Câu hỏi tự luận Khoa học tự nhiên 6 kết nối tri thức Bài 9: Sự đa dạng các chất

CHƯƠNG II - CHẤT QUANH TA

BÀI 9 - SỰ ĐA DẠNG CÁC CHẤT

1. NHẬN BIẾT (4 câu)

Câu 1: Chất là gì?

Trả lời:

Chất là một khái niệm trong khoa học và hóa học, đề cập đến bất kỳ thứ gì có khối lượng và thể tích, tức là mọi thứ trên Trái Đất, bao gồm cả rắn, lỏng và khí. Chất có thể tồn tại ở nhiều trạng thái khác nhau và được xác định bởi các tính chất vật lý và hóa học của nó.

Câu 2: Chất có thể tồn tại dưới dạng tách biệt hay hỗn hợp. Làm thế nào để phân biệt giữa hai loại này?

Trả lời:

Chất tách biệt là một loại chất mà các thành phần không kết hợp với nhau và có thể phân biệt một cách dễ dàng. Chất hỗn hợp là kết hợp của hai hoặc nhiều thành phần khác nhau, không thể phân biệt một cách dễ dàng. Bằng cách sử dụng phương pháp hóa học hoặc vật lý, chúng ta có thể phân biệt giữa chất tách biệt và chất hỗn hợp.

Câu 3: Tính chất vật lí của chất là gì? Lấy ví dụ về đại lượng vật lí.

Trả lời:

Tính chất vật lí của một chất là tính chất có thể quan sát được bằng giác quan hoặc có thể đo được. Những tính chất có thể đo được (như nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, độ tan trong nước, khối lượng riêng,...) được gọi là đại lượng vật lí.

Câu 4: Tính chất hóa học của chất là gì? Lấy ví dụ.

Trả lời:

• Tính chất hóa học của một chất là khả năng chất đó biến đổi thành chất khác

• Ví dụ: Vôi sống tác dụng với CO2 thành CaCO3, tác dụng với nước thành vôi tôi

2. THÔNG HIỂU (3 câu)

Câu 1: Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của một chất thuộc tính chất vật lí hay tính chất hóa học của chất đó?

Trả lời:

Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của một chất thuộc tính chất vật lí của chất đó

Câu 2: Hãy kể tên ba vật thể được làm bằng:

1. Gỗ

2. Nhựa

3. Gang

Trả lời:

1. Ba vật thể được làm bằng gỗ: Ghế, bàn học, bút chì

2. Ba vật thể được làm bằng nhựa: Ghế, bát, bình nước

3. Ba vật thể được làm bằng gang: nồi, chảo, dao

Câu 3: Cây kem là chất tách biệt hay hỗn hợp? Giải thích.

Trả lời:

Cây kem là chất chất hỗm hợp vì được tạo thành từ nhiều chất như: nước, đường,...

3. VẬN DỤNG (3 câu)

Câu 1: Tìm hiểu tính chất của muối.

Trả lời:

• Muối có dạng rắn, màu trắng đục hoặc vàng, không mùi, vị mặn, tan tốt trong nước và một số dung môi phân cực khác.

• Muối là chất cách điện đặc trưng, có nhiệt độ nóng chảy cao (natri chloride nóng chảy ở 801°C)

• Muối tác dụng với kim loại tạo ra muối mới và kim loại mới, tác dụng với acid tạo ra muối mới và acid mới, tác dụng với dung dịch base tạo ra muối mới và base mới, tác dụng với dung dịch muối tạo ra 2 muối mới

Câu 2: Nấu cạn nước thành đường có phải là quá trình thể hiện tính chất hóa học không? Vì sao?

Trả lời:

Nấu cạn nước thành đường không phải là quá trình thể hiện tính chất hóa học vì quá trình này không có sự biến đổi và tạo ra chất mới

Câu 3: Trong các quá trình sau, quá trình nào thể hiện tính chất vật lí, quá trình nào thể hiện tính chất hóa học?

1. Cho vôi vào nước tạo thành vôi tôi

2. Muối tác dụng tác dụng với dung dịch base tạo ra muối mới và base mới

3. Nước sôi ở 100 độ C

4. Hòa tan đường vào nước

Trả lời:

• Quá trình thể hiện tính chất vật lí: 3, 4

• Quá trình thể hiện tính chất hóa học: 1, 2

4. VẬN DỤNG CAO (2 câu)

Câu 1: Hòa tan đường với nước, đun lên, hỗn hợp sôi ở 100 độ C, đun đến khi cạn nước ta được những hạt tinh thể,tiếp tục đun cho đến khi các hạt tinh thể biến thành màu đen có có mùi khét. Trong quá trình trên, bước nào thể hiện tính chất vật lí, bước nào thể hiện tính chất hóa học?

Trả lời:

Bước thể hiện tính chất vật lí: Hòa tan đường với nước, hỗn hợp sôi ở 100 độ C, đun cạn thu được các hạt tinh thể

Bước thể hiện tính chất hóa học: hạt tinh thể biến thành màu đen có có mùi khét.

Câu 2: Nêu một số ứng dụng của tính chất vật lí và tính chất hóa học trong đời sống quanh ta.

Trả lời:

• Tính chất vật lí: Chế tạo nhiệt kế thủy ngân (sự nở vì nhiệt), ròng rọc vận chuyển khi xây nhà, kính cận (quang học), kính lão, điều hòa (nhiệt học),...

• Tính chất hóa học: tạo ra xà phòng tẩy rửa, dùng cồn để diệt khuẩn, lọc nước bẩn,...