Trắc nghiệm chủ đề 9 tuần 35: Trổ tài chế biến món ăn truyền thống

I. NHẬN BIẾT (5 câu)

Câu 1: Sản phẩm truyền thống mà em thích nhất là:

A. Phở bò

B. rau luộc

C. trứng chiên

D. nấu cơm.

Câu 2: Quan sát hình và cho biết đây là món ăn truyền thống nào?

A. canh thịt bò

B. phở bò

C. bún ngan

D. bún riêu

Câu 3: Quan sát hình và cho biết đây là món ăn truyền thống nào?

A. canh thịt bò

B. phở bò

C. nem rán

D. chả rán

Câu 4: Quan sát hình và cho biết đây là món ăn truyền thống nào?

A. chả nướng

B. phở bò

C. bún ngan

D. bánh xèo

Câu 5: Quan sát hình và cho biết đây là món ăn truyền thống nào?

A. nộm chua

B. phở bò

C. bún ngan

D. bún riêu

II. THÔNG HIỂU (3 câu)

Câu 1: Mỗi người có sở thích, khả năng nghề nghiệp khác nhau nên:

A. chọn sản phẩm nghề truyền thống khác nhau.

B. sản phẩm giống nhau

C. chỉ làm sản phẩm truyền thống theo ý thích

D. làm sản phẩm truyền thống của nơi khác.

Câu 2: Việc làm các nghề truyền thống sẽ giúp các em:

A. biết nghề truyền thống của gia đình

B. hiểu rõ về sở thích và khả năng của bản thân

C. không thích làm nghề truyền thống

D. không có trải nghiệm gì.

Câu 3: Nước ta có nhiều nghề truyền thống khác nhau, sẽ làm ra

A. sản phẩm giống nhau

B. không tạo ra được sản phẩm

C. sản phẩm mang đạm bản sắc văn hoá dân tộc.

D. chỉ làm các sản phẩm theo nhu cầu.

III. VẬN DỤNG (6 câu)

Câu 1: Món phở là món ăn truyền thống của

A. Hà Nội

B. Hải Phòng

C. Nghệ An

D. Hồ Chí Minh

Câu 2: Hủ tiếu là món ăn truyền thống của

A. Hà Nội

B. Hải Phòng

C. Nghệ An

D. Mỹ Tho

Câu 3: Món bánh xèo là món ăn truyền thống của

A. Hà Nội

B. Hải Phòng

C. Nghệ An

D. Hồ Chí Minh

Câu 4: Món ném chua (chả giò) là món ăn truyền thống của

A. Hà Nội

B. Trung Bộ

C. Tây nguyên

D. Hồ Chí Minh

Câu 5: Món bánh chưng/ bánh tét là món ăn truyền thống của

A. Việt Nam

B. Hoa Kì

C. Nhật Bản

D. Hàn Quốc

Câu 6: Bún bò Huế là món ăn truyền thống ở:

A. Hà Nội

B. Nam Định

C. Nha Trang

D. Thừa Thiên Huế