Nội dung chính Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả Cánh diều Bài 4: Thực hành nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp chiết cành

BÀI 4. THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾT CÀNH 

I. VẬT LIỆU, DỤNG CỤ VÀ THỜI VỤ CHIẾT CÀNH

1. Vật liệu và dụng cụ

• Cây ăn quả đã trưởng thành và có sẵn ở địa phương: nhãn, xoài, chanh, quất, bưởi, ổi…
• Giá thể được phối trộn với đất vườn và rơm, rạ, bèo khô băm nhỏ hoặc xơ dừa, lá mục theo tỉ lệ 2:1, độ ẩm 80 -90%.
• Chất kích thích ra rễ
• Dao, găng tay, xô đựng, kéo cắt cành, tấm nylon sinh học (30 cm x 20 cm), dây buộc mềm (15 – 20 cm)

2. Thời vụ giâm cành

• Miền Nam: quanh năm
• Miền Bắc: không nên thực hiện vào mùa đông

II. CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH

• Bước 1: Chọn cành chiết
  • Chọn cành đã trưởng thành (lá có màu xanh đậm). Chọn cành ở ngoài tán đường kính 1 – 2 cm, cành không có hoa, quả hay lộc non
  • Cắt bỏ phần lá, cành không cần thiết.
• Bước 2: Khoanh vỏ
  • Khoanh tròn vỏ cành triết ở hai vị trí cách nhau khoảng 3 – 5 cm
  • Dùng mũi giao tác bỏ phần vỏ đã khoanh. 
  • Phơi khô 2 – 3 ngày trước khi bỏ bầu (nếu có điều kiện)
• Bước 3: Xử lí cành chiết
  • Bôi chất kích thích ra rễ vào vết cắt khoanh vỏ về phía ngọn (vì rễ sẽ mọc ra từ phần này)
• Bước 4: Bỏ cành chiết
  • Viên tròn giá thể, đường kính gấp 10 lần đường kính cành
  • Chi viên giá thể thành 2 phần, đặc hai phần giá thể bao quanh vết khoanh vỏ và bó kín vị trí khoanh vỏ
  • Dùng tấm nylon sinh học bọc giá thể và buộc cố định bằng giây mềm kín hai đầu để giữ ẩm.
• Bước 5: Cắt cành chiết
  • Sau khi chiết cành 45 – 60 ngày, nếu quan sát thấy rễ mọc ra chuyển từ màu trắng sang màu nâu vàng, tiến hành cắt cành chiết sát phía dưới bầu giá thể.
  • Bỏ lớp nylon bộc giá thể và gom vào nơi quy định; cắt bỏ cành lá; trồng vào túi bầu mới và đặt trong nhà ươm cây hoặc nơi có giàn che nắng trong khoảng 30 ngày.

Chú ý: 

• Tưới nước duy trì độ ẩm 70 – 80%
• Khi cây ra lá mới và chuyển sang màu xanh đậm đem trồng đại trà sẽ có tỉ lệ sống cao

III. TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ

1. Sản phẩm

• Cành chiêt có đường kính 1- 2 cm, lá màu xanh đậm, không có hoa, quả hoặc lộc non
• Vết khoanh vỏ của cành chiết được bọc kín giá thể
• Nylon bao kín giá thể và được buộc chắc chắn
• Bầu giá thể có đường kính gấp khoảng 10 lần đường kính cành
• Cành chiết ra rễ sau 40 – 60 ngày và rễ có màu nâu vàng

2. An toàn lao động

• Tuân thủ nghiêm kỉ luật lao động
• Thực hiện đúng theo hướng dẫn
• Làm việc tập trung
• Không sử dụng các dụng cụ cho mục đích khác

3. Bảo vệ môi trường

• Dây và tấm nylon không được vứt bỏ lãng phí
• Day và tấm nylon thừa hoặc đã dùng bỏ bầu cần thu gom về nơi quy định để xử lí
• Nơi tổ chức nhân giống cần được vệ sinh sạch và gọn để bảo vệ môi trường

IV. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

Học sinh đánh giá kết quả thực hành theo mẫu: