Phiếu học tập Hoá học 11 cánh diều Bài 8: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

PHIẾU HỌC TẬP 1

BÀI 8: HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

1. Trên phổ hồng ngoại của hợp chất hữu cơ X có các hấp thụ đặc trưng ở 2 817 cm⁻¹ và 1 731 cm⁻¹. Chất X là chất nào trong các chất dưới đây?

A. CH₃C(O)CH₂CH₃.                                    B. CH₂=CHCH₂CH₂OH.

C. CH₃CH₂CH₂CHO.                                    D. CH₃CH=CHCH₂OH.

2. Phân tử của mỗi chất A, B và D chứa một trong các nhóm chức: alcohol, ketone hoặc carboxylic acid. Biết rằng trên phổ IR, A cho các hấp thụ đặc trưng ở 2690 cm⁻¹ và 1715 cm⁻¹; B chỉ có hấp thụ đặc trưng ở 3 348 cm⁻¹ còn D cho hấp thụ đặc trưng ở 1740 cm⁻¹. Cho biết nhóm chức có trong phân tử mỗi chất A, B và D.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. Đốt cháy hoàn toàn chất A tạo thành CO₂ và H₂O.

a) Trình bày phương pháp nhận ra sự có mặt của CO₂ và H₂O trong sản phẩm cháy.

b) Những nguyên tố nào chắc chắn có mặt trong chất A? Nguyên tố nào có thể có trong thành phần chất A? Cần thêm dữ kiện nào để chắc chắn điều này?

c) Trên phố IR của A thấy có hấp thụ ở 1 720 cm⁻¹. Nhóm chức nào có thể có trong phân tử chất A?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

PHIẾU HỌC TẬP 2

BÀI 8: HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

1. Phổ hồng ngoại của hợp chất hữu cơ nào dưới đây không có hấp thụ ở vùng 1750 - 1600 cm⁻¹?

A. Alcohol.           B. Ketone. 

C. Ester.               D. Aldehyde.

2. Cho các chất: CaC₂, CO₂, HCOOH, C₂H₆O, CH₃COOH, CH₃Cl, NaCl, K₂CO₃. Số hợp chất hữu cơ trong các chất trên là bao nhiêu? Đó là những chất nào?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. Hãy nêu những điểm khác nhau cơ bản giữa hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ. Có thể sử dụng điểm khác biệt nào để nhận biết ra một số chất hữu cơ hay vô cơ một cách đơn giản nhất?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

4. Cho các hydrocarbon và dẫn xuất: CH₄, C₂H₅OH, C₈H₁₈, C₃H₈, C₄H₁₀.

    a. Ở điều kiện thường, chất nào tồn tại ở thể khí, chất nào ở thể lỏng.

    b. Chất nào được sử dụng làm nhiên liệu? Kể tên nhiên liệu có chứa các chất đó.

……………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………