BÀI 14: GIỚI THIỆU VỀ THỦY SẢN

(10 câu)

1. Nhận biết (2 câu)

Câu 1: Trình bày vai trò của thủy sản? 

Trả lời:

Thuỷ sản cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người; cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu; cung cấp nguồn thức ăn cho chăn nuôi; tạo thêm công việc cho người lao động; đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí cho con người. Ngoài ra, các hoạt động thuỷ sản trên biển còn góp phần khẳng định chủ quyền và toàn vẹn lãnh thổ của Tổ quốc.

Câu 2: Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy hải sản hợp lí có vai trò như thế nào?

Trả lời:

Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hợp lí giúp tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động, đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Đặc biệt, việc khai thác, bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản giúp ngư dân bám biển, vừa phát triển kinh tế biển vừa gắn với bảo vệ chủ quyền biển đảo.

2. Thông hiểu (2 câu)

Câu 1: Cần thực hiện những vấn đề nào khi khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản?

Trả lời:

Để khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hiệu quả cần thực hiện một số vấn đề sau:

• Xây dựng các khu bảo tồn biển, bảo vệ, phục hồi các hệ sinh thái và phát triển nguồn lợi thuỷ sản.
• Hạn chế đánh bắt ở khu vực gần bờ, đặc biệt là vào mùa sinh sản; mở rộng vùng khai thác xa bờ.
• Thả các loài thuỷ sản quý hiếm vào một số nội thuỷ, vũng và vịnh ven biển nhằm làm tăng nguồn lợi, ngăn chặn giảm sút trữ lượng của những loài thuỷ sản quý hiếm.
• - Nghiêm cấm đánh bắt thuỷ sản bằng những hình thức có tính huỷ diệt (sử dụng thuốc nổ, kích điện,...).
• Bảo vệ môi trường sống của các loài thuỷ sản.

Câu 2: Trình bày những biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả bảo vệ môi trường nuôi thủy sản?

Trả lời:

Bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản là một trong các yếu tố quyết định chất lượng thuỷ sản và hiệu quả kinh tế trong nuôi thuỷ sản. Để nâng cao hiệu quả bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản, cần tiến hành đồng bộ các biện pháp sau:

- Quản lí tốt chất thải, nước thải đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh.

- Thực hiện tốt các biện pháp quản lí, chăm sóc ao nuôi, đặc biệt là phòng chống

dịch bệnh.

- Khuyến khích các hộ nuôi thuỷ sản tăng cường áp dụng các tiến bộ kĩ thuật, ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thuỷ sản thâm canh.

- Hạn chế sử dụng kháng sinh, hoá chất, khuyến khích sử dụng các loại chế phẩm sinh học trong phòng, trị bệnh cho thuỷ sản và xử lí môi trường.

- Thường xuyên tuyên truyền, vận động người dân nâng cao ý thức trong việc bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản.

3. Vận dụng (2 câu)

Câu 1: Chứng minh rằng nguồn lợi hải sản nước ta rất phong phú?

Trả lời:

Việt Nam có bờ biển dài 3 260 km, vùng nội thuỷ và lãnh hải rộng, có nhiều loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao như các loài thuỷ sản đặc sản (tôm hùm, cá song,...), các loài thuỷ sản có giá trị xuất khẩu cao (cá tra, cá basa,...), mang lại nguồn thu nhập lớn cho người nuôi trồng.

Vùng biển Việt Nam có trữ lượng nguồn lợi hải sản phong phú, đa dạng với khoảng 2 040 loài cá, trong đó có khoảng 110 loài có giá trị kinh tế cao, ngoài ra còn có trên 600 loài giáp xác, nhuyễn thể và rong biển

Câu 2: Động vật thủy sản gồm những loài nào? 

Trả lời:

Động vật thủy sản bao gồm các nhóm:

• nhóm cá (cá tra, cá bống tượng, cá chình,…);
• nhóm giáp xác (tôm càng xanh, tôm sú, tôm thẻ, tôm đất);
• nhóm động vật thân mềm (nghêu, sò huyết, hàu, ốc hương,....);
• nhóm rong;
• nhóm bò sát và lưỡng cư (cá sấu, ếch, rắn…).

4. Vận dụng cao (4 câu)

Câu 1: Kể tên những loài thủy sản được xuất khẩu ở nước ta? 

Trả lời:

Những loài thủy sản được xuất khẩu của nước ta: tôm hùm, cá mú, cá cam,  cá măng biển, cá mú vàng nước ngọt, cá ba sa, cá tra, cá chình, ếch đồng, cua biển,…

Câu 2: Kể tên những loài thủy sản được nhập khẩu ở nước ta? 

Trả lời:

Những loài thủy sản được nhập khẩu của nước ta: Cá tầm Nga, cá tầm Xi bê ri, cá tầm Sterlet, cá tầm Beluga, ốc vòi voi, cua huỳnh đế, tôm hùm Canada/tôm hùm Mỹ, sò điệp, hầu Phương đông, hầu Mỹ, hầu Thái Bình Dương, vẹm xanh, cua Dungeness, cua tuyết, ốc biển Đại Tây Dương, trai Địa Trung Hải, sò Manila.

Câu 3: Nêu những việc nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản? 

Trả lời:

Những việc nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản:

• Không xả rác, nước thải ra biển gây ô nhiễm nguồn nước
• Hạn chế đánh bắt ở khu vực gần bờ, đặc biệt là vào mùa sinh sản; mở rộng vùng khai thác xa bờ.
• Báo ngay cho cơ quan chức năng khi có hành vi đánh bắt mang tính hủy diệt
• Tuyên truyền để mọi người cùng nhau đánh bắt xa bờ, bảo vệ nguồn hải sản gần bờ...

Câu 4: Nêu những việc không nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản? 

Trả lời:

Những việc không nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản:

• Xả trực tiếp nước thải ra biển
• Dùng mìn, dùng điện để đánh bắt thủy sản
• Làm ngơ đi qua khi gặp hành vi đánh bắt mang tính hủy diệt, trái pháp luật.