi phí cho một bữa ăn theo thực đơn cho trước

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm

• Trình bày một số yếu tố nguy hiểm trong chế biến thực phẩm
• Ý thức thực hiện an toàn lao động trong chế biến thực phẩm

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 6: An toàn vệ sinh thực phẩm

• Trình bày các mối nguy an toàn thực phẩm
• Nêu hướng dẫn phòng ngừa các mối nguy an toàn thực phẩm

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

• Trình bày các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt đạt yêu cầu kĩ thuật
• Thực hành chế biến một số món ăn đặc trưng cho các phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt đạt yêu cầu kĩ thuật

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 8: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

• Trình bày các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt đạt yêu cầu kĩ thuật
• Thực hành chế biến một số món ăn đặc trưng cho các phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt đạt yêu cầu kĩ thuật

Giáo án powerpoint Công nghệ - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều kì 1 bài 9: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm

• Nêu một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm
• Đánh giá khả năng và sở thích đối với một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm

….