Trắc nghiệm công nghệ 10 - Công nghệ trồng trọt cánh diều Ôn tập chủ đề 6: Kĩ thuật trồng trọt

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 6: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT

A. TRẮC NGHIỆM

1. NHẬN BIẾT (10 câu)

Câu 1: Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm mấy bước?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2:  Bước đầu tiên của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:

A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Câu 3: Bước thứ hai của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:

A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Câu 4: Bước thứ ba của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:

A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Câu 5: Bước thứ tư của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:

A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.

B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc

C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm

D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.

Câu 6: Có mấy kiểu giàn trồng cây?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 7: Quy trình trồng cam gồm mấy bước?

A. 1  

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 8: Bước đầu tiên của quy trình trồng cam là:

A. Đào hố trồng

B. Bón phân lót

C. Trồng cây

D. Tưới nước

Câu 9: Bước thứ hai của quy trình trồng cam là:

A. Đào hố trồng

B. Bón phân lót

C. Trồng cây

D. Tưới nước

Câu 10: Bước thứ ba của quy trình trồng cam là:

A. Đào hố trồng

B. Bón phân lót

C. Trồng cây

D. Tưới nước

2. THÔNG HIỂU (7 câu)

Câu 1: Khi thu hoạch cây trồng cần lưu ý những điều nào?

A. Thu hoạch đúng thời điểm và đúng cách tuỳ từng loại cây trồng. 

B. Khi thu hoạch tránh gây ra các vết thương cơ giới trên sản phẩm.

C. Thu hoạch khi đủ thời gian gieo trồng.

D. A và B đúng

Câu 2: Nội dung công việc cần thực hiện khi tiến hành cày bừa đất là?

A. Cày, bừa làm nhỏ và tơi xốp đất. 

B. Dọn sạch cỏ dại và các vật thể cứng ở trong đất (gạch, đá,...) trên lớp đất mặt.

C. Cả A và B đúng

D. Đáp án khác

Câu 3: Bón phân lót được thực hiện ở giai đoạn nào trong quy trình trồng trọt?

A. Làm đất, bón phân

B. Gieo hạt, trồng cây

C. Thu hoạch

D. Chăm sóc

Câu 4: Có mấy hình thức bón thúc cây trồng?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 5: Cho biết công việc nào không là công việc trong quá trình chăm sóc cây trồng?

A. Bón thúc

B. Tỉa cành

C. Bón lót

D. Bấm ngọn

Câu 6: Quy trình trồng trọt được chia làm mấy giai đoạn?

A. 3

B. 4

C.5

D. 6

Câu 7: Máy gieo hạt được sử dụng trong quy trình trồng trọt thể thể hiện cơ giới hóa trong giai đoạn nào?

A. Cơ giới hóa trong thu hoạch

B. Cơ giới hóa trong chăm sóc:

C. Cơ giới hóa trong gieo trồng

D. Cơ giới hóa trong làm đất

3. VẬN DỤNG (3 câu)

Câu 1: Xác định đâu là máy móc được ứng dụng cơ giới hóa trong chăm sóc cây trồng?

A. Cơ giới hóa trong thu hoạch.

B. Cơ giới hóa trong chăm sóc.

C. Cơ giới hóa trong gieo trồng.

D. Cơ giới hóa trong làm đất.

Câu 2: Xác định đâu là máy móc được ứng dụng cơ giới hóa trong chăm sóc cây trồng?

A. Máy làm đất, lên luống.

B. Máy gieo hạt, trồng cây.

C. Máy phun thuốc và cắt tỉa.

D. Máy chế biến.

Câu 3: Xác định: Cell Alive System là tên công nghệ bảo quản nào?

A. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi.

B. Công nghệ đông lạnh làm sống tế bào.

C. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát.

D. Không có đáp án đúng.