Video AI khởi động KHTN 6 chân trời Bài 26: Thực hành quan sát vi khuẩn. Tìm hiểu các bước làm sữa chua
Video AI phần Khởi động Khoa học tự nhiên (Sinh học) 6 chân trời sáng tạo Bài 26: Thực hành quan sát vi khuẩn. Tìm hiểu các bước làm sữa chua. Đây là video ngắn khoảng 40 giây, được làm bằng AI. Được sử dụng ở đầu tiết học. Tạo không khí vui nhộn, sôi nổi, khám phá cho tiết học. Tin tưởng: khi sở hữu bộ video, tiết dạy của giáo viên sẽ ở tầm cao mới. Chất lượng và hiệu quả có sự khác biệt rõ ràng.
Xem: => Video AI khởi động Sinh học 6 chân trời sáng tạo
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 26: THỰC HÀNH - QUAN SÁT VI KHUẨN. TÌM HIỂU CÁC BƯỚC LÀM SỮA CHUA
PHẦN 1 – NỘI DUNG CHÍNH CỦA VIDEO
Video khởi đầu bằng việc khám phá những bí ẩn bên trong một hũ sữa chua quen thuộc để dẫn dắt học sinh tìm hiểu về sự hiện diện của hàng triệu vi khuẩn siêu nhỏ. Thông qua hình ảnh mô phỏng dưới kính hiển vi và quy trình chế biến thực tế, video đặt ra các câu hỏi thảo luận về vai trò của vi khuẩn đối với con người cũng như các bước kỹ thuật cần thiết để tạo ra món sữa chua. Video kết thúc bằng hình ảnh gia đình thưởng thức thành phẩm, tạo động lực để học sinh bắt đầu bài thực hành quan sát và tìm hiểu về công nghệ lên men thực phẩm.
PHẦN 2 – MỤC TIÊU THÔNG QUA VIDEO
1. Nhận diện sự hiện diện của vi sinh vật
Giúp học sinh hiểu được vi khuẩn tồn tại xung quanh chúng ta, ngay cả trong những thực phẩm hàng ngày như sữa chua.
2. Tiếp cận phương pháp quan sát khoa học
Giúp học sinh nhận thức được tầm quan trọng của kính hiển vi trong việc nghiên cứu các sinh vật có kích thước siêu hiển vi.
3. Tìm hiểu quy trình lên men thực phẩm
Giúp học sinh bước đầu làm quen với các công đoạn cơ bản trong quy trình làm sữa chua tại nhà.
4. Hình thành tư duy đa chiều về vi khuẩn
Khơi gợi sự tò mò của học sinh về việc phân loại vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại đối với sức khỏe con người.