Bài giảng điện tử công nghệ 7 kết nối tri thức bài 14: Giới thiệu về thủy sản

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BUỔI HỌC NGÀY HÔM NAY!

KHỞI ĐỘNG

Hãy kể tên một số động vật thủy sản có giá trị kinh tế ở nước ta hiện nay

• Tôm càng xanh
• Tôm thẻ chân trắng
• Cá ba sa
• Cá tầm

CHƯƠNG IV: THỦY SẢN

BÀI 14: GIỚI THIỆU VỀ THỦY SẢN

NỘI DUNG BÀI HỌC

1. Vai trò của thuỷ sản
2. Một số loại thuỷ sản có giá trị kinh tế cao

• Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

1. Bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản
2. Vai trò của thuỷ sản

• Nêu vai trò của thủy sản tương ứng với mỗi ảnh trong hình
• Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người
• Làm cảnh
• Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu
• Cung cấp nguồn thức ăn cho chăn nuôi

1. Vai trò của thuỷ sản

• Thuỷ sản còn tạo thêm công việc cho người lao động.
• Đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí của con người.
• Các hoạt động thủy sản trên biển góp phần khẳng định chủ quyền và toàn vẹn lãnh thổ của Tổ quốc.

Quan sát Hình 14.2 và sử dụng các từ sau đây: tôm thẻ chân trắng, cá tra, cá song, cá lăng, cua biển, tôm hùm để ghép tên các loài thủy sản có giá trị kinh tế cao của Việt Nam vào từng ảnh cho phù hợp.

1. Một số loại thuỷ sản có giá trị kinh tế cao

• Cá lăng
• Cá song
• Tôm thẻ chân trắng
• Cua biển
• Tôm hùm
• Cá tra

1. Một số loại thuỷ sản có giá trị kinh tế cao

Em biết về những loại thủy sản có giá trị kinh tế cao qua phương tiện nào?

Em đã được ăn những món ăn nào chế biến từ những loại thủy sản này?

• Một số món ăn được chế biến từ các loại thuỷ sản có giá trị kinh tế cao:
• Phi lê cá hồi
• Cá ngừ sốt chanh dây
• Tôm càng xanh hấp nước dừa
• Súp cua biển

III. Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

• Hãy nêu những hoạt động khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản mà em biết.
• Ý nghĩa của các hoạt động đó là gì?

Những hoạt động khai thác, bảo vệ nguồn lợi thủy sản

• Hoạt động thả tôm, thả cá giống, trồng san hô tái tạo nguồn lợi thủy sản.
• Không dùng đăng chắn khai thác cá trên sông, xây dựng đường dẫn để cá vượt đập thủy điện bảo vệ đường di cư của các loài thủy sản.
• Bảo vệ rừng ngập mặn, phát triển các khu bảo tồn biển, các khu bảo tồn nội địa.
• Bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản: không xả thải chất độc hại vào môi trường tự nhiên.

Ý nghĩa

• Tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động
• Đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu
• Giúp ngư dân bám biển, phát triển kinh tế biển, bảo vệ chủ quyền biển đảo

III. Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

Nêu những việc nên làm, những việc không nên làm để bảo vệ nguồn lợi thủy sản

1. Bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản

Đọc thông tin mục IV SGK tr.72 và cho biết: Để nâng cao hiệu quả bảo vệ môi trường nuôi thủy sản, cần tiến hành đồng bộ các biện pháp nào?

Để nâng cao hiệu quả bảo vệ môi trường nuôi thủy sản, cần tiến hành đồng bộ các biện pháp:

• Quản lí tốt chất thải, nước thải, đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh.
• Thực hiện tốt các biện pháp quản lí, chăm sóc ao nuôi, đặc biệt là phòng chống dịch bệnh.
• Khuyến khích các hộ nuôi trồng thủy sản tăng cường áp dụng các biện pháp tiến bộ kĩ thuật, ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản thâm canh.

Để nâng cao hiệu quả bảo vệ môi trường nuôi thủy sản, cần tiến hành đồng bộ các biện pháp:

• Hạn chế sử dụng kháng sinh, hóa chất.
• Khuyến khích sử dụng các loại chế phẩm sinh học chăm sóc thủy sản và xử lí môi trường.
• Thường xuyên tuyên truyền, vận động người dân nâng cao ý thức trong việc bảo vệ môi trường nuôi thủy sản.

LUYỆN TẬP

Trò chơi “Ai thông minh hơn”

Hãy tìm các câu ca dao, tục ngữ nói về biển, các loài thủy sản, kinh nghiệm, hoạt động khai thác thủy sản,...

• Buông câu thả lưới cho dài

Họa may kiếm được con cá biển ngoài lần vô.

• Ra khơi bữa có bữa không

Lạy trời đừng để tố giông cho mình.

• Biển thì nghề, quê thì ruộng.
• Cơm làm ruộng, cá làm nghề.

VẬN DỤNG

Em hãy vẽ một bức tranh có chủ đề “Bảo vệ nguồn lợi thủy sản và môi trường nuôi trồng thủy sản”.

• Một số bức tranh có chủ đề “Bảo vệ nguồn lợi thủy sản và môi trường nuôi trồng thủy sản”

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

• Ôn lại kiến thức đã học
• Hoàn thành câu hỏi phần Luyện tập, Vận dụng
• Đọc và tìm hiểu trước bài 15: Nuôi ao cá

CẢM ƠN CÁC EM ĐÃ LẮNG NGHE BÀI GIẢNG!