Giáo án điện tử KHTN 8 kết nối Bài 9: Base. Thang pH

THÂN MẾN CHÀO CÁC EM HỌC SINH ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI

KHỞI ĐỘNG

Trong nọc độc ong, kiến có chứa acid. Khi ta bị ong, kiến đốt sẽ cảm thấy đau ngứa và sưng đỏ

Ta có thể sơ cứu nhanh chóng bằng cách rút bỏ nọc độc và bôi vôi vào vết thương, sẽ giúp giảm đau, vết đốt nhanh hồi phục

BÀI 9. BASE. THANG PH

NỘI DUNG BÀI HỌC

Khái niệm

Tính chất hóa học

Thang PH

01 KHÁI NIỆM

BẢNG 9.1

THẢO LUẬN NHÓM

Quan sát bảng 9.1 và thực hiện các yêu cầu sau:

1. Công thức hóa học của các base có đặc điểm gì giống nhau?
2. Các dung dịch base có đặc điểm gì chung?
3. Thảo luận nhóm và đề xuất khái niệm base.
4. Em hãy nhận xét về cách gọi tên base và đọc tên base Ca(OH)₂

TRẢ LỜI

1. Công thức hóa học của các base đều có nhóm OH.
2. Dạng tồn tại của các base trong dung dịch có chứa anion OH- và cation kim loại.
3. Base là những hợp chất trong phân tử có nguyên tử kim loại liên kết với nhóm hydroxide. Khi tan trong nước, base tạo ion OH-.
4. Cách gọi tên:

tên kim loại (kèm hóa trị đối với kim loại nhiều hóa trị) + hydroxide.

Ca(OH)₂: calcium hydroxide.

Dựa vào bảng tính tan dưới đây, hãy cho biết những base không tan và base nào là base kiềm? Viết công thức hóa học và đọc tên các base có trong bảng:

Base không tan: magnesium hydroxide (Mg(OH)₂), copper (II) hydroxide (Cu(OH)₂); iron (II) hydroxide (Fe(OH)₂); iron (III) hydroxide (Fe(OH)₃).

Base tan (base kiềm): potassium hydroxide (KOH), sodium hydroxide (NaOH), barium hydroxide (Ba(OH)₂).

02 TÍNH CHẤT HÓA HỌC

THỰC HÀNH

Chuẩn bị

dung dịch NaOH loãng,dung dịch HCl loãng

giấy quỳ tím

dung dịch phenolphtalein

ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt

Tiến hành

Thí nghiệm 1:  Nhỏ 1-2 giọt dung dịch NaOH vào mẩu quỳ tím.

Thí nghiệm 2: Cho vào ống nghiệm khoảng 1 ml dung dịch NaOH loãng, sau đó nhỏ vào ống nghiệm 2-3 giọt dung dịch phelolphtalein. Dùng ống hút nhỏ giọt từ từ dung dịch HCl vào hỗn hợp, vừa nhỏ vừa lắc..

Quan sát

Dung dịch kiềm làm đổi màu chất chỉ thị (giấy quỳ tím, dung dịch phenolphtalein) như thế nào?

Nêu hiện tượng xảy ra ở thí nghiệm 2 và rút ra nhận xét.

TRẢ LỜI

Hiện tượng xảy ra: Dung dịch kiềm làm đổi màu giấy quỳ tím sang xanh, phenolphtalein sang hồng.

Ống nghiệm 2 nóng dần, màu hồng nhạt dần tới mất màu khi nhỏ thêm HCl.

NHẬN XÉT

• Dung dịch base làm giấy quỳ tím chuyển sang màu xanh, dung dịch phenolphtalein không màu chuyển hồng.
• Phản ứng giữa dung dịch acid base tạo thành muối và nước được gọi là phản ứng trung hòa

Câu 1: có hai ống nghiệm không nhãn đựng dung dịch NaOH và dung dịch HCL. Hãy nêu cách nhận biết hai dung dịch trên.

Dùng chất chỉ thị màu như quỳ tím, phenolphtalein, giấy pH. Dung dịch làm quỳ tím hóa đỏ (phenolphtalein không màu) là HCl. Dung dịch làm quỳ tím hóa xanh (phenolphtalein chuyển chồng) là NaOH

Câu 2: ở nông thôn, người ta thường dùng vôi bột rắc lên ruộng để khử chua cho đất. Biết rằng thành phần chính của vôi bột là CaO. CaO tác dụng với H₂O tạo thành Ca(OH)₂  theo phương trình hóa học: CaO+ + H₂O → Ca(OH)₂ . Hãy giải thích tác dụng của vôi bột.

Vôi bột tan trong nước tạo dung dịch base (nước vôi trong), dùng để khử chua đất do xảy ra phản ứng trung hòa:

Ca(OH)₂ + HCl → CaCl₂ + 2H₂O

Quan sát hình 9.2 và nêu một số ứng dụng của sodium hydroxide

03 THANG PH

THẢO LUẬN NHÓM

1. a) Khái niệm thang pH
2. b) Các môi trường ứng với giá trị trên thang pH
3. c) Thang pH dùng để so sánh độ mạnh của acid, base như thế nào?
4. d) Các dụng cụ, thiết bị đo pH

Câu a

Thang pH là một tập hợp các con số có giá trị từ 1-14 được sử dụng để đánh giá độ acid - base của dung dịch.

Câu b