Phiếu trắc nghiệm Công nghệ 12 Lâm nghiệp Thuỷ sản cánh diều Ôn tập cuối kì 1 (Đề 4)

TRẮC NGHIỆM CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP – THỦY SẢN 12 

CÁNH DIỀU CUỐI KÌ 1 

ĐỀ SỐ 04:

Câu 1: Nhận định nào dưới đây là sai?

A. Thủy sản có vai trò quan trọng đối với đời sống con người và nền kinh tế
B. Ngành thủy sản cung cấp nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho con người
C. Ngành thủy sản là bao gồm nuôi và chế biến thủy sản
D. Thủy sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn ở Việt Nam

Câu 2: Ngành thủy sản đòi hỏi lao động có cái gì?

A. Kiến thức cơ bản về ngành thủy sản

B. Kiến thức về công nghệ thông tin

C. Kiến thức về tài chính và kế toán

D. Kiến thức về quảng cáo

Câu 3: Vì sao có thể dùng các loại động vật vùng ven biển như nghêu, sò huyết, hàu,… để làm sạch nước?

A. Chúng có thể tiêu thụ thực vật phù du và tảo để làm sạch nước

B. Chúng tiết ra enzyme thuỷ phân các chất bẩn trong nước

C. Chúng có thể chuyển hoá và phân giải các chất thải hữu cơ

D. Chúng có thể xử phân giải các chất độc hòa tan trong nước

Câu 4: Nhược điểm của nuôi trồng thuỷ sản quảng canh là

A. Vốn đầu tư lớn, rủi ro cao nếu người nuôi không nắm vững kiến thức

B. Chưa áp dụng công nghệ cao nên năng suất chưa phải là cao nhất

C. Năng suất và sản lượng thấp; quản lí và vận hành khó khăn

D. Thuỷ sản sinh trưởng và phát triển kém

Câu 5: Tôm hùm thuộc nhóm động vật nào?

A. Cá

B. Giáp xác

C. Động vật thân mềm

D. Lưỡng cư 

Câu 6: Ý nào dưới đây nêu lên xu hướng phát triển thủy sản ở Việt Nam và trên thế giới hiện nay?

A. Phát triển công nghệ thông tin, nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về các sản phẩm liên quan đến thủy sản

B. Tái cơ cấu hệ thống chăn nuôi của từng khu vực
C. Tổ chức các hoạt động đánh bắt xa bờ với quy mô lớn hơn trước
D. Tăng tỉ lệ nuôi, giảm tỉ lệ khai thác để phát triển bền vững

Câu 7: Trước khi nuôi tôm, người ta thường sử dụng hoá chất như chlorine hay thuốc tím để

A. Lắng lọc các chất rắn lơ lửng trong nước

B. Lọc màu nước

C. Diệt tạp, diệt khuẩn

D. Kích thích trứng tôm, cá nở thành ấu trùng

Câu 8: Công nghiệp chế biến thủy sản giúp gì cho sự phát triển kinh tế?

A. Tạo ra sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao

B. Tăng trưởng ngành nông nghiệp

C. Giảm chi phí sản xuất

D. Tạo ra lượng lớn năng lượng tái tạo 

Câu 9: Để phát triển bền vững ngành thủy sản, cần lưu ý điều gì?

A. Kiểm soát việc đánh bắt thủy sản

B. Đảm bảo chất lượng nước và môi trường sống

C. Khuyến khích việc tiêu thụ thủy sản trong nước

D. Tất cả các lựa chọn trên 

Câu 10: Đâu không phải lợi ích của nuôi trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP?

A. Tạo ra những sản phẩm thuỷ sản đáp ứng được các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu

B. Giúp quản lí tốt tất cả các các khâu trong quá trình sản xuất, hạn chế được dịch bệnh, nâng cao hiệu quả nuôi trồng, vệ sinh môi trường, phát triển thuỷ sản bền vững

C. Giúp thuỷ sản đủ tiêu chuẩn xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới

D. Giúp tăng nhân công, giảm năng suất nuôi trồng thuỷ sản

Câu 11: Đâu không phải một phương thức nuôi thuỷ sản ở Việt Nam?

A. Nuôi trồng thuỷ sản quảng canh

B. Nuôi trồng thuỷ sản thâm canh

C. Nuôi trồng thuỷ sản bán thâm canh

D. Nuôi trồng thuỷ sản xen canh

Câu 12: Mục đích của lắng lọc trong xử lí nước trước khi nuôi thuỷ sản là gì?

A. Bổ sung các chất dinh dưỡng cho các loài sinh vật phù du phát triển

B. Loại bỏ chất thải, bổ sung oxygen

C. Tiêu diệt các vi sinh vật có hại, mầm bệnh cũng như một số ấu trùng khác.

D. loại trừ rác, cá tạp, các tạp chất lơ lửng trong nước

Câu 13: Ý nào dưới đây nêu lên mục tiêu chính của việc phát triển bền vững ngành thủy sản?

A. Gia tăng sản lượng nuôi trồng

B. Bảo vệ và phục hồi hệ sinh thái thủy sản

C. Mở rộng thị trường xuất khẩu

D. Thực hiện công nghiệp hóa toàn diện 

Câu 14: Cá rô phi thuộc nhóm cá nào?

A. Nhóm ăn thực vật

B. Nhóm ăn động vật

C. Nhóm ăn tạp

D. Nhóm ăn sinh vật phù du

Câu 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí chất thải hữu cơ là gì?

A. Tuyển chọn và nhân giống các chủng vi khuẩn an toàn với thuỷ sản, đồng thời có khả năng phân giải các chất hữu cơ trong nước

B. Tuyển chọn và nhân giống các chủng vi sinh vật có khả năng phân giải khí độc có trong môi trường nuôi thuỷ sản

C. Tuyển chọn và nhân giống các vi sinh vật có lợi, có khả năng đối kháng với vi sinh vật gây bệnh trong môi trường thuỷ sản

D. Sử dụng các hoá chất thân thiện với môi trường để xử lí các vấn đề về chất thải hữu cơ trong nước

Câu 16: ............................................

............................................

............................................